Hittebestendige planten voor tuin en balkon

Planten die goed tegen hitte en droogte kunnen, worden steeds populairder. Ze zijn een manier om uw tuin en balkon aan te passen aan de zon en de hitte van klimaatverandering. Gelukkig zijn er meer hittebestendige planten dan je zou denken.

Het valt de laatste jaren op: de zomers worden heter en vooral droger, wat voor veel andere tuinplanten een probleem is. Maar zijn er ook planten die hoge temperaturen goed verdragen? Ja, want niet alle planten hebben last van hitte. Sommige hebben zelfs hoge temperaturen nodig voor een goede groei. In dit artikel laten we je kennismaken met hittebestendige vaste planten, groenten, kruiden, bomen en bloemen.

Tip: Veel hittebestendige planten zijn geëvolueerd om zich aan te passen aan hitte. Ze gebruiken efficiëntere vormen van fotosynthese, die zelfs in droge omstandigheden en hoge temperaturen soepel kunnen verlopen. Deze planten gebruiken het C4- of CAM-metabolisme en worden daarom C4- en CAM-planten genoemd. Waar dit allemaal over gaat, wordt aan het einde van dit artikel nader uitgelegd.

1. duindoorn

duindoorn (Hippophae rhamnoides) komt de laatste jaren steeds vaker voor in onze tuinen. Dit komt enerzijds door het zeer gezonde fruit, dat een echte regionale superfood is, en anderzijds door het robuuste, hitte- en droogtetolerante karakter. Als je duindoorn wilt kweken voor zijn fruit - en niet alleen als sieraad - moet je het volgende overwegen. Of je plant een vrouwelijk en een mannelijk ras of direct een speciaal veredelde, zelfvruchtbare soort. Omdat duindoorn in de regel tweehuizig is. Dit betekent dat er van deze soort volledig vrouwelijke en volledig mannelijke bloeiende exemplaren zijn. In de tuin staat duindoorn het liefst op losse, goed doorlatende zandgrond en een standplaats in de volle zon. Het kan echter ook goed worden gekweekt in grote containers met een diameter van minimaal 60 cm.

2. bezem

Het geslacht gaspeldoorn (Genista) omvat verschillende ondersoorten. De meeste hiervan zijn (half)heesters en bereiken, afhankelijk van de soort, een hoogte van 40 cm tot 2 m. Omdat hij oorspronkelijk uit het Nabije Oosten komt, is brem een ​​van de struiken die goed tegen hitte en droogte kan en tegen arme grond kan. Ondanks alles maakt gaspeldoorn indruk met zijn rijke, meestal gele, oranje of roodachtige bloemen. Als je gaspeldoorn thuis kweekt, wat overigens ook in een pot werkt, moet je met het volgende rekening houden: alle delen van de gaspeldoorn zijn giftig voor zowel mens als dier.

Tip: Andere geslachten die tot dezelfde plantenfamilie van peulvruchten (Fabaceae) behoren, worden soms bezem genoemd. Dit bevat Cytisus (ook klavertje vier) en Ulex (brem). Planten van deze twee geslachten hebben ook weinig last van hitte en droogte.

3. olijfboom

Met een olijfboom (Olea europaea) breng de Middellandse Zee in je eigen tuin of zelfs op je balkon. Omdat olijfbomen erg langzaam groeien en vorstgevoelig zijn, kunnen ze hier in Duitsland vooral als potplant worden gekweekt. Daar bereiken ze pas na vele jaren een hoogte van ongeveer 2 m. De groenblijvende plant is extreem droogte- en hittebestendig. Het groeit het beste op zonnige, warme en windbeschermde locaties. Als je echter zelf olijven wilt oogsten, moet je een paar jaar geduld hebben, want olijfbomen bloeien pas na 7 tot 8 jaar voor het eerst. Bovendien moet je dan ofwel een zelfbestuivende variëteit kiezen, of twee bomen laten groeien. Omdat er als tweehuizige plantensoort puur mannelijke en puur vrouwelijke olijfbomen zijn.

4. trompetboom

Niet alleen de naam van trompetboom (Catalpa bignonioides) is uitzonderlijk. Ook het hartvormige blad, de talrijke klokvormige bloemen en de boonachtige vruchten tot 35 cm lang zijn echte blikvangers in de tuin. Dit maakt de trompetboom een ​​aantrekkelijke boom voor uw tuin, niet alleen voor u, maar ook voor veel insecten. Ze waarderen ook de overvloed aan bloemen aan de trompetboom. Hoewel de trompetboom het liefst in verse, voedselrijke grond groeit, wordt hij als droogte- en hittetolerant beschouwd en neemt hij ook genoegen met minder goede standplaatsen. Het zou het hele jaar door alleen voldoende zon moeten krijgen. Als u de trompetboom in uw tuin plant, moet u er rekening mee houden dat deze de eerste vijf jaar van de groei nog vorstgevoelig is. Daarom moet je het beschermen met passende maatregelen.

