Perzikboom: alles van planten tot snoeien

Perziken uit eigen tuin kunnen de zomer verzoeten. We laten u zien waar u op moet letten bij het planten, snoeien en kopen van perzikbomen.

Oorspronkelijk uit Azië, de perzik (prunus persica) al in de middeleeuwen een bekende fruitboom in het Middellandse Zeegebied en vond uiteindelijk zijn weg naar de 19e eeuw. Eeuw de toegenomen toegang tot de Duitse tuinen. Deze warmteminnende fruitboomsoort maakt niet alleen indruk met talrijke variaties en variëteiten, maar kan met de juiste verzorging ook in de moestuin gedijen.

Bijna geen ander fruit hoort zo bij de zomer als de perzik. Met zijn zoete smaak en sappig vruchtvlees is hij perfect voor het hete seizoen. Perziken hoef je niet vanuit het zuiden in te vliegen, je kweekt ze gewoon zelf in de tuin. In dit artikel leer je alles van het planten tot het snoeien van een perzikboom.

Perzikboom: een gezochte poster

De perzik komt oorspronkelijk uit China, maar vond al in de middeleeuwen zijn weg naar de aristocratische hoven in het Middellandse Zeegebied en uiteindelijk ook naar Duitse tuinen. Hier wordt het vooral gewaardeerd om zijn zoete vruchten, maar ook om zijn biodiversiteit. Afhankelijk van het ras kan de perzik tussen de één meter (dwergperzik) en maar liefst acht meter hoog worden.

In Duitsland groeit hij echter slechts tot een gemiddelde hoogte van drie tot vier meter, maar met de juiste verzorging kan hij wel 25 tot 40 jaar oud worden. Afhankelijk van de variëteit ontwikkelt de perzik zijn roze bloesems in maart of april. De vruchten zijn dan klaar voor de oogst tussen juli en september. De perzikboom draagt ​​deze na slechts één tot twee jaar. De perzik houdt van volle zon, warme plekken waar hij beschut staat. De grond moet hier bij voorkeur los en humusrijk zijn, bij voorkeur leem tot zandig.

Een perzikboom kopen: dit is belangrijk om op te merken

Om ervoor te zorgen dat een perzikboom in de tuin gedijt en niet sterft, moet u bij het kopen en selecteren van de bomen op een paar speciale kenmerken letten. Ten eerste is het kiezen van de juiste soort essentieel voor een goede oogst. In Duitsland moet een winterharde variëteit van de anders warmteminnende perzik worden gekozen, zoals 'Pilot' of 'Amsden'. Aan de andere kant mogen laatrijpe variëteiten, zoals de wijngaardperzik, alleen worden geteeld in typische wijnbouwgebieden in Zuid-Duitsland, anders bestaat het risico op misoogsten door vroege vorst. Ook moet u bij het kiezen letten op de ziekteresistentie van de bomen, hier zijn er: nu een groot aantal variëteiten, de meeste immuun voor ziekten zoals de zijn kroesziekte.

Ook de bodemgesteldheid is belangrijk voor een goede opbrengst, zo zijn er rassen die goed kunnen groeien op droge grond en rassen die op vochtige grond kunnen groeien. Vraag daarom, voordat u een aankoop doet, advies aan een geschikte specialist.

Plant een perzikboom

Na aanschaf van een perzik kunt u deze op een geschikte plek in uw tuin planten. De ideale tijd om de boom te planten is in de herfst. Hierdoor kunnen de bomen acclimatiseren op hun nieuwe locatie voordat ze voor het eerst ontkiemen. Als alternatief kan het ook in het voorjaar worden geplant zodra de vorstvrije grond het toelaat. Het is belangrijk om de kans op late vorst zo laag mogelijk te houden, omdat dit ernstige schade aan jonge bomen kan veroorzaken. Het belangrijkste bij het planten is de juiste standplaats voor uw boom.

