Groenten kweken: een kweekplan in 7 stappen

Het maken van een kweekplan kan behoorlijk ingewikkeld zijn, maar dat hoeft niet zo te zijn. Dit is de beste manier om je groenteteelt te plannen.

Welke planten kunnen goed met elkaar overweg, hoeveel ruimte hebben ze nodig en welke locatie is ideaal voor het kweken van groenten? Wie voor het eerst groenten in de tuin kweekt, wordt geconfronteerd met heel wat vragen. Het loont daarom de moeite om vooraf een teeltplan op te stellen om alle vragen te verhelderen en overzicht te houden. Maar ook hier zijn vooral Beginner in de groenteteelt snel overweldigd. Het is niet zo ingewikkeld als het in eerste instantie lijkt. We laten je zien waar je op moet letten en hoe je stap voor stap je eigen kweekplan kunt maken.

Groenten telen: de juiste locatie

Bij het aanleggen van een nieuwe moestuin is de eerste vraag die opkomt de juiste locatie. Hoewel je bijna overal groenten kunt telen met de juiste plantenkeuze, maken bepaalde basisvereisten het werk in de tuin veel gemakkelijker. De meeste groenten geven de voorkeur aan losse, goed doorlatende en voedselrijke grond op een zonnige plaats. Je moet ook plannen om dicht bij je huis te zijn of op zijn minst bij de dichtstbijzijnde watervoorziening opnemen, want in de zomer kan de lange adem van volle gieters een echte last zijn zullen.

Als je de juiste plek hebt gevonden, vul je de basismaten in je teeltplan in. Nu gaat het om de juiste maat van de individuele bedden in de tuin: hier heeft men zich bewezen Breedte van ongeveer 1.20 m, omdat je zo ook de groenteplanten in het midden van beide kanten kunt zien bereik. Als je de voorkeur geeft aan bredere bedden, verdeel ze dan toch in ongeveer 1,20 m brede secties met een smal pad ertussen. Op deze manier kunt u gemakkelijk alle planten bereiken zonder in de afzonderlijke rijen te hoeven stappen. Teken de bedden in je plattegrond en vergeet andere details niet, zoals een breder pad voor de kruiwagen of een plek voor een kas.

Kweekplan voor de moestuin: De juiste planten

Nu is het tijd om de juiste groenten te kiezen. Het principe geldt: Kweek wat je ook graag eet. Een moestuin moet ons verwennen met lekkernijen en daar is het de moeite waard groenten voor te verbouwen Ze vinden het lekker - het zou zonde zijn als de tuingroenten in de prullenbak belanden omdat niemand ze zou opeten Leuk vinden. Om dezelfde reden moet je ook overwegen hoeveel planten van een soort en variëteit je moet planten, zodat je niet te veel over hebt.

Anders, vooral bij het plannen van uw eerste moestuin, zijn beginnersvriendelijke en robuuste planten ideaal: Kruiden, Salades, courgette (Cucurbita pepo ssp. pepo convar. giromontiina), Pompoen (Cucurbita maxima, C. moschata & C. pepo), radijs (Raphanus sativus var. sativus), Bonen (Phaseolus vulgaris) en prei (Alium ampeloprasum) vergeven gemakkelijk de ene of de andere culturele fout en zijn bijzonder gemakkelijk te onderhouden. Schrijf een lijst op van alle planten die je dit jaar wilt laten groeien en denk na over de grootte van het gebied waar je de planten wilt hebben. De plantafstand van groentesoorten kan niet worden gegeneraliseerd, omdat ze verschillende afstanden nodig hebben, afhankelijk van hoe ze worden gekweekt en hoe ze worden gebruikt. Voor een enkele courgetteplant moet ongeveer een vierkante meter worden berekend, terwijl bijvoorbeeld: Wortels (Daucus carota subsp. sativus) hebben slechts een afstand van 25-30 cm tot andere gewassen nodig.

Tip: Het telen van groenten is bijzonder eenvoudig met een speciale kweekset. Ons Plantura groentekweekset bevat alles wat je nodig hebt om vijf verschillende kleurrijke groenten te oogsten.

Groenten kweken: scheiden of gemengd kweken?

