Nieuwe en beproefde soorten boerenkool: we laten u de beste soorten voor in de tuin zien. Deze kunnen ook gemakkelijk bij de vakhandel worden besteld.
Boerenkool is een typisch gerecht op koude winterdagen. De verschillende rassen verschillen in veel opzichten van elkaar, zoals smaak, kleur en weerstand tegen temperaturen onder het vriespunt. Zaden voor de boerenkool kunt u online bij ons bestellen of bij een tuincentrum bij u in de buurt.
Hieronder hebben we enkele bekende en bewezen winterkoolsoorten voor u nader beschreven:
- Halfhoge groene krul: Middelhoog en extreem winterhard; Beproefde soort met fijn gekruld blad.
- leeuwerik tongen: Klein groeiend en extreem winterhard ras met fijn en kort blad; bijzonder hoogwaardige smaak; traditionele variëteit; is helaas nauwelijks meer op markten te vinden.
- Redbor F1: Variëteit met hoge sierwaarde; zeer fijn gekrulde bladeren; groeien tot halve hoogte; het blad glanst discreet roodachtig en blauwachtig met rozeroodachtige bladnerven; redelijk goede opbrengst; uniek in optica; Aanbeveling voor teelt op balkon of terras.
- Oost-Friese palm: Zeer snelgroeiend ras; onderste bladeren worden gebruikt voor het voederen van dieren; de bovenste jonge bladscheuten vinden hun plek in de keuken.
- Holterpalm: Grof gekruld blad; zeer snelle groei.
- Bruine kool Rode boerenkool: Moderne variëteit met roodbruin blad; wordt zeer gewaardeerd vanwege de vele ingrediënten die het bevat (flavonoïden).
- Vitessa: Extreem compact ras; hoger suikergehalte, daarom wordt er vaak eerder geoogst; verdraagt niet zo goed vorst.
- Winterborst: Groeit tot ongeveer gemiddelde hoogte; sterk gekruld, groen tot blauwachtig blad; extreem vorstbestendig.
Ik heb een diploma industrieel ingenieur, maar ben altijd een enthousiaste hobbytuinier in hart en nieren geweest. Ik kweek al meer dan tien jaar groenten en fruit in mijn eigen tuin en mijn passie ligt vooral bij zeldzame en bijzondere soorten.
Favoriete fruit: Roodvlezige perziken en pluots (kruising tussen abrikoos en pruim)
Favoriete groenten: palmkool, tomaten en kardoen
Vorige berichten
Hoe oogst je sla en sla correct? Wanneer is het juiste moment om te oogsten...
Met een kappertjesstruik breng je mediterrane vakantieflair in je eigen tuin. We verklappen wat..
Batavia-sla is niet moeilijk te kweken: met onze deskundige tips over planten en verzorgen slaag je ...