Aubergines planten: locatie, goede buren & Co

Aubergines gedijen het liefst op zonnige, warme locaties. We leggen uit waar je op moet letten bij het telen en planten van aubergines.

de aubergine (Solanum melongena) is een nachtschadeplant (Solanaceae) die warmte nodig heeft, maar door zijn divers gebruik en dankzij haar steeds robuuster en toleranter wordt Auberginerassen steeds meer gekweekt in de tuin en in potten op terras en balkon. We onthullen tips en tricks om de aubergineteelt voor jou tot een succes te maken.

Aubergines planten: de juiste locatie

Om hoogproductieve aubergines te kunnen telen, moet de ruimte eerst goed zijn. De optimale standplaats voor de aubergineplant is over het algemeen op goed doorlatende, middelzware en voedselrijke grond met een goede watervoorziening in de volle zon. Hieronder leest u waar u speciaal op moet letten bij het planten in kassen, buiten, potten en perken.

Aubergines buiten of in een kas planten?

Aubergines kun je in principe zowel in de kas als buiten telen. De keuze van het ras en het weer zijn bepalend voor het succes.

Alleen rassen die tolerant zijn voor koeler weer, neerslag en bepaalde ziekteverwekkers zoals de Phytophthora en Phytophthora (Phytophthora infestans), tonen. Voor aubergines buiten is het aan te raden om in het begin een zwarte mulchfolie te gebruiken zodat de plant een warmere omgeving heeft.

Rassen die warmte nodig hebben en gevoeliger zijn, kunnen beter alleen in een kas worden gekweekt om een ​​bevredigende opbrengst en gezonde planten te verkrijgen.

Aubergines in potten planten

Aubergineplanten zijn ook geschikt om in potten, op het balkon of terras te kweken. Een voldoende grote emmer met een goede waterafvoer en minimaal 10 liter grondvolume is belangrijk voor een succesvolle opfok. Voor uitgestrekte, hoge variëteiten moet de planter ongeveer 20 liter zijn. Een grotere pot maakt niet alleen het water geven in de zomer makkelijker, er wordt meer vocht in de bodem opgeslagen maar ook de toevoer van voedingsstoffen, wat essentieel is voor de aubergines die veel consumeren is. Een beschutte, zonnige standplaats tegen een muur op het zuiden is ideaal voor de plant om te profiteren van warmtestraling.

Aubergines in het verhoogde bed

Om aubergines in verhoogde bedden te kweken, moet je vrij kleine soorten gebruiken die ook buiten prettig aanvoelen. De planten moeten ook op het verhoogde bed worden ondersteund, omdat een zomerstorm de aubergines gemakkelijk kan omstoten of scheuten kan doen afbreken met de storm.

Teelt: Aubergines zaaien

Aubergines kunnen gemakkelijk uit zaad worden gekweekt. Omdat de nachtschadefamilie veel tijd nodig heeft om zich te ontwikkelen, worden de auberginezaden gezaaid van eind januari tot begin maart. Vul hiervoor een geschikte kweekbak met voedingsarme potgrond, zoals de onze Plantura Biologische Kruiden- & Zaadaarde. Het turfvrije substraat, verbeterd met perliet en kokosvezel, slaat vocht op en bevordert de doorworteling van de zaailingen.

Verdicht de potgrond iets en zaai er vervolgens de auberginezaden op. De zaaidiepte voor aubergines is ongeveer 1 tot 2 cm. Tot deze hoogte wordt dus substraat over de zaden toegevoegd. Daarna wordt het uitgebreid maar voorzichtig bewaterd en de zaaibak op een warme, zonnige vensterbank gezet. Afdekken met huishoudfolie of een kleine, doorzichtige plastic kap verhoogt de luchtvochtigheid en vergemakkelijkt het ontkiemen van de aubergines. Bij 20 tot 25 °C zijn de eerste zaailingen na 7 tot 21 dagen te zien.

Zodra de zaden ontkiemen en na de zaadlobben de eerste echte bladeren verschijnen, kun je de aubergineplanten uitprikken en overbrengen naar een voedingsrijk substraat. Het is het beste om potten te gebruiken met een diameter van minimaal 9 cm, omdat de jonge planten daar wat tijd zullen doorbrengen. Auberginezaailingen moeten tot het planten warm en zonnig blijven bij minimaal 16-18°C en vanaf half april buiten langzaam verharden.