5. Veel Mediterrane kruiden

Veel kruiden die bij ons populair zijn komen oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. Hierdoor zijn ze perfect aangepast aan warme en droge omstandigheden, aangezien ze tot de CAM-planten behoren. Deze metabolische route houdt het waterverlies zo laag mogelijk. Bijvoorbeeld rozemarijn (Rosmarinus officinalis), lavendel (Lavandula angustifolia) en verstandig (Salvia officinalis) behoren tot die planten die grote hitte verdragen. Een lijst met meer Kruiden voor zonnige locaties hebben we voor u samengevat in een extra artikel. Deze kruiden geven de voorkeur aan goed doorlatende, magere grond. De onze is bijvoorbeeld om in potten te kweken Plantura biologische kruiden- en zaadgrond uitstekend geschikt. Het is turfvrij en wordt geleverd in een door Blue Angel gecertificeerde verpakking.

6. geranium

geraniums (Pelargonium), die eigenlijk pelargoniums zouden moeten heten, werden voorheen ten onrechte toegewezen aan het geslacht Geranium. Deze fout is nu gecorrigeerd, maar de algemene naam voor de bloem die op veel balkons wordt gevonden, geranium, is gebleven. Veel van de meer dan 250 soorten pelargonium komen uit Zuid-Afrika en zijn CAM-planten. Daarom hebben geraniums van nature een voorkeur voor zonnige en warme standplaatsen voor een goede groei en uitbundige bloei. Inmiddels zijn er een groot aantal gecultiveerde soorten, dus voor elk balkon wat wils – of het nu hangend of staand is, rood, wit of violet bloeiend of zelfs edele geranium.

7. petunia

Ook al petunia's (Petunia) komen uit Zuid-Afrika en zijn ideaal als kuipplant, bijvoorbeeld voor zonnige balkons. Net als geraniums zijn er ook veel verschillende soorten petunia's die rechtop of hangend kunnen groeien en in een grote verscheidenheid aan kleuren kunnen bloeien. Petunia's groeien goed bij hoge temperaturen, maar hebben daarvoor ook voldoende water nodig. Dit is de reden waarom petunia's regelmatig water nodig hebben en watervasthoudende grond van goede kwaliteit zoals de onze Plantura biologische potgrond, te kweken. Hoewel petunia's in dit land meestal alleen als eenjarige worden gekweekt, kunnen ze binnenshuis op een lichte, koele plek worden overwinterd. Zo kunt u jarenlang genieten van hun bloemen op het balkon.

8. yucca

Yucca-palmen (yucca) zijn in veel appartementen terug te vinden als onderhoudsvriendelijke kamerplanten. Ze behoren tot de CAM-planten en zijn vetplanten, ze kunnen dus goed water opslaan en behoren daarom tot de planten voor droogte en hitte. Deze hittebestendige planten, die tot de agavefamilie (Agavoideae) behoren, komen oorspronkelijk uit Noord- en Midden-Amerika, waar ze te maken hebben met soms zeer barre omstandigheden. Ook al worden yuccapalmen voornamelijk als kamerplant gehouden, ze kunnen ook buiten staan, vooral in de zomer, op een lichte, warme plek. Licht is immers een factor die in huis vaak wordt verwaarloosd. Er zijn zelfs enkele winterharde yuccasoorten die buiten overwinteren en het hele jaar door in de tuin kunnen worden gekweekt. Deze omvatten bijvoorbeeld de draadachtige yucca (Yucca filamentosa). Ook veel andere vetplanten, zoals cactussen (Cactaceae) of ananas (Ananas sativus), behoren tot de meest hittebestendige planten.

9. artisjokken

Ook al artisjokken (Cynara cardunculus var. scolymus) zijn ons meer bekend uit het Middellandse Zeegebied. Het is dan ook niet verwonderlijk dat het ook hittebestendige planten zijn. De artisjok kenmerkt zich door de zeer decoratieve bloemen en de heerlijke, uiterst gezonde knoppen. Bij het kweken in de tuin moet je er rekening mee houden dat de planten warmte nodig hebben, maar niet goed tegen droogte kunnen. Een adequate en regelmatige watervoorziening is daarom belangrijk. Artisjokken kunnen meerjarig worden gekweekt, omdat alleen de bloeiwijzen ervan worden geoogst, maar de plant blijft. De enige moeilijkheid is om de enigszins vorstgevoelige planten de winter door te krijgen.

