Bieslook planten: locatie & procedure

Bieslook is een van de meest populaire keukenkruiden die in de moestuin worden gekweekt. We zullen in detail uitleggen welke locaties geschikt zijn en hoe u bieslook op de juiste manier plant.

Verse bieslook (Allium schoenoprasum) is geschikt voor vele gerechten en is gemakkelijk te kweken in eigen tuin of in een pot. De bieslook, die tot de onderfamilie van de preifamilie (Allioideae) behoort, wordt gemengd met uien (Allium cepa) en met knoflook (Allium sativum) en prei (Alliumporrum) nauw verwant. Door zijn licht scherpe smaak is hij erg populair in de woonkeuken. Het staat ook bekend om zijn paarse bloemhoofdjes, die de tuin verfraaien. In ons hoofdartikel vindt u een kort profiel en verzorgings- en oogsttips voor: bieslook.
Daarnaast laten we je in dit artikel zien hoe je bieslook thuis in potten of bedden kunt zaaien en meerdere jaren kunt kweken.

Bieslook planten: wat is de juiste standplaats?

Het kweken van bieslook is in principe vrij eenvoudig en gaat meestal probleemloos. Een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke, warme plek in de tuin is ideaal als standplaats voor bieslook. Ideaal is een licht zanderige, humusrijke en goed beluchte, losse grond. Constant bodemvocht is ook belangrijk voor de kruidachtige plant zodat deze gezond kan groeien. Bieslook geeft de voorkeur aan licht zure tot neutrale bodemgesteldheid boven kalkrijke locaties. Daarnaast kan de plant gemakkelijk in een verhoogd bed of in een kas gekweekt worden.

tip: Het permanent in huis laten van de plant kan echter leiden tot verminderde groei, omdat de lichtintensiteit daar vaak onvoldoende is. Daarom is het voor de bieslook beter om tijdens de zonnige zomermaanden naar een warme plek buiten te verhuizen.

Plant de bieslook in de pot

Bij het kweken van bieslook geldt het volgende: De preiplant kan zowel in potten als buiten gekweekt worden. De keuze hangt af van de persoonlijke smaak en de beschikbare ruimte. Als je bieslook in potten wilt planten, zorg er dan voor dat de potgrond altijd los is en nooit verzadigd met water. Gaten in de bodem van de pot zijn daarom enorm belangrijk. In principe moet er ook een laag geëxpandeerde klei op de bodem van de pot worden aangebracht, zodat het water gemakkelijk kan weglopen. Bieslook uit de supermarkt wordt meestal verkocht in potten die veel te klein zijn, daarom is het raadzaam om ze snel te verpotten. Maar het is ook gemakkelijk mogelijk om bieslook rechtstreeks in de pot te zaaien - de procedure hiervoor wordt hieronder beschreven. Een lichte, zonnige plaats in de frisse lucht is in de zomer een geschikte standplaats voor de pot. Tijdens het koude seizoen vanaf begin oktober kan de bieslook naar een koele, vorstvrije plaats worden verplaatst, maar bij voorkeur niet naar het warme appartement. Wil je in de winter toch vitale planten oogsten, dan kun je gebruik maken van het bieslooktrekproces.

Tip: Bij de bieslook verandert het plantenpulp van plaats en wordt het in huis gekweekt. Als de bieslook echter gewoon in de herfst wordt geplaatst, wordt er een verminderde groei waargenomen en kunnen de planten zelfs afsterven. Hoe je ook in de winter gezonde bieslook in huis kunt hebben met behulp van bieslook, vind je in ons hoofdartikel over bieslook.

Wat is de juiste grond voor bieslook?

Bieslook heeft een voedselrijke grond nodig. Veel kruidenliefhebbers grijpen instinctief naar voedselarme kruidengrond voor elk type kruid. Zo'n bodem is perfect voor aromatische planten die houden van een lage toevoer van voedingsstoffen en hun aroma verliezen als er te veel beschikbare voedingsstoffen zijn. Maar met bieslook is dat anders: de preiplant heeft er een hoge voedingsbehoeften en is niet afhankelijk van droge, grove grond, die kruidengrond probeert te imiteren. Aan de andere kant is een universele bodem zoals de onze perfect geschikt Plantura biologische universele aarde op basis van compost. Het levert gedurende een lange periode voedingsstoffen die nodig zijn voor bodemorganismen die voedingsstoffen vrijmaken uit de compostfractie. Daarnaast is onze Plantura universele aarde volledig veenvrij gemaakt en zonder toevoeging van dierlijke producten, wat goed is voor het milieu.

Bieslook zaaien: hoe nu verder?