Perzikboom: Geschikte locatie

De perzik is een warmteminnende plant die bijzonder goed gedijt in de volle zon. Locaties die zijn blootgesteld aan de koude noorden- of oostenwind zijn niet geschikt, evenmin als regio's waar regelmatig late voorjaarsvorst voorkomt. Geschikte grond voor de perzik is rijk aan voedingsstoffen en humus, maar arm aan kalk. Vooral licht leemachtige grond is zeer geschikt voor de teelt van perziken, maar ook zandgrond kan door toevoeging van humus een goede standplaats voor de boom worden. Zware gronden daarentegen moeten voor het planten royaal worden losgemaakt.

Naast de bodemkwaliteit dient ook aandacht te worden besteed aan de waterhuishouding. De perzik verdraagt ​​geen wateroverlast, maar als het te droog wordt, draagt ​​​​hij vaak alleen kleine vruchten en verliest deze vroeg. Aangezien de perzik geen competitief wortelstelsel heeft, moet er op worden gelet dat de boom op voldoende afstand van andere bomen en struiken wordt geplant. Als vuistregel moet de afstand van een halve groeibreedte tot de dichtstbijzijnde boom worden gezien.

Een perzikboom planten: de procedure

Eerst moet de grond diep worden losgemaakt. Het is belangrijk om te zorgen voor een goede waterafvoer, anders ontstaat er wateroverlast. Het gat voor de perzikboom moet ongeveer twee keer zo diep en breed zijn als de basis van de boom. De plant mag echter niet te diep worden begraven - de entpunten moeten enkele centimeters boven de grond zichtbaar zijn. Voor het planten moeten de wortels grondig worden bewaterd en moet de hoofdwortel van bomen met blote wortel vers worden gesneden. Met een plantstok kan de perzikboom worden beschermd tegen harde wind zodat deze optimaal groeit.

Een gedetailleerde gids voor Perzikboom planten vindt u hier.

Perzikboom transplanteren

De perzikboom moet in de eerste jaren een of twee keer worden getransplanteerd. Deze maatregel bevordert de wortelgroei en dode of zieke wortels kunnen worden verwijderd. Omdat perziken niet ondiep en niet diepwortelend zijn, is de vuistregel dat de wortels ongeveer zo breed zijn als de kroon en tot een meter diep in de grond.

Oudere bomen mogen niet herplant worden. Door de sterke wortelvertakking is er een groot risico op talrijke wortelbeschadigingen of zelfs afsnijden als de plant laat wordt verplant, wat kan leiden tot het afsterven van de boom.

Een perzikboom op de juiste manier verzorgen

De perzik is een van de meest veeleisende fruitbomen, dus een goede verzorging is de basis voor een succesvolle oogst. Maar met de juiste trucs bloeit de perzik ook prachtig in hobbytuinen.

Water en bemest de perzikboom

Een evenwichtige waterhuishouding is essentieel voor de groei van uw perzikboom. Vooral in het eerste jaar moet er op gelet worden dat de boom regelmatig water krijgt, zodat hij zijn vrucht niet verliest. Hiervoor moet regenwater worden gebruikt, omdat de perzik gevoelig is voor de kalk in kraanwater. Als er geen manier is om regenwater op te vangen, kun je kraanwater ook een week laten staan. De kalk bezinkt op de bodem en het water kan dan (zonder het kalkhoudende sediment) worden gebruikt voor de bewatering. Oudere bomen daarentegen kunnen zich meestal wel van water voorzien en hoeven niet extra te worden bewaterd.

De perzik moet gedurende de hele groeiperiode, dus van de lente tot de vroege herfst, regelmatig worden bemest. Het is belangrijk om te zorgen voor een evenwichtige stikstofbalans. Bijzonder geschikt zijn langdurige meststoffen, die alleen in het voorjaar worden toegepast en in de zomer mogelijk opnieuw moeten worden bemest. Onze is hier bijvoorbeeld ideaal voor Plantura organische universele meststof met organische langetermijneffecten. Maar ook biologische alternatieven zoals compost, mest en hoornkrullen kan een goed alternatief zijn als het regelmatig wordt gegeven. In het eerste jaar mag de perzikboom in de regel niet worden bemest, omdat deze zeer gevoelig kan reageren op een teveel aan voedingsstoffen.

