inhoudsopgave
- Eigenschappen
- site voorwaarden
- teeltgebieden wereldwijd
- Landen A – J
- Landen van K-U
- zorg
- Veel Gestelde Vragen
De pistache is een van de exotische vruchten en komt slechts sporadisch voor in de moestuin. De belangrijkste teeltgebieden zijn de VS en Iran Door de uitstekende ligging van de lokale plantage groeien pistachenoten bijzonder goed.
In een notendop
- In dit land groeien pistachenoten alleen in overeenstemming met vaste locatievoorwaarden
- Pistacia vera heeft weinig onderhoud nodig
- VS teelt ongeveer 407.000 ton pistachenoten per jaar
Eigenschappen
De pistache (Pistacia vera), populair als tussendoortje, komt uit de sumakfamilie (Anacardiaceae). In tegenstelling tot walnoot of hazelnoot botanisch gezien is dit echter geen noot in de ware zin van het woord. In plaats daarvan pistachenoten, zoals pruimen of perziken ook naar de steenvruchten.
Zo groeien pistachenoten
- Groeihoogte: 1,8 tot 5 meter
- Groeibreedte: 2 tot 3 meter
- Groeivorm: bossige groei
- Bloemkleur en seizoen: groenbruin van april tot juni
- Vruchtkleur: eerst rood, later zwart
- Winterhardheid: niet winterhard
Merk op: Botanisch gezien behoort de al even populaire pinda tot de peulvruchtenfamilie (Fabaceae). De Engelse term "pinda" verwijst naar deze relatie erwten (eng. erwt) naar beneden.
site voorwaarden
De pistache kan in dit land maar met veel moeite groeien. Dit is voornamelijk te wijten aan de klimatologische omstandigheden die de noot verkiest, die als volgt worden gekenmerkt:
- volle zon
- beschermd tegen de elementen zoals wind en regen
- Minimum temperatuur van 20 graden Celsius (continu)
Het bodemsubstraat speelt een cruciale rol bij het houden van pistachebomen. In de natuur groeien deze meestal in zeer droge woestijngebieden. De bodemgesteldheid dient daarom zoveel mogelijk te worden aangepast aan de natuurlijke omstandigheden.
- lage nutriëntendichtheid
- hoge waterdoorlatendheid
- zanderige tot zanderige consistentie
Daarna worden pistachenoten vandaag de dag nog voornamelijk in het Midden-Oosten en Azië gevonden.
Tip: Voor een optimaal substraat raden wij aan om zand, grind, geëxpandeerde klei en cactusgrond te mengen en een drainagelaag aan te brengen.
teeltgebieden wereldwijd
De pistachebomen worden gekweekt op plantages voor wereldwijde consumptie. De belangrijkste landen staan hieronder in alfabetische volgorde vermeld.
Landen A – J
| land | regio | areaal in hectare |
gewas hoeveelheid kilogram/hectare |
Productie hoeveelheid per jaar in tonnen |
|---|---|---|---|---|
| Afghanistan | Badakhshan | 2.311 | 1.218 | 2.814 |
| Australië | Barossa-vallei | 1.353 | 1.019 | 1.378 |
| China | Sichuan Basin | 26.864 | 3.101 | 83.310 |
| Griekenland | Egina, Salamina en Euboea |
3.869 | 1.638 | 6.338 |
| Iran | Kerman en Rafsanjan | 346.000 | 911 | 315.151 |
| Italië | Catania | 3.848 | 948 | 3649 |
| Jordanië | beidha | 301 | 3.213 | 967 |
Merk op: Iran heeft met 346.000 hectare het grootste areaal voor de teelt van pistachenoten ter wereld.
Landen van K-U
| land | regio | areaal in hectare |
gewas hoeveelheid kilogram/hectare |
Productie hoeveelheid per jaar in tonnen |
|---|---|---|---|---|
| Kirgizië | Naryn | 628 | 1.509 | 947 |
| Madagascar | Toliara | 4.310 | 401 | 1.730 |
| Spanje | Andalusië | 6.914 | 350 | 2.418 |
| Syrië | Aleppo | 55.406 | 1.026 | 56.833 |
| Oezbekistan | Fargona | 628 | 291 | 873 |
| Tunesië | Kef en Siliana | 26.580 | 128 | 3.400 |
| kalkoen | gaziantep | 60.814 | 2.795 | 170.000 |
| Verenigde Staten van Amerika | San Joaquin Valley (Californië) | 96.720 | 4.204 | 406.646 |
Merk op: In de meeste landen vindt de belangrijkste oogst plaats in de nazomer. In Australië worden pistachenoten al in februari geoogst.
zorg
Het verzorgen van een pistacheboom is uiterst eenvoudig. Daarom is het ook zeer geschikt voor de teelt op een plantage. De pistache hoeft pas water te geven als de ondergrond helemaal droog is. Met een vingertest kan eenvoudig het actuele vochtgehalte worden bepaald. Hiervoor wordt een vinger ongeveer drie tot vier centimeter diep in de aarde gestoken. Als de grond op deze diepte al droog is, kan de plant opnieuw worden bewaterd.
Pistacia vera is niet afhankelijk van meststoffen. Ook tijdens de groeifasen hoeven geen extra voedingsstoffen te worden gegeven. Anders bestaat het risico van overbemesting. In het ergste geval leidt dit tot verminderde groei of het afsterven van de plant en de pistachenoten.
Veel Gestelde Vragen
De eerste stap bij het kweken van een boom vereist kiembare zaden, die idealiter in speciaalzaken worden gekocht. Nadat ze enkele dagen in water hebben gestaan, worden ze overgeplant in een bak met potgrond. Tijdens het ontkiemen mag het zaad slechts matig vochtig worden gehouden, maar op een zo helder mogelijke plaats. Kieming is voltooid na ongeveer een maand.
De pistacheboom draagt slechts om de twee jaar en op zijn vroegst na een periode van drie tot vier jaar. Daarnaast zijn zowel vrouwelijke als mannelijke planten nodig voor de bestuiving van de bloemen. Na de bloeiperiode van april tot juni worden de vruchten gevormd. Deze kunnen dan rijp worden geoogst in de nazomer.
De notenvrucht dateert van rond 9600 voor Christus. Chr. De populaire vruchten verschijnen destijds voor het eerst in geschriften uit het Midden-Oosten. Een belangrijk teeltgebied in deze regio blijft Iran, dat een groot deel van de wereldproductie verbouwt.