Als je zelf bieslook wilt kweken, heb je verschillende mogelijkheden. Zaaien is echter zeker de meest gebruikelijke methode. De ideale tijd hiervoor is tussen maart en juli. bieslook is een Koude kiem, daarom heeft het een koude prikkel nodig aan het begin van de vegetatie. Zaden geoogst van uw eigen planten moeten daarom ongeveer twee weken worden bewaard voordat u bieslook zaait worden gekoeld - dit signaleert het zaad dat de winter is ingetreden en stimuleert het om te ontkiemen Bij. Hiervoor zijn koelkasttemperaturen ruim voldoende. Daarna worden de zaden gezaaid, een temperatuur van rond de 12 tot 18°C ​​is optimaal. Bij hogere of lagere temperaturen kan het ontkiemen langer duren; het duurt meestal 7 tot 14 dagen voordat de zaden zichtbaar ontkiemen. Aangekochte zaden die gestratificeerd zijn hoeven niet meer vooraf gekoeld te worden maar kunnen direct gezaaid worden.

De zaden worden in een bed of in een pot op een diepte van 1 tot 2 cm geplaatst - idealiter in een hoogwaardige potgrond zoals de onze Plantura biologische kruiden- en zaadcompost - gezaaid. Je hoeft niet op de exacte zaadafstand te letten, het losjes strooien van de zaden is de beste methode. Bieslookzaden ontkiemen alleen in het donker en moeten daarom afgedekt worden met aarde. De zaden moeten licht worden aangedrukt, goed worden bewaterd en voor de volgende keer constant vochtig worden gehouden. Als de bieslook in de pot wordt gezaaid, kan de pot worden afgedekt met een ruit of huishoudfolie om een ​​kasklimaat te creëren. Het deksel moet echter af en toe even worden opgetild om schimmelaantasting te voorkomen.

tip: Gedetailleerde instructies en alle benodigde gereedschappen voor het zaaien van bieslook vindt u in onze Plantura Kruidenkweekset. Ook vind je er nog vier andere aromatische keukenkruiden voor op de vensterbank of het kruidenbed.

Prik de bieslook eruit en plant ze uit

Als je de zaden liever warm houdt, kun je de jonge plantjes naar buiten verplaatsen zodra ze ongeveer 5 cm hoog zijn. want dit is de beste tijd tussen april en julials er geen vorstperiodes meer zijn en de bladeren niet meer kunnen bevriezen. Ook is het belangrijk om de jonge plantjes, nadat ze zijn ontkiemd in zaadcompost, in grotere potten met voedselrijke grond te zetten. Een hoogwaardige potgrond als de onze is hier weer geschikt voor Biologische universele bodem. Ook de toevoeging van een meststof in granulaatvorm kan de groei duurzaam bevorderen, aangezien alle belangrijke voedingsstoffen permanent aan de bieslook worden gegeven. Ons Plantura organische universele meststof Met een uitgebalanceerde nutriëntenverhouding biedt het bijvoorbeeld de beste voorwaarden voor een gezonde en vitale groei.

Verdere maatregelen zoals prikken of verplaatsen zijn bij bieslook niet nodig. Hoe je de jonge bieslook goed verzorgt en laat uitgroeien tot een sterke plant, leggen we uitgebreid uit in ons artikel over Verzorging van bieslook.

Als onderdeel van een Gemengde cultuur Bieslook is bijzonder geschikt omdat het een positieve invloed heeft op tal van ziekten bij andere soorten groenten en fruit. Bijvoorbeeld het risico op Grijze schimmel op aardbeien (Fragaria) of het risico op infectie met komkommers (Cucumis sativus) met valse meeldauw verlaagd.
Een gemengde teelt met diepgewortelde groenten zoals schorseneren (Scorzonera hispanica) of radijs (Raphanus) is net zo goed mogelijk als de teelt in de buurt van tomaten (Solanum lycopersicum) of andere kruiden zoals dille (Anethum graveolens), Peterselie (Petroselinum crispum) of tijm (Thymus).

Vanwege de slechte zelftolerantie van preisoorten mag bieslook niet direct met andere alliumsoorten worden gekweekt. Bij herbeplanting is het daarom raadzaam ervoor te zorgen dat er een teeltonderbreking is van vier tot zes jaar op het areaal. Met koolplanten (Brassica) zoals boerenkool (Brassica oleracea var. sabellica), Koolrabi (Brassica oleracea var. gongyloden) of radijs (Raphanus sativus var. sativus) kunnen er ook problemen ontstaan, daarom heeft een gemengde cultuur geen zin. Verschillend Bieslook variëteiten bieden ook de mogelijkheid om wat meer variatie toe te voegen aan de moestuin in huis.

Heb je zin in verse tuinkruiden maar heb je nog geen bed? We zullen je vertellen hoe je er een doet Maak en plant een kruidenspiraal.