Nu beginnen we de exacte plaats van de individuele groenten toe te wijzen. Om dit te doen, moet u er rekening mee houden dat niet alle planten met hun buren kunnen opschieten. Dus welke groenten kun je samen planten? Vaak nauw verwante rassen zoals aardappelen (Solanum tuberosum) en tomaten (Solanum lycopersicum) niet, want beide behoren tot de nachtschadefamilie (Solanaceae). Aan de ene kant strijden ze om voedingsstoffen, maar aan de andere kant worden ze allebei aangevallen door dezelfde ziekten en kunnen ze deze op elkaar overdragen. Daarentegen zijn er ook een aantal groenten die elkaar tijdens de groei zelfs ondersteunen. Wortelen en uien (Allium cepa) zijn hier een uitstekend voorbeeld van: Terwijl de wortelvlieg (Psila rosae) kan niet tegen de geur van de ui en blijft liever op afstand, omgekeerd verjagen de geuren van de wortel de uivlieg (Delia antiqua) - dus beide beschermen elkaar tegen het onbeminde ongedierte.

Maar niet alleen wortelen en uien vormen een goed duo: selderij (Apium graveolens) verdrijft koolplagen, dille (Anethum graveolens) verhoogt de kiemkracht van veel planten en Sla (Lactuca sativa var. hoofdletter) en Koolraap (Brassica oleracea var. gongyloden) houdt het ongedierte uit elkaar. Dergelijke effecten zijn nog sterker als de planten niet alleen naast elkaar staan, maar ook een bed delen. zogenaamd Gemengde culturen niet alleen beschermen tegen ziekten, maar ook de bodem beschermen en minder ruimte nodig hebben. Dus bedenk nu welke planten geschikt zijn als buren - zodat u kunt beslissen welke Planten waar te groeien, en deze combinaties in de getekende plattegrond van je tuin binnenkomen.

Groeiplan moestuin: timing

Veel hoofdgewassen hebben een voorcultuur nodig op de warme vensterbank lang voordat het buiten warm genoeg is om de groenten te zaaien. Plan tijdig die bijzonder warmteminnende soorten met een lange vegetatieperiode, zoals tomaten en Meloenen (Cucumis melo & Citrullus lanatus), moet vanaf half februari worden vervroegd. Voor- en nateelt kunnen precies op het moment worden geplant wanneer het hoofdgewas nog niet geplant kan worden of al geoogst is. Bijzonder snelgroeiende groenten hoe Salades, radijs of spinazie (Spinacia oleracea) zijn perfect als pre- of postcultuur. Dus schrijf vervolgens de tijdsperioden op die de afzonderlijke hoofdgewassen nodig hadden van zaaien tot voor de oogst en bedenk of u in de periode ervoor of erna nog andere groenten gaat zaaien kan. Zo vinden tomaten meestal pas na de ijsheiligen vanaf half mei hun weg naar de moestuin, dus er is voldoende tijd vooraf Rondom radijs telen - soms is er zelfs genoeg tijd voor twee of meer door de snelle groei van de voor- en nateelt Oogsten. Ook de Nagewassen in de herfst kan weer een behoorlijke oogst opleveren, vooral in milde jaren. Koudetolerante groenten zoals Winterpostelein (Claytonia), veldsla (Valerianella locusta) en spinazie zijn ideaal als nateelt in de herfst en zorgen ook in de wintermaanden voor vitamines en verse groenten in de keuken.

Maar niet alleen snelgroeiende voorgaande gewassen kunnen een bed delen met hoofdgewassen, soms kunnen ook twee hoofdgewassen in hetzelfde jaar worden verbouwd. Een klassieke vruchtwisseling tussen twee hoofdteelten is bijvoorbeeld het omschakelen van nieuwe aardappelen naar Boerenkool (Brassica oleracea var. sabellica): Aangezien de vroege aardappeloogst in mei begint, heeft de boerenkool de tijd om zich tot ver in de winter te ontwikkelen en blijft het bed het grootste deel van het jaar bezet. Als je ook de voor- en nateelt hebt bepaald, loont het de moeite om een ​​aparte planning te maken. Hierin vul je elke maand in welke groenten geplant of gezaaid moeten worden en welke planten zijn snel rijp voor de oogst - zo zie je in één oogopslag welke taken deze maand nog gedaan moeten worden zijn.

