Met de juiste bemesting groeit de appelboom 'Kronprinz Rudolf' ideaal op weideboomgaarden en in open tuinen. Het komt van de wind-open hellingen van Oostenrijks Stiermarken en gedijt het beste onder de juiste locatieomstandigheden.
De appel 'Kronprinz Rudolf' is een variëteit van groot regionaal belang in Stiermarken, Oostenrijk. Opvallend is de vrolijke kleuring van de platte, brede appel die ons verrukt met zijn goede smaak. We leggen uit onder welke voorwaarden de prachtige streekvariëteit ook een plekje zal vinden in uw tuin of op uw boomgaard.
inhoud
- Kroonprins Rudolf appel: profiel
- Oorsprong en geschiedenis van de winterappel
- Appelras 'Kronprinz Rudolf': smaak en eigenschappen
- Bijzonderheden van de teelt en verzorging van de Kronprinz Rudolf appel
- Appel 'Kronprinz Rudolf': oogsten en gebruiken
Kroonprins Rudolf appel: profiel
| synoniemen | Kroonprins, Rodolfo, kroonprins Rudolf van Oostenrijk |
| fruit | Middelgroot, plat rond, aantrekkelijk geelrood |
| de smaak | Evenwichtige, zoete wijn |
| opbrengst | Afwisselend heel hoog en heel laag |
| oogst tijd | Vanaf oktober voor opslag |
| volwassenheid | Vanaf november |
| houdbaarheid | Onder de beste omstandigheden tot februari |
| groei | Sterk, lang, heeft de neiging om te overbouwen |
| klimaat | Open voor de wind, middelhoge en grote hoogten |
| ziekten en plagen | Alleen gevoelig voor korstvorming op ongeschikte locaties |
Oorsprong en geschiedenis van de winterappel
Het appelras 'Kronprinz Rudolf' is ontstaan in Oostenrijk in Stiermarken, waar het vandaag de dag nog steeds een hoge lokale reputatie geniet. Er wordt gezegd dat het rond 1863 werd ontdekt als een toevallige zaailing en 15 jaar later werd gepresenteerd op de Weense Wereldtentoonstelling. Het is genoemd in verschillende pomologische tijdschriften en boeken. Sindsdien heeft het ras Stiermarken in Oostenrijk nauwelijks verlaten, omdat pogingen om het in andere fruitteeltgebieden te telen zelden succesvol zijn geweest. Helaas is het door enkele eigenschappen van het fruit, die later zullen worden toegelicht, ook niet geschikt voor de wereldhandel, dus het zal waarschijnlijk vooral een lokale specialiteit blijven. In Stiermarken en Neder-Oostenrijk vind je de Kronprinz Rudolf-appel in supermarkten en in veel fruitboomkwekerijen.
Appelras 'Kronprinz Rudolf': smaak en eigenschappen
De Kronprinz Rudolf-appel is een bijna kunstmatig gloeiende, hooguit middelgrote en platronde appel. De breedte is ongeveer 5,5 cm meer dan de gemiddelde hoogte van 4,7 cm. De vorm is meestal regelmatig en de kelk is slechts licht hobbelig, terwijl de stengel diep, smal en enigszins roodbruin is. De stengel is licht groenbruin, dun en lang. De gladde huid, die door de vetlaag iets soepel is, heeft een groengele basiskleur en is slechts zwak of sterk bedekt met een bloedrode topkleur en zelden met kleine roestfiguren. Het is slechts dun en beschermt het geelwitte, zeer sappige, ietwat zachte en fijne vruchtvlees nauwelijks. Het vruchtvlees van de Kronprinz Rudolf-appel smaakt evenwichtig en, afhankelijk van de locatie, soms zuur, soms zoeter - maar altijd een beetje wijnachtig. Het kernhuis van binnen is hol.
Bijzonderheden van de teelt en verzorging van de Kronprinz Rudolf appel
Door zijn eigenschappen is de appelboom 'Kronprinz Rudolf' bijzonder geschikt voor de teelt op verwaaide weideboomgaarden. Hij groeit krachtig, zeker als hij jong is, en kan als stam, halfstam of laagstam op middel tot sterk groeiende onderstam worden geënt. Omdat het de neiging heeft om overgroeid en verouderd te raken en inferieure fruitkwaliteit te produceren, is regelmatig snoeien noodzakelijk in elke teelt.
De standplaats dient vrij te zijn en mag ook ruig en hoog in het terrein liggen. Schurftbevorderende, vochtige plaatsen moeten worden vermeden. De ondergrond is hoogstens doorlatend en voedselrijk, omdat de vruchten van de 'Kronprinz Rudolf' beduidend kleiner blijven op een te arme grond.
Tip: Heb je een doorlatende maar niet erg voedselrijke grond? Gebruik eens per jaar in het voorjaar een voornamelijk organische slow-release meststof Plantura organische universele meststofdefecten te voorkomen. Het zorgt voor een gezond bodemleven en verbetert zo de ondergrond op lange termijn.
Op de juiste standplaats is de appelboom kroonprins Rudolf niet vatbaar voor ziekten. In vochtige tuinen met stilstaande lucht heeft hij echter meer kans op korstvorming.
De bloemen verschijnen vroeg tot midden vroeg en zijn ook wat gevoelig voor vocht. Deze eigenschap kan gemakkelijk de rastypische afwisseling veroorzaken, d.w.z. een jaarlijkse afwisseling tussen volledige opbrengst en opbrengstverlies.
De 'Kronprinz Rudolf' is een goede stuifmeeldonor en komt het beste tot zijn recht bij de rassen 'Charlamovski', 'Gele Bellefleur'‘, 'Jonathan' en 'White Clear Apple' gecombineerd.
Hoewel de opbrengst vroeg begint, zelfs bij jonge bomen, wordt deze gekenmerkt door de bovengenoemde afwisseling. Om dit tegen te gaan, blijkt alleen een zeer goede locatie en een reguliere, aangepaste locatie effectief te zijn Snoeien van de appelboom.
Als de 'Kronprinz Rudolf' zijn lichtgevende vruchten vormt, zijn deze in grote aantallen te zien en windvast.
Appel 'Kronprinz Rudolf': oogsten en gebruiken
Vanaf oktober is het oogsttijd voor de bewaring van de Kronprinz Rudolf appel. Het is belangrijk om voorzichtig te werk te gaan en gekneusd fruit meteen te sorteren - omdat de appel door zijn dunne schil en zacht vruchtvlees gevoelig is voor druk. Vanaf november zijn de appels in het pakhuis en aan de boom eetklaar. Ze kunnen nu direct worden geconsumeerd of worden verwerkt. Vanwege het veelzijdige gebruik van de Kronprinz Rudolf-appel is het de moeite waard om slechts een deel ervan in oktober te bewaren en de rest aan de boom te laten voor sap, puree of andere vormen van verwerking. onder beste Apple opslagvoorwaarden de variëteit duurt tot februari.
De appelboom Kronprinz Rudolf is gespecialiseerd in bijzondere terreinomstandigheden. De nieuwe is anders Appelsoort 'Mercury': Deze appel is een winterharde alleskunner die ook iets nattere grond verdraagt en zelfs aanbevolen door het Beierse staatsinstituut voor tuinbouw en wijnbouw voor huistuinen en kleine tuinen zullen.
