Lichtgevende paddenstoelen: informatie, foto's & kweekinstructies

Lichtgevende paddestoelen (bioluminescente paddestoelen) glow in the dark. Hier kom je alles te weten over de verschillende soorten, kweek en kweek van deze bizarre paddenstoelen.

Paddestoelen die oplichten in het donker? Voor velen klinkt dat als een droom- of sprookjeswereld. Het feit is echter dat de enorme verscheidenheid aan paddenstoelensoorten (schattingen gaan uit van ongeveer 100.000) ook meer dan 70 soorten omvat die 's nachts beginnen te gloeien. De technische term voor glow-in-the-dark is bioluminescentie. Maar wat is dat precies?

Wat is bioluminescentie?

Bioluminescentie is het vermogen van een levend organisme om licht te genereren en uit te stralen, d.w.z. het uit te zenden. Dit is mogelijk door bepaalde chemische reacties die plaatsvinden in het organisme. Een fosfor (luciferine) wordt geoxideerd tot oxyluciferine met behulp van een enzym (luciferase) (verbruik van zuurstof en energie). Wanneer oxiluciferine vervalt, wordt energie geproduceerd die bijna zonder verlies kan worden omgezet in licht van een specifieke golflengte (λ

_Max 530 nm) wordt omgezet. Vanwege de golflengte nemen we de gloed waar als groen.

Waarom gloeien de paddenstoelen?

In de natuur gebeurt niets zonder reden. Het ongewone uiterlijk van de paddenstoelen heeft ook een biologische functie. Het uitgestraalde groene licht is zichtbaar voor insecten en trekt ze aan. Net als bij het "bijen- en bloemprincipe" landen de insecten op de paddenstoelen en vervoeren ze de sporen die eraan vastzitten tijdens hun verdere vlucht. Op deze manier krijgen de paddenstoelen voordelen bij de vermeerdering en verspreiden ze zich door hun opvallende gloed.

Bioluminescente soorten: een kleine selectie

De verscheidenheid aan lichtgevende paddenstoelen (syn. lichte paddenstoelen) is erg groot. In de volgende paragrafen gaan we dieper in op vier vertegenwoordigers die op onze breedtegraden voorkomen. De geselecteerde soorten behoren tot de pijlerpaddestoelen/ "kappaddestoelen" (Basidiomycota).

• Honingzwam (Armillaria mellea)

De honinggele honingzwam leeft voornamelijk op loofhout. Het komt voornamelijk voor buiten gesloten bossen. De soort is wijdverbreid in Europa en Duitsland en relatief algemeen overal. De schimmel vormt een witachtig waaiermycelium onder de bast, dat onder bepaalde weersomstandigheden in het donker oplicht. De vruchtlichamen verschijnen vooral in de late zomer en herfst van juni tot november. Ze zijn eetbaar, maar niet echt lekker. De term mycelium, die zojuist werd genoemd en die later in het artikel zal verschijnen, staat hiervoor Netwerk van draadvormige schimmelcellen (ook wel hyfen genoemd) naast elkaar opgesteld, meestal ondergronds groeit.
Nieuwsgierig: dit soort culturen werden eind 19e eeuw gebruikt in de eerste oorlogsonderzeeërs. Eeuw gebruikt als verlichting voor meetapparatuur en klokken.

• Bittere dwergknoop, feeënvuur (Panellus stipticus)

Oude stammen, stronken en takken van rondslingerende eiken- en beukenbomen worden gekoloniseerd, maar ook ander hardhout. Deze heldere vertegenwoordiger wordt zelden gevonden op coniferen. De Herbe-dwergknoop komt voor in Australië, Pakistan, Noord-Azië, Noord-Amerika, Noord-Afrika, de Canarische Eilanden en in heel Europa. In Scandinavië strekt het bereik zich uit tot 65 jaar. breedtegraad. De soort komt voor in bijna alle soorten bos, parken, tuinen, bomenrijen en ook op enkele bomen. Hier gloeien mycelium en vruchtlichamen in het donker. De vruchtlichamen verschijnen het hele jaar door. Ze zijn niet giftig, maar oneetbaar en daarom ongeschikt als eetbare paddenstoel.

Veel soorten gedijen echter niet in het Midden-Europese klimaat. Ze geven de voorkeur aan warmere, nattere klimaten. Deze omvatten bijvoorbeeld:

• Donkere olijfboomkegel (Omphalotus olearius)

De warmteminnende donkere olijfhoornbel is wijdverbreid in de Middellandse Zee; in Centraal-Europa is het zeer zeldzaam om te vinden. De voorkeurshabitat van deze heldere vertegenwoordiger zijn loofbomen. Het groeit meestal in trossen aan olijfbomen, soms ook aan eiken of tamme kastanjes. De schimmel verschijnt van juli tot oktober en is giftig, maar niet dodelijk. Bij deze soort zijn het mycelium en de lamellen lichtgevend.

• "Flor de coco" (kokosbloem) (Neonothopanus gardneri)

Deze paddenstoel is een van de meest lichtgevende en (zoals de naam al doet vermoeden) wordt voornamelijk gevonden in Braziliaanse kokosnootbossen. Hier groeit het aan de voet van de kokospalmen. Helaas kun je geen sporen of mycelium kopen om deze bijzonder mooie soort thuis te kweken.