Groenten telen: let op de vruchtwisseling

Om ervoor te zorgen dat uw moestuin over tien jaar overvloedige oogsten belooft, is het belangrijk dat u zorgvuldig met uw grond omgaat. De teelt van slechts één soort in monocultuur kan de bodem binnen enkele jaren vermoeien en kostbare onderhoudsmaatregelen vergen. In plaats daarvan zou je in de moestuin volgens een roulatiesysteem moeten werken: Er zijn ook verschillende soorten groenten andere eisen stellen aan de bodem en de voedingsstofvoorziening, dit wordt niet eenzijdig overgebruikt. Maar ook als het bed in de winter vaak leeg is en de groenten geen direct contact met elkaar hebben, is niet elke plant compatibel met de plant van het voorgaande jaar. Bodemongedierte kan soms meerdere jaren in de bodem blijven en dus ook het volgende jaar planten aanvallen als ze tot hun gastheer behoren. Maar ook ziektes veroorzaakt door schimmelsporen kunnen een winter in bed overleven. Planten die bijzonder vatbaar zijn voor dezelfde ziekten en plagen, mogen daarom alleen op een bepaalde afstand in hetzelfde bed worden geplant. Dit omvat voornamelijk verwante groenten uit dezelfde plantenfamilie, zoals tomaten, paprika (Capsicum annuum), aubergine (Solanum melongena) en aardappel. Ook bleekselderij, wortelen, venkel (Foeniculum vulgare) en Pastinaak (Pastinaca sativa) behoren allemaal tot de schermbloemigenfamilie (Apiaceae) en kunnen niet goed met elkaar overweg.

Maar bij de vruchtwisseling moet ook rekening worden gehouden met de voedingsbehoeften van groentesoorten: er wordt grofweg onderscheid gemaakt tussen hoog-, midden- en laagconsumenten. Zware eters - zoals tomaten of kool - hebben een hoge voedingsbehoefte en mogen daarom alleen geplant worden als de grond goed is voorbereid (bijvoorbeeld met compost). Tegelijkertijd kunnen deze planten vaak extra meststoffen verdragen om goed te kunnen gedijen. Een voornamelijk biologische bio-meststof als de onze is daar uitstekend geschikt voor Plantura biologische tomatenmest, die verschillende soorten groenten optimaal van voedingsstoffen voorziet.

In het volgende jaar is het aan te raden om middenconsumenten te kweken die baat hebben bij de bemesting van het eerste jaar, maar niet zoveel voedingsstoffen uit de bodem halen als de zwaarverbruikers. Midden-eters zijn onder andere wortelen, spinazie en uien. In het derde jaar de zwakke eters - zoals bijna alle kruiden, salades, radijs, bonen en erwten (Pisum sativum) - het is de beurt aan degenen die de minste voedingsbehoeften hebben. In het vierde jaar krijgt de bodem een ​​gesloten seizoen, er wordt alleen groenbemester gezaaid. Het bedekt de grond en verrijkt deze weer met voedingsstoffen door de planten die in de winter afsterven. Dus als je het teeltplan voor het volgende jaar bedenkt, verdeel dan je groenten in drie groepen en roteer de verschillende bedden zodat de grond niet eentonig wordt gebruikt.

Kweekplan voor moestuin: samenvatting

Wil je een kweekplan maken voor je moestuin? Hier vindt u een kort overzicht van de benodigde stappen.

1. Kies een geschikte plaats voor moestuinen, let daarbij op de aard van de bodem, zonnestraling en de nabijheid van de dichtstbijzijnde wateraansluiting.
2. Verdeel je tuin in perken. 1,20 m wordt als een goede breedte beschouwd en voor grotere bedden moet rekening worden gehouden met vertrapte paden.
3. Maak een lijst van alle planten die je in de tuin wilt hebben. Houd er ook rekening mee dat het aantal planten moet overeenkomen met uw behoeften.
4. Wijs een bed toe aan de individuele planten. Let op de respectieve plantafstand van de individuele soorten. Houd er ook rekening mee dat sommige groenten geen goede buren zijn, terwijl andere elkaar ondersteunen. Een gemengde teelt kan voordelen opleveren bij veel combinaties van planten.
5. Noteer de teeltduur van uw hoofdteelten en bedenk of u ook een voor- en nateelt wilt creëren om het maximale uit het bed te halen.
6. Voor een beter overzicht is een lijst met de zaai- en oogstdata per groentesoort handig.
7. U plant al de vruchtwisseling voor het volgende jaar. Zware verbruikers dienen altijd gevolgd te worden door een middelgroot verbruiker en daarna een zwak verbruiker zodat de grond niet overbelast raakt. Plan elke vier jaar een hersteljaar voor de bodem met groenbemester.

In de meeste tuinen zijn bloem- en groentebedden strikt gescheiden. U kunt echter ook in ons artikel ontdekken welke voordelen het heeft Bloemen planten in de moestuin.