Aubergines uitplanten

Vanaf begin mei kan de jonge aubergineplant de kas in. Voordat je aubergines buiten of in potten voor balkons en terrassen gaat planten, moet je half mei wachten op de ijsheiligen. Aubergines houden van voedselrijke grond. Gebruik daarom voor het uitplanten best rijpe compost of een slow-release meststof zoals die van ons Plantura biologische tomatenmest opgenomen worden. De overwegend biologische, diervrije mestkorrels geven uw aubergines de eerste maanden daarna weer Planten met essentiële voedingsstoffen, waardoor een gezonde groei en een rijk bloeiend.

Graaf een voldoende diep plantgat of vul je plantenbak met voedingsrijke potgrond zoals de onze Plantura biologische tomaat & groenteaarde. Het substraat, dat duurzaam wordt geproduceerd in Duitsland, kan niet worden gebruikt voor potcultuur, maar ook voor Gebruikt om te zware, lichte of arme tuingrond te verbeteren en om verhoogde bedden te vullen zullen. Haal nu voorzichtig de jonge aubergineplant uit de pot en plaats deze in het plantgat. In tegenstelling tot tomaten (Solanum lycopersicum) aubergines worden niet lager geplant dan in hun vorige planter. Opvullen met aarde en licht aandrukken rond de plant. Ten slotte wordt een steunstaaf ingebracht en krachtig bewaterd.

Plantafstand voor aubergines

Plant de jonge aubergineplanten 60 tot 100 cm uit elkaar. De optimale plantafstand voor aubergines is sterk afhankelijk van de groeikracht van het geselecteerde ras. Bij het planten van aubergines in kuipen dient elke plant een eigen bak te hebben.

Hebben aubergines klimhulpen nodig?

Net als hun verwanten hebben ook de tomaten, aubergines een klimhulp nodig, aangezien de planten tot 150 cm hoog en bijna even breed kunnen worden. De vruchten zijn soms erg zwaar en wegen meer dan 1 kg. Een steun houdt de planten rechtop en voorkomt dat zware aubergines afscheuren of kapot gaan. Zelfs kleine variëteiten met een laag vruchtgewicht en aubergines in potten moeten worden ondersteund, zodat er geen fruit of bladeren op de grond liggen. Bamboe- of hazelaarstokken zijn net zo geschikt als het rijgen van koorden van sisal, jute en Co. Tips en gedetailleerde instructies voor het stutten van aubergines zijn te vinden in onze speciaal artikel Tomaten binden overnemen.

In één oogopslag: aubergines prefereren en planten

• Zaaien van eind januari tot begin maart op een warme, zonnige vensterbank; Zaaidiepte 1 - 2 cm bij 20 - 25 °C; Ontkieming na 7-21 dagen.
• Prik in voedingsrijke potgrond vanaf de eerste echte bladeren.
• De jonge aubergineplanten vanaf half april buiten afharden.
• Plant de aubergine vanaf begin mei in de kas; vanaf half mei buiten en in kuipen voor balkons en terrassen; Plantafstand 60 - 100 cm afhankelijk van de groeikracht van het ras.
• Breng bij het planten rijpe compost of voornamelijk organische langetermijnmest aan.
• Installeer een paal of touw om de planten te ondersteunen.
• Gebruik voor een snellere verwarming buitenshuis in het begin zwarte mulchfolie.

Gemengde teelt: goede buren voor aubergines

De aubergine mag niet worden gecombineerd met woekerende groenten, omdat ze in de beginfase langzaam groeien en zwak zijn in de concurrentie. Aubergines moet je dus ook niet toevoegen courgette (Cucurbita pepovar. pepo convar. giromontiina) plant, noch de aubergine met pompoenen (Cucurbita) combineren. In een gemengde teelt met aubergines dienen naaste verwanten in de directe omgeving ook vermeden te worden om verspreiding van ziekten en plagen te voorkomen. Men moet daarom geen aubergine en paprika (Capsicum jaar), plant aubergine en tomaten samen.

Voorbeelden van goede buren voor aubergines zijn:

• bloemkool (Brassica oleracea var. botrytis)
• broccoli (Brassica oleracea var. italiaans)
• kop kool (Brassica oleraceae convar. hoofdletter)
• sla (Lactuca sativa var. hoofdletter)
• gesneden sla (Lactuca sativa var. crispa)
• Spinazie (Spinacia oleracea)

Na de teelt van aubergines dient een teeltonderbreking van ongeveer vier jaar in acht te worden genomen. Gedurende deze tijd mogen er geen andere nachtschadeplanten op dezelfde locatie worden geplant.

Na het planten en verzorgen kunt u zich in de zomer verheugen op de eerste oogstklare auberginevruchten. wat bij de Oogsten en bewaren van de aubergine belangrijk is, verneemt u van ons.