Roodkapje: Portret van de bostomaat

Het tomatenras 'Rotkäppchen' is door zijn compacte groei bijzonder geschikt voor de teelt als pottomaat. In dit artikel vind je alle informatie over de bijzonderheden van het kweken, verzorgen en oogsten van dit tomatenras.

De kleine rode slatomaat met de mooie naam en de dieprode, ronde vruchten is een van de weinige in Duitsland geteelde rassen. We introduceren de struiktomaat en leggen uit hoe je deze het beste kunt telen.

Roodkapje tomaat: gezocht poster

fruit	Salade tomaat; dieprood
smaak	fruitig, zoet en zuur
Rijpingstijd	vroeg
groei	Struiktomaat, tot 80 cm
Plaats	pot
Specialiteit	vastberaden variëteit

Oorsprong en geschiedenis van de tomaat

Het tomatenras 'Roodkapje' werd voor het eerst genoemd in 1920 in het tuinblad "Gartenwelt". Uw fokker was waarschijnlijk de tuinman Georg Bornemann uit Blankenburg. Een paar jaar later vond het zijn weg naar de rassencatalogus van het Quedlinburgse bedrijf Dippe en werd het ook verkocht onder de naam 'Heinemanns Rotkäppchen' door het bedrijf F. C. Heinemann gevestigd in Erfurt.

Smaak en eigenschappen van het tomatenras 'Roodkapje'

Het ras 'Roodkapje' is een van de struiktomaten, omdat de planten maar 80 centimeter hoog worden. Tot tien ronde vruchten hangen aan pluimen en kunnen tot 70 gram wegen. Het vroege ras rijpt vanaf eind juli en de dieprode, middelgrote vruchten worden zacht. Tomaten van de variëteit 'Rotkäppchen' smaken fruitig met een evenwichtige zuur-zoetverhouding. Als oud ras is het ook nog zaadvast, wat inhoudt dat het weer uit eigen zaden kan worden vermeerderd. Verspreid zelfs tomatenzaden is trouwens een uitstekende manier om variëteiten te behouden en jezelf de kosten van nieuwe zaden elk jaar te besparen.

Roodkapje laten groeien: zo werkt het

Als langzaam groeiende plant is 'Roodkapje' bijzonder geschikt voor de teelt in potten en als Balkontomaat. De planter voor de oude Duitse variëteit moet minimaal tien liter bevatten. Vanaf half mei, na de ijsheiligen, kun je de jonge plantjes van de soort ‘Roodkapje’ buiten in een kuip zetten. Vul de pot met een speciaal substraat, zoals de onze Plantura biologische tomatenaarde, en plaats de struiktomaat erin. Met de ingeperkte compost en daarmee de toevoer van voedingsstoffen wordt de wortelgroei van de jonge planten gestimuleerd. Na het planten moet de grond licht worden aangedrukt en goed worden bewaterd.

Onze tip: In principe worden struiktomaten niet dieper geplant dan op het potje. Door de compacte groei ondersteunt de plant zichzelf en mag hij al zijn bladeren behouden voor fotosynthese.

Verzorging van het tomatenras 'Roodkapje'

De struiktomaat 'Roodkapje' is robuust en nauwelijks vatbaar voor ziekten, maar is tegelijkertijd zeer gemakkelijk te verzorgen. Het hoeft niet uitgeput te zijn, maar mag zeker alle zijscheuten behouden. Want op deze extreem korte stekende scheuten ontstaan ​​al snel nieuwe bloemen en dus nieuwe vruchten. Ook de kleine plantjes hebben vaak geen stokje nodig, omdat de Roodkapje tomaat een opvallend dikke stam heeft. Vanaf juni laat het ras zich graag bemesten. Het kan ongelooflijk rijk worden en heeft grote hoeveelheden voedingsstoffen nodig om de vele vruchten te leveren. Met onze Plantura vloeibare tomatenmest het bemesten van pottomaten en andere groenten is heel eenvoudig. Ongeveer een keer per week meng je de organische mest door het gietwater en geef je de planten normaal water.

Roodkapje tomaten: oogsten en gebruiken

De Roodkapje-tomaat geeft een goede opbrengst en neemt relatief weinig ruimte in beslag. De ronde, rode vruchten zijn geschikt voor alle soorten gebruik. Of het nu vers van de plant is, in salades of gekookt in soepen, sauzen of spreads - het tomatenras 'Roodkapje' kan overal worden gebruikt.

Weet u niet zeker van welke tomaten de zijscheuten moeten worden verwijderd en van welke niet? Moet je tomaten helemaal afschuimen? We geven tips over Tomaten schillen en ga in op de afzonderlijke soorten variëteiten.