Echte marshmallow: planten, verzorgen en gebruiken

De gewone marshmallow is een fascinerende plant die er niet alleen mooi uitziet, maar ook helende eigenschappen heeft. Lees hier hoe je de medicinale marshmallow gebruikt en plant.

De echte marshmallow (Althaea officinalis) verfraait niet alleen de tuin met zijn bloemen, maar doet ook dienst als bijenweide. Alsof dat nog niet genoeg is, is de kaasjeskruid ook een eetbare medicinale plant. We laten u zien hoe u de gewone marshmallow in de tuin moet verzorgen en hoe u de delen van de plant kunt gebruiken.

Echte marshmallow: bloeitijd, herkomst en eigenschappen

De echte marshmallow (Althaea officinalis) behoort tot de kaasjeskruidfamilie (Malvaceae) en is wijdverbreid in heel Centraal-Europa. De talrijke namen zoals witte kaasjeskruid, moeraskaasjeskruid, fluwelen populier, medicinale wortel, althee en medicinale marshmallow onthullen veel over de prachtige geneeskrachtige plant. De opgaande vaste plant kan tot 150 cm hoog worden en heeft opvallende witte of roze bloemen, waar ook insecten van genieten. De bloeiperiode loopt van juli tot september.

Althaea officinalis groeit van nature op vochtige of zoute locaties. Omdat het leefgebied van de gewone marshmallow steeds meer verloren gaat, wordt de plant nu als bedreigd beschouwd en mag daarom niet in de natuur worden verzameld.

De ontstekingsremmende slijmstof, die vooral in de wortels, maar ook in de bladeren te vinden is, helpt tegen hoesten, luchtwegproblemen en keelontstekingen. De wortels van Althaea officinalis Ze hebben ook een zoete smaak en werden vroeger gebruikt om marshmallows te maken door de wortels te mengen met eiwitten en suiker. De naam van het populaire snoepje komt van het moeras kaasjeskruid (Engels: moeras kaasjeskruid) opbrengst. Naast de wortels zijn ook andere delen van de plant zoals bloemen en bladeren eetbaar en kunnen ze gebruikt worden om mee te koken.

Zaaien, locatie en co. voor de gewone marshmallow

In de tuin ziet de gewone marshmallow er niet alleen geweldig uit - aangezien alle delen van de plant eetbaar zijn en de bloemen ook insecten aantrekken, is het een uiterst nuttige tuinplant.

De gewone marshmallow zaaien

De witte kaasjeskruid is een van de koude kiemen. Dat betekent dat het koude temperaturen nodig heeft om te ontkiemen. Als de gewone marshmallow moet worden verspreid door te zaaien, kan deze het beste tussen januari en maart direct buiten worden gezaaid, wanneer de temperaturen nog laag zijn. Buiten zaaien in een pot kan ook zonder problemen. Zodra het op den duur warmer wordt zullen de zaden ontkiemen.

Eibisch: locatie

De gewone marshmallow staat het liefst vochtig en voedselrijk, daarom zijn locaties aan de oevers bijzonder geschikt. Om statige hoogte te bereiken is een warme en zonnige plaats, bij voorkeur beschut tegen de wind, voldoende. De standplaats moet ook diep zijn, omdat de witte kaasjeskruid een lange penwortel vormt. Althaea officinalis is een solitaire heester en groeit klonterig, daarom dient een plantafstand van 90 cm aangehouden te worden.

Tip: Als u een volwassen fluwelen populier wilt kopen en planten, is de lente de beste tijd om dit te doen, wanneer er vanaf mei geen vorst meer wordt verwacht.

Het juiste substraat

Bovenal moet de grond rijk zijn aan voedingsstoffen, vochtig en doorlatend zijn en geen wateroverlast toestaan. Ook een humusrijk substraat kan de groei bevorderen. De witte kaasjeskruid gedijt ook op zoute gronden en stelt over het algemeen geen bijzonder hoge eisen aan de bodem.