Kweek gloeiende paddenstoelen

Een paar van de beschreven soorten zijn vrij verkrijgbaar en kunnen gemakkelijk thuis worden gekweekt, of om bij de juiste woordkeuze te blijven, ze kunnen worden gekweekt.
Als je de gloeiende paddenstoelen thuis wilt kweken, kun je sporen van het gewenste type of mycelium gebruiken. Het gebruik van mycelium is vooral aan te raden voor beginners, maar ook voor ervaren paddenstoelenvrienden.
Sporen zijn erg vatbaar voor besmetting - het werk moet daarom steriel zijn. In de meeste huishoudens is dit echter moeilijk te realiseren. Het mycelium is in verschillende vormen verkrijgbaar op internet of in speciale winkels. Er zijn myceliumspuiten, entpluggen, stammen, pure culturen in petrischalen en kant-en-klare kits/glasculturen. Inoculatiepluggen hebben bewezen bijzonder robuust en veelzijdig te zijn. Inoculatiepluggen zijn kleine houten deuvels waar mycelium doorheen groeit. Ze kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt voor het kweken op stammen of in potten. Teelt op houten stammen is met name geschikt voor soorten waarvan de vruchtlichamen gloeien. Soorten met gloeiend mycelium doen het bijzonder goed in glazen potten.

Kweek gloeiende paddenstoelen op boomstammen

Naast de entpluggen is alleen een houten stam nodig. Dood hout is het beste. Afhankelijk van de soort is het belangrijk om op te merken welke houtsoorten de voorkeur hebben als ondergrond. Geschikte gaten worden met een in de handel verkrijgbare boor in de stam geboord en de entpluggen worden, indien nodig met behulp van een hamer, ingebracht. De gaten kunnen vervolgens worden afgedicht met was, folie of tape. Daarna is het wachten. Met klimaatvriendelijke soorten zoals Armillaria mellea oude boomstronken kunnen in de tuin worden geënt. 's Nachts wordt je eigen tuin omgetoverd tot een glinsterend wonderland. Meedoen is bijzonder leuk Panellus stipticus ingegroeide wortels als blikvanger in terraria.

Kweek gloeiende paddenstoelen in glazen potten

Het telen in een stenen pot is iets ingewikkelder dan de boomstammethode. Maar de moeite wordt beloond.

Benodigde materialen:

• snelkookpan
• substraatbak (pot)
• Substraat en grondstoffen (voor ca. 2 kg houtsubstraat) :
  • Houtsnippers 320 g
  • Tarwezemelen 170 g
  • zaagsel 650 g
  • Gips 25 g
  • water 820 g

De houtsnippers worden volledig bedekt met koud water en een nacht geweekt. Laat de houtsnippers vervolgens 15 minuten op een zeef uitlekken. Ook hier moet erop worden gelet dat een geschikte houtsoort als ondergrond wordt gebruikt. Nu worden tarwezemelen, zaagsel en gips gewogen, gemengd en toegevoegd aan de vochtige houtsnippers. Ten slotte wordt de aangegeven hoeveelheid water toegevoegd en wordt alles goed gemengd. Het substraat wordt nu afgevuld in de eerder grondig gereinigde potten. De potten worden afgesloten en in een snelkookpan geplaatst. Deze is gevuld met zoveel water dat de glazen voor de helft bedekt zijn. Om het substraat te steriliseren, wordt het geheel minstens een uur gekookt.
Wanneer de glazen met het substraat zijn afgekoeld (kamertemperatuur), kunnen één of meerdere entpluggen worden toegevoegd. Daarna wordt de pot weer gesloten. Het duurt ongeveer 3 tot 6 weken voordat het geheel mooi doorgroeit. Hoe meer inentingspluggen er worden gebruikt, hoe sneller het geheel gaat. Zo'n gloeiende bril is een heel bijzonder cadeau voor vrienden of kennissen. Een pot met het mycelium van een soort like Panellus stipticus verbaast vooral kinderen en is een mooi en natuurlijk alternatief voor het nachtlampje in de kinderkamer. In deze vorm schijnt Panellus stipticus voor ongeveer. 3 tot 6 maanden.

Tip: Als de entpluggen in het glas komen, bestaat er een risico op besmetting. Werk daarom op een zo schoon mogelijke plek. De ruimte onder een zuurkast is hiervoor het meest geschikt. Om dit te doen, zet u de trekker op vol vermogen, desinfecteert u uw handen, opent u het deksel en stapt u zo snel mogelijk in het glas met de pluggen.

Opslag van het mycelium

Het mycelium en/of de sporen kunnen koel en in het donker bewaard worden, bijvoorbeeld in de koelkast. Op deze manier kunnen sporen maandenlang hun kiemkracht behouden. Afhankelijk van de hoeveelheid substraat en zuurstof die beschikbaar is, kan het mycelium enkele weken tot maanden worden bewaard.

Benieuwd naar de champignonteelt? In dit artikel leggen we uit hoe je dat kunt Paddestoelen kweken op koffiedik kunnen.