Perzikboom: verdere verzorgingsmaatregelen

Aangezien de perzikboom geen bijzonder competitief wortelstelsel heeft, moet ervoor worden gezorgd dat de boomkuil de eerste paar jaar vrij is van vegetatie. Bij bijzonder vorstgevoelige rassen en bij bijzonder lange en koude winters kan de kroon worden afgedekt met een beschermkap of vlies om vorstschade te voorkomen. Door gebladerte op de grond rond de stam te laten liggen, kan de perzikboom ook worden beschermd tijdens strenge winters. Winterbescherming is echter meestal niet vereist voor volwassen bomen en robuustere variëteiten.

Correct snoeien van de perzikboom

Het snoeien van de perzikboom is een van de belangrijkste onderhoudsmaatregelen. Omdat perziken alleen vrucht dragen op eenjarig hout en snel verwelken zonder te snoeien, moet regelmatig worden gesnoeid om een ​​goede oogst en een mooie boom te garanderen. Zelfs thuis kan het juiste snoeien van een perzikboom snel gebeuren met slechts een paar bewegingen.

Wanneer een perzikboom snoeien?

Net als bij andere soorten fruitbomen, worden perzikbomen verdeeld in winter (januari tot april) en zomer (eind juni tot begin augustus). Wintersnoei is gericht op het bevorderen van de groei en het bevorderen van het uitlopen van nieuwe scheuten. Op de juiste manier gebruikt, zorgt het voor een goede oogst, omdat de perzik bloemen en dus fruit draagt, vooral op zijn eenjarige scheuten. Zomersnoei daarentegen vertraagt ​​de groei en houdt de boom in vorm. Daarom moet altijd een combinatie van beide sneden worden gebruikt om een ​​evenwichtige relatie in scheutgroei te bereiken.

Perzikboom hoe te snijden?

De eerste snede moet worden gemaakt op het moment van planten. Deze zogenaamde plantensnoei bestaat uit het terugsnoeien van alle zijscheuten op maximaal vijf ogen na. Hetzelfde wordt gedaan met de hoofdscheut, die na de snede duidelijk de zijscheuten moet overschrijden. De komende jaren volgt de training snoeien, waarbij de optimale vorm en vertakking van de boom wordt bevorderd. Hier worden gezonde productieve takken aan de scheutpunt ingekort, terwijl zijscheuten soms helemaal worden verwijderd, soms helemaal niet worden afgesneden. Het is raadzaam om ook zijscheuten in te korten om de vorming van eenjarig hout te bevorderen.

Een speciaal kenmerk van de perzik bepaalt of een zijscheut moet worden verwijderd of ongesneden moet worden gelaten. De perzikboom vormt zowel echte als nep-fruitscheuten. Valse vruchtscheuten zijn te herkennen aan de enige individueel gevormde bloemknoppen op de knopen en aan slechts één bladknop aan het uiteinde van de scheut. Hoewel ze vruchten kunnen vormen, verliezen ze deze vroeg omdat ze de vrucht niet voldoende kunnen leveren. Echte vruchtscheuten daarentegen vormen op elke knoop de zogenaamde tripletknoppen, bestaande uit twee naast elkaar gelegen bloemknoppen, die worden omlijst door een bladknop. Omdat scheuten van valse vruchten de boom niet voeden en ook geen vrucht dragen, moeten ze bij het snoeien volledig van de boom worden verwijderd.

Ook oudere bomen moeten regelmatig worden gesnoeid. Net als bij jonge bomen is het aan te raden valse vruchtscheuten te verwijderen. Verder moet de hiërarchie tussen hoofdscheut, leidende scheut en zijscheut worden ondersteund. Daarnaast kunnen dominante scheuten die teveel licht van de rest van de boom wegnemen, worden ingekort of zelfs geheel worden verwijderd. Oude scheuten die geen vrucht meer dragen, kunnen ook teruggesnoeid worden om plaats te maken voor jonge scheuten. Er moet echter op worden gelet dat het evenwicht tussen oude en nieuwe scheuten behouden blijft. Zoals na elke verzorgingsmaatregel moet de boom ook na het kappen worden geobserveerd om zo nodig conclusies te trekken voor de volgende zaagsnede.

