inhoudsopgave
- koud
- warmte
- zorg
- water geven
- parasieten
- Veel Gestelde Vragen
basilicum is een van de meest populaire keukenkruiden en wordt niet alleen gebruikt voor consumptie, maar ook als verdediging tegen insecten gebruikt. Als het echter zwarte vlekken ontwikkelt, moet de zorg zorgvuldig worden gecontroleerd.
In een notendop
- Basilicum kan zwarte vlekken krijgen van de kou
- Brandwonden zijn mogelijk in de zomer
- Koudeschade en verkeerde verzorging zijn de meest voorkomende oorzaken van zwarte stippen
- Zelf basilicum kweken kan problemen voorkomen
koud
Bovenal krijgt de basilicum geen koude, vochtige lucht vast en maakt de aromatische plant vatbaar voor schimmelaantasting, die zwarte vlekken kan veroorzaken. Vanwege zijn oorsprong is het aromatische kruid relatief gevoelig. Zelfs transport in een slecht geïsoleerde vrachtwagen kan voldoende zijn om koudeschade aan de plant te veroorzaken.
Het is hierbij lastig dat zwarte stippen door een te lage temperatuur meestal niet direct verschijnen, maar met een vertraging. De oorzaak kan dus lang voor de aankoop liggen. Terwijl de basilicum er in de supermarkt nog vers en gezond uitziet, ontstaan er al snel problemen in de thuiskeuken.
Dit kan echter worden voorkomen door de juiste maatregelen te nemen. Waaronder:
- basilicum trek jezelf
- Koop in kwekerijen en niet in de supermarkt
- Vermijd temperaturen onder de 15°C
Tip: Zelfs in de zomer kunnen de nachttemperaturen onder de 15°C dalen. Daarom moet de plant voor de zekerheid binnen staan, of in ieder geval 's nachts binnen.
warmte
Hoge temperaturen, of beter gezegd zonlicht, kunnen ook zwarte vlekken op de basilicumbladeren veroorzaken. In plaats van schimmel of koudeschade zijn het echter brandwonden.
Het risico hierop wordt groter wanneer dauwdruppels of regenwater zich ophopen op de bladeren. Deze druppels werken als lenzen en concentreren het zonlicht. Dit veroorzaakt niet alleen sneller punctuele brandwonden, maar blijkt ook sterker en donkerder in een kortere tijd. Het verschil tussen koudeschade en brandwonden herkennen is niet alleen voor leken moeilijk. In ieder geval zijn de punten vergelijkbaar en moeten de kweekomstandigheden worden gecontroleerd.
zorg
Als de groei wordt afgezwakt, kunnen schimmels zich sneller en gemakkelijker verspreiden en zwarte vlekken veroorzaken. Bovendien is de kans op volledig herstel van schade kleiner. Met de juiste maatregelen wordt het echter mogelijk om enerzijds problemen te voorkomen en anderzijds de plant te redden bij reeds bestaande schade of besmetting met ziekteverwekkers. De maatregelen zijn:
-
Herken de reden: Staat de standplaats te koud of is er teveel direct zonlicht op de bladeren? Is er een hoge luchtvochtigheid? Zelfs deze simpele vragen kunnen onthullen of er een probleem is met de cultuur. Als de verzorgingsomstandigheden al optimaal zijn en de basilicum nieuw is aangekocht, moet worden aangenomen dat deze tijdens het transport is beschadigd of dat deze eerder ongunstig is opgeslagen.
-
Zorg: Er moet vooral rekening worden gehouden met correct gieten. Als de watergift verkeerd is, ontstaan er snel problemen. Ook de juiste bemesting is cruciaal. Koffiedik, hoornkrullen, brandnetelvloeistof of compost zijn geschikte huismiddeltjes. U kunt echter ook speciale kruidenmeststoffen gebruiken. De aanvullende toevoer van voedingsstoffen moet wekelijks plaatsvinden van mei tot september.
-
Bescherming: Het mediterrane kruid tolereert geen plotselinge veranderingen. Plotseling wisselen van locatie of te snel loslaten van de folie kan ook voor problemen zorgen. Langzame veranderingen zijn beter. Verwijder de verpakking stuk voor stuk en verplaats de plantenbak langzaam naar een andere positie.
- Oogsten en mengen: Een relatief sterke oogst in combinatie met de juiste verzorging is ideaal als er al zwarte punten zijn. Het verwijderen van de aangetaste bladeren voorkomt echter alleen dat de schimmel zich verspreidt. Dit voorkomt geen brandwonden of zwarte vlekken veroorzaakt door te lage temperaturen.
water geven
Vooral met betrekking tot de watergift is de plant gevoelig voor zorgfouten. Let daarom op een paar punten:
- Water moet op kamertemperatuur zijn
- Water geven moet van onderaf gebeuren
- Vermijd wateroverlast
- gebruik zacht water met een laag calciumgehalte
- maar vaak water in kleine hoeveelheden
Tip: Kraanwater is vaak erg hard. Betere opties om de basilicum water te geven zijn regenwater, vijverwater, aquariumwater of oud of gefilterd kraanwater.
parasieten
Ocimum basilicum - zoals het mediterrane keukenkruid in botanische terminologie wordt genoemd - wordt zelden aangevallen door parasieten. Sterker nog, de plant wordt actief tegen Ongedierte gebruikt en is daarom uitstekend geschikt voor gemengde aanplant als natuurlijke afweer.
Alleen slakken gebruiken de bladeren als voedselbron. Bij zwarte stippen mag niet aangenomen worden dat het om een plaagplaag gaat.
Veel Gestelde Vragen
Kruiden die in de supermarkt worden gekocht, worden al lang vervoerd. Dit kan leiden tot vochtophoping en zowel temperaturen als lichtomstandigheden kunnen fluctueren. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de gezwellen vaak tekenen van beschadiging vertonen of zelfs na enkele dagen afsterven. Bij zelfgekweekte planten bestaat dit probleem niet.
Bovendien kan voor uw eigen zaaigoed een overeenkomstig resistent ras worden geselecteerd.
Indien gekozen wordt voor een beschutte locatie en de temperaturen boven de 15°C komen. Directe middagzon moet worden vermeden. Oost en west zijn dus ideaal. Omdat de plant snel te lijden heeft onder koudere temperaturen, moet ook harde wind worden vermeden.
Zelfs als er zwarte vlekken op de bladeren van de basilicum verschijnen, kan de plant nog worden gered. Het verwijderen van de aangetaste delen van de plant en het aanpassen van de verzorging is vaak voldoende. Een verandering van locatie kan ook nuttig zijn.
Als de basilicumblaadjes nog geconsumeerd moeten worden, mogen er uiteraard geen schadelijke stoffen gebruikt worden. Bladeren die verkleurd zijn mogen uit voorzorg niet gegeten worden omdat de oorzaak schimmels kunnen zijn.
