Rozemarijn oogsten: wanneer en hoe?

click fraud protection

Inhoudsopgave

  • tijd
  • Oogstgereedschap
  • Rozemarijn oogsten: instructies
  • Rozemarijnoogst: zorg achteraf
  • Veel Gestelde Vragen

de rozemarijnHarvest biedt u aromatische knipsels van de mediterrane kruidenstruiken. Het oogstproces moet correct worden uitgevoerd voor een optimaal aroma. Hoe u dit doet, leest u in deze handleiding.

In een notendop

  • beste oogsttijd net voor de bloei
  • in de ochtend
  • Oogst maximaal een derde
  • grondig snijden
  • gebruik schoon en scherp snijgereedschap

tijd

Zodat je het volledige krijgt Aroma van de rozemarijn en de groei van de plant niet te belemmeren, moet je altijd op het juiste moment oogsten. Het juiste snijmoment zorgt ervoor dat de scheuten hun aromatische intensiteit niet verliezen. De tijd voor de bloei is hiervoor ideaal, omdat de plant nu al haar energie besteedt aan de vorming van nieuw blad. Afhankelijk van de regio bloeit Salvia rosmarinus van half maart tot september. Je moet dus weten wanneer je plant gaat bloeien om een ​​zeker smaakverlies te voorkomen. Kies hiervoor een paar dagen van tevoren een geschikte dag met de juiste kenmerken als oogsttijd. De volgende dagen worden aanbevolen:

  • zonnig
  • droog
  • warm
  • geen gevaar voor nachtvorst
Rozemarijn in de zon
Kies een droge en zonnige dag voor de rozemarijnoogst.

Verder moet je op het tijdstip van de dag letten zodat er geen problemen zijn met vocht:

  • ochtend
  • in de avond
  • De dauw moet droog zijn

Merk op: Als je een kuipplant hebt, kun je het hele jaar door individuele rozemarijntakjes afsnijden. Zorg ervoor dat u alleen kleine hoeveelheden oogst om de struiken niet te verzwakken.

Oogstgereedschap

Je hebt het juiste gereedschap nodig zodat je tijdens de oogst niet onnodig aan de mediterrane kruiden toevoegt. Je moet alleen toegang krijgen tot tools die bedoeld zijn voor een schone snee zonder blauwe plekken. De volgende zijn hiervoor uitstekend geschikt:

  • Snoeischaar
  • Rozenschaar
  • Schapenscharen voor de tuin
  • Ambachtelijke schaar
  • mes
Snoeischaar slijpen met een aanzetstaal
Snoeischaar met wetsteen

Merk op: Ontsmet en slijp gereedschap altijd voordat u gaat snoeien. Dit is de enige manier om uw specimens te beschermen tegen ziekteverwekkers en schimmels die gemakkelijk via de mesjes de sneden kunnen binnendringen.

Rozemarijn oogsten: instructies

Zodra de tijd rijp is voor de rozemarijnoogst, kun je een schaar gebruiken. De volgende instructies leggen stap voor stap uit hoe u op de juiste manier kunt oogsten:

  1. Begin met het scannen van de rozemarijnstruik op zieke en uitgedroogde scheuten. Verwijder ze volledig zodat de plant er na de oogst geen onnodige energie aan verspilt. U kunt het maaisel in de compost of het gft-afval doen.
  2. Van de jonge, niet verhoute scheuten mag je maximaal een derde verwijderen. Deze hebben de meeste naalden en de snede heeft geen negatief effect op de verdere groei van de rozemarijn. Dit is een van de belangrijkste punten in deze handleiding.
  3. Het wordt altijd dicht bij het houtachtige deel van een scheut gesneden. Dit zal de rozemarijnplanten aanmoedigen om door te gaan met kiemen. Gebruik de schaar of het mes en knip de scheut grondig af. Dit is een snelle en effectieve manier om rozemarijn te oogsten.
Gesneden rozemarijn

Rozemarijnoogst: zorg achteraf

Na een succesvolle oogst moet je de kruidenstruiken nog een beetje verzorgen zodat hun vitaliteit niet te lijden heeft onder de snoeimaatregelen. Controleer de grond op droogheid met de duimtest en geef indien nodig water. Rozemarijn verdraagt ​​en geeft de voorkeur aan drogere gronden, maar een beetje vocht is aan te raden na de oogst.

Als u in het late voorjaar oogst, moet u nu de jaarlijkse meststof met langzame afgifte geven. Dit wordt eenvoudig in het substraat verwerkt zodat de kruiden effectief van voedingsstoffen worden voorzien. Als slow release meststoffen zijn geschikt:

  • rijpe compost
  • Hoornkrullen
Hoornkrullen
Hoornkrullen

Veel Gestelde Vragen

Is het nodig om naast de oogst te snoeien?

Ja. Met een jaarlijkse onderhoudssnoei in het voorjaar bescherm je het gewas tegen veroudering en dus verlies van nieuwe scheuten die je zou kunnen gebruiken. Wacht met de onderhoudsbeurt tot er 's nachts geen vorstgevaar meer is. Verlicht de plant goed en verkort deze met een derde. Tegelijkertijd kun je de kruidenstruiken een vorm geven.

Hoe kan rozemarijn op lange termijn worden bewaard?

Rozemarijnscheuten kunnen op veel manieren worden bewaard. Vooral drogen en invriezen zijn populair omdat ze de essentiële oliën niet vernietigen. Hierdoor blijven de geconserveerde scheuten aromatisch wat een positief effect heeft op het gebruik.

Hoe wordt rozemarijn gedroogd?

Om rozemarijn te drogen, moet je de geoogste scheuten ondersteboven op een warme plaats hangen of 4 uur in de oven op 50 ° C plaatsen. Het is belangrijk dat het geoogste gewas niet gewassen wordt, anders gaan belangrijke aroma's verloren. U moet ook alle verwelkte of zieke scheuten weggooien, omdat deze niet geschikt zijn om te drogen.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Pellentesque dui, non felis. Maecenas man