10. aubergine

Tot nu toe was het aubergine (Solanum melongena) zelden gevonden in Duitse moestuinen. Dit komt vooral doordat het kweken ervan wat veeleisender is en aubergineplanten veel warmte nodig hebben. Met de steeds langere tijd van het jaar met hoge temperaturen wordt de teelt echter ook steeds makkelijker voor ons. Aubergines behoren net als tomaten, paprika's en aardappelen tot de nachtschadefamilie (Solanaceae) en hebben een zonnige, warme standplaats nodig in de tuin met voedselrijke grond. Aubergines kunnen goed tegen hitte, maar zorg ervoor dat ze voldoende water krijgen, vooral als het in de zomer heet en droog wordt. Aubergines kunnen ook in potten worden gekweekt. Onze voedingsrijke is hier bijvoorbeeld geschikt voor Plantura biologische tomaten- en groenteaarde, die turfvrij en duurzaam wordt geproduceerd in Duitsland. Ook is het aan te raden de planten op een zonnige stenen muur of huismuur te plaatsen die warmte goed vasthoudt.

Tip: Bij veel soorten groenten wordt een gebrek aan water zelfs voor de hitte in de zomer een probleem. Om verdamping uit de grond te verminderen, kan een laag mulch rond de planten worden aangebracht. Hiervoor kan gemaaid gras of stro worden gebruikt. In de vaste plantenborder kunt u ook vertrouwen op bastmulch, zoals onze hoge kwaliteit Plantura biologische pijnboomschors. Dit wordt duurzaam geproduceerd in Europa en beschermt de bodem tegen uitdroging en remt op natuurlijke wijze de onkruidgroei.

11. Maïs

Maïs (Zea mays) is een van de hierboven genoemde C4-planten, waardoor hij bij warm weer efficiënter kan groeien dan bijvoorbeeld tarwe of andere gematigde granen. In de meeste gevallen worden echter alleen rassen geteeld die geschikt zijn als diervoeder of die vanwege hun hoge energiegehalte migreren naar biogasinstallaties. Maar maïs als graan kan ook voor ons mensen een belangrijk onderdeel van de voeding zijn. Dit is duidelijk te zien in zijn herkomstgebied in Midden-Amerika, waar maïs lange tijd een hoofdvoedsel is geweest, vergelijkbaar met onze tarwe. Deze hittebestendige plant komt zelden voor in een typische moestuin, maar is er gemakkelijk te kweken. Maïs is ook zeer geschikt voor gemengde teelt, bijvoorbeeld met bonen. Hoewel maïs van warmte houdt, heeft het tijdens de bloei en de kolfvorming een hoge waterbehoefte. Als er niet voldoende aanbod is, ontwikkelen zich vaak alleen halfgeklede kolven.

Waarom is hitte schadelijk en hoe beschermen hittebestendige planten zichzelf?

Plantenbladeren hebben minuscule openingen, de zogenaamde huidmondjes, waardoor gasuitwisseling plaatsvindt - CO₂ komt in de plant en zuurstof komt samen met water vrij. Enerzijds is dit een noodzakelijk proces omdat het de drijfveer is voor watertransport in de plant en water een stofwisselingsproduct is van fotosynthese. Aan de andere kant betekent het dat er water in de grond moet zijn voor een continue toevoer van water. Als het warm is, wat meestal ook droogte betekent, nemen de waterverliezen door verdamping toe. Maar ook de watervoorraad in de bodem raakt op. Bij droogtestress moeten de meeste planten van onze breedtegraden dus stoppen met fotosynthese. Omdat ze hun huidmondjes sluiten om het waterverlies te stoppen. Veel planten laten dan hun bladeren naar beneden hangen om minder oppervlakte te bieden voor de zon om aan te vallen. C3-planten, waaronder de meeste van onze inheemse planten, kiezen voor deze route. Op zich is dit geen nadeel, maar het toont alleen hun evolutionaire aanpassing aan ons gematigde en regenachtige klimaat aan.

Planten die extreme hitte verdragen, hebben zich aangepast met efficiënter watergebruik. Bijvoorbeeld C4-planten, die zelfs met vernauwde huidmondjes nog heel goed fotosynthese kunnen uitvoeren. Vertegenwoordigers van C4-planten zijn maïs (Zea mays) en gierst (Panicum miliaceum).
CAM-planten besparen nog meer water doordat ze hun huidmondjes pas 's nachts openen als het koeler is. Dit betekent echter ook dat deze planten doorgaans langzamer groeien. Ze ruilden snelle groei voor een zekere overleving.

Andere manieren waarop planten zichzelf beschermen tegen te veel hitte en te veel verdamping zijn bijvoorbeeld dikke bladeren met een waslaagje of een verminderd aantal bladeren. Want hoe groter het bladoppervlak in verhouding tot de bladmassa, hoe groter het verdampingsoppervlak. Cactussen hebben het tot het uiterste doorgevoerd, die geen bladeren meer hebben en alleen met hun groene scheuten fotosynthese uitvoeren. De effecten van klimaatverandering omvatten niet alleen hitte, maar ook droogte. We geven je tips over hoe je Water besparen in de tuin kan.