Een gedetailleerde samenvatting van de juiste Snoeien aan je perzikboom u kunt hier lezen.

Perzikboom: veelvoorkomend ongedierte

De meest bekende en de meest voorkomende plaag in perzikbomen is de bladluis. Deze beschadigen niet alleen de plant door het floëemsap te verwijderen, maar kunnen ook de gevreesde bladkrul overdragen. De bladluis is vaak met het blote oog te zien en heeft, afhankelijk van de soort, een groene, gelige of zelfs grijsachtige kleur. Er zijn ook onvolgroeide of gekrulde bladeren en een schaarse groei van knoppen, bloemen en vruchten. Bovendien is het verschijnen van honingdauw - een kleverige vloeistof die wordt uitgescheiden door bladluizen - een duidelijke indicatie van het ongedierte. Als de bladluisplaag laag is, kunnen huismiddeltjes zoals een brandnetelafkooksel vaak voldoende zijn. Bij ernstige besmetting daarentegen moet een chemisch insecticide (insecticide) worden gebruikt om verdere schade in te dammen.

Perzikboom: veel voorkomende ziekten

De meest voorkomende ziekte van de perzikboom is de kroesziekte. Deze ziekte, veroorzaakt door schimmels, komt vooral voor op de bladeren. Deze vertonen bubbelachtige verhogingen en krijgen een witgroene tot rode kleur. Verder is het mogelijk dat de bladeren opkrullen of opkrullen of zelfs wegslingeren. Effectieve bestrijding is alleen mogelijk met chemische bestrijdingsmiddelen (fungiciden) en kan pas volgend voorjaar voordat de eerste knoppen opzwellen. Tot nu toe zijn er geen biologische maatregelen met een gegarandeerd effect, maar goed verzorgde en over het algemeen gezonde bomen zijn beduidend minder vatbaar dan bomen die al beschadigd zijn. Uit voorzorg kunt u echter kiezen voor een robuust of gedeeltelijk resistent ras, ook als dit ook geen absolute veiligheid garandeert.

Als niet de bladeren, maar de vruchten tekenen van ziekte vertonen, is de kans groot dat dit wel het geval is Monilia vruchtrot. De Monilia-schimmel veroorzaakt snel toenemende rotte plekken op de vrucht. Deze zijn ringvormig omgeven door de zogenaamde kussenvorm, het witte vruchtlichaam van de schimmel. Bij aangetaste vruchten volgt eerst totale rot, dan vallen ze eraf of overwinteren ze als fruitmummie aan de boom. De schimmel overwintert vaak in deze fruitmummies en verspreidt zich dan weer in het voorjaar. Daarom moeten alle aangetaste vruchten worden verzameld en moeten aangetaste takken worden teruggesnoeid tot het gezonde hout. Om een ​​nieuwe uitbraak te voorkomen, mag het afval niet op de composthoop terechtkomen, maar worden verbrand of begraven.

De laatste belangrijke ziekte is het tandvlees (gumosis) zelfs als het minder een ziekte dan een symptoom is. Gomflow kan optreden als teken van ziekte, maar kan ook veroorzaakt worden door ongunstige groeiomstandigheden of beschadiging van de bast. De boom "bloedt" een amberkleurige, kleverige massa die vaak wordt aangezien voor hars. Kies uit voorzorg voor robuuste rassen, maar een goede verzorging en een witte vacht om vorstscheuren te voorkomen kan ook helpen. Bij een besmetting moeten aangetaste takken royaal worden afgeknipt met een gedesinfecteerde schaar om verspreiding van de ziekte te voorkomen.

Voordat een perzikboom zijn plaats in uw tuin vindt, is het belangrijk om de juiste soort te kiezen. We bezorgen je de meest populaire perziken voor de cultuur.