De echte marshmallow kan ook in een pot bewaard worden. Hiervoor is vooral een volumineuze plantenbak met een inhoud van minimaal 20 liter nodig. Een drainagelaag van kiezels of potscherven is zinvol om wateroverlast te voorkomen. Hoogwaardige potgrond, zoals die van ons, is geschikt als substraat Plantura biologische universele aardedat zorgt voor alle belangrijke voedingsstoffen en bevordert een gezond bodemleven. Onze aarde is turfvrij en daardoor bijzonder duurzaam en milieuvriendelijk. Als je een beetje geëxpandeerde klei aan de ondergrond toevoegt, kan de structurele stabiliteit en daarmee de duurzaamheid van de aarde worden vergroot.

Echte marshmallow: zorg

De gewone marshmallow is een vrij zuinige tuinplant en heeft niet veel verzorging nodig. Voldoende water en af ​​en toe een bemesting en twee keer snoeien per jaar zijn voldoende voor de witte kaasjeskruid.

Althaea officinalis houdt van fris tot vochtig, heeft daarom regelmatig water nodig. Hierbij is het van belang dat er geen waterstagnatie ontstaat. In droge seizoenen is het het beste om 's ochtends of' s avonds water te geven, maar niet in de middaghitte.

Zolang de gewone marshmallow op voedselrijke grond groeit, heeft hij geen extra bemesting nodig. Als het blad echter geel wordt of eraf valt, is een extra stikstoftoevoer noodzakelijk. De onze is hier bijvoorbeeld geschikt voor Plantura organische universele meststof, die de plant op lange termijn voorziet van stikstof, maar ook van fosfor, kalium en sporenelementen en zo de gezonde groei van wortels, bladeren en bloemen bevordert. Een biologische meststof is met name aan te raden voor planten die ook voor consumptie worden gebruikt. Als alternatief is een kleine hoeveelheid compost per jaar een goede meststof voor de witte kaasjeskruid.

De vaste, winterharde vaste plant dient in het najaar eerst iets teruggesnoeid te worden. De scheuten worden met ongeveer een derde ingekort. Beperking is vereist omdat het nodig is voor overwintering Althaea officinalis hun intacte stengels. In het voorjaar kunnen dan de door vorst aangetaste delen van de plant worden verwijderd. De groeiwijze is te beïnvloeden: Als je de zijscheuten inkort, krijg je een hoge, opgaande groei. Om een ​​bossige groei te krijgen, snijdt u de bovenste scheuten af.

Tip: De gewone marshmallow kan gemakkelijk worden vermeerderd door te delen of te zaaien.

Althaea officinalis: werking en gebruik als medicinale plant

De gewone marshmallow is vooral bekend als medicinale plant. Wortels, bladeren en bloemen zijn eetbaar. Bij keelproblemen wordt het slijm, dat zich voornamelijk in de wortels en bladeren bevindt, gebruikt en meestal bereid als thee. Ze leggen een soort beschermende laag op de aangetaste slijmvliezen en kunnen op deze manier pijn verlichten en ontstekingen remmen. Echte marshmallow-thee wordt als volgt bereid: de wortels en bladeren, vers of gedroogd, worden in kleine stukjes gesneden en in koud water geweekt. Het geheel laat men vervolgens een tot twee uur trekken. Daarna kan het water door een zeef worden afgegoten en verwarmd. Om de genezende werking niet te belemmeren, mag het water in geen geval koken. Als je de wortels niet direct na de oogst gaat gebruiken, moeten ze zorgvuldig worden gedroogd om schimmelvorming te voorkomen. Aangezien de gewone marshmallow onder natuurbescherming staat, mogen er geen wilde planten worden geoogst.

Tip: Naast wortels en bladeren zijn de bloemen van de witte kaasjeskruid ook eetbaar en kunnen ze bijvoorbeeld door een salade worden gemengd.

Ook de ereprijs wordt beschouwd als een medicinale plant en kan in de keuken worden gebruikt. Bij ons kom je alles te weten over planten in de tuin.