Loganbes: Verzorging, Herkomst & Planten

de loganbes "Loganberry") is een vrij onbekende hybride van twee inheemse soorten. Hier vind je alles wat je moet weten over het planten en verzorgen van deze exotische plant.

de loganbes (Rubus × loganobaccus) is een willekeurig gecreëerde soorthybride (d.w.z. een kruising van twee soorten). framboos (Rubus idaeus) en braambes (Rubus keizersnede Rubus), die in dit land vrij onbekend is, maar in de VS een grote populariteit geniet. Hier leer je alles wat je moet weten over de geschiedenis van de loganbes, het planten en vermeerderen en natuurlijk de juiste verzorging.

Loganbes: oorsprong en geschiedenis

De loganbes is in de 19e eeuw vrij toevallig ontstaan. In de 19e eeuw was rechter en tuinman James Harvey Logan in de tuin van Californië bezig met het kweken van een nieuw type braam. Hij lette echter niet op de framboos die naast de deur was geplant, die toevallig vermengd was met de braam (Rubus keizersnede Rubus) gekruist. Bij het uitplanten realiseerde Logan zich dat het een interspecieshybride moest zijn, aangezien de nieuwe bes zowel braam- als frambozenkenmerken had. De groei en vruchtgrootte waren vergelijkbaar met die van bramen, maar de kleur en het uiterlijk van de vrucht waren vergelijkbaar met die van frambozen. Zo werd de loganbes geboren. Aanvankelijk was dit nog vrij onbekend, maar al snel werd het zowel in de commerciële productie als onder hobbytuiniers steeds populairder. Omdat het niet alleen rijk aan vitamines en lekker is, maar ook robuuster en resistenter dan conventionele frambozensoorten en bramenvariëteiten.

Loganbes: eigenschappen en vergelijkbare soorten

Hieronder hebben we een klein overzicht samengesteld van de eigenschappen van de loganbes en soortgelijke soorten.

loganbes (Rubus × loganobaccus): Aan de ene kant zijn loganbessen vorst- en droogtebestendig en ziekteresistent, maar aan de andere kant zijn ze stekelig en extreem krachtig, wat de oogst aanzienlijk kan bemoeilijken. Het smaakprofiel resulteert in een combinatie van framboos en braam, die aangenaam mild en smaakvol is.

Tayberry (Rubus fruticosus x Rubusidaeus): De Tayberry, ook een hybride van braam en framboos, komt uit Schotland en stelt weinig eisen aan de bodem, maar is gevoelig voor wateroverlast. De bessen zijn langwerpig, donkerrood en hebben een zoetzure smaak die nog het meest doet denken aan een framboos. Meer informatie over Tayberry staat in dit speciale artikel.

Youngberry (Rubus caesius 'Youngberry'): De jonge bes is ook een hybride van braam en framboos en dus een naaste verwant van de loganbes. De bessen zijn sappig, vlezig en heel zoet, maar hebben als nadeel dat ze maar drie tot vier dagen houdbaar zijn.

Loganbes kopen

Je kunt loganbessen en hun verwante soorten overal op internet vinden, maar via de voor de hand liggende Hoogstwaarschijnlijk zal het ook aan populariteit winnen bij de tuinman of uw kwekerij vertrouwen. Zorg er bij het kopen voor dat het plantmateriaal afkomstig is uit een regio met een vergelijkbaar of hetzelfde klimaat, wat zorgt voor een goede aanpassing aan uw tuin. Ook is het belangrijk dat je - indien mogelijk - gezonde zaailingen krijgt die zijn getest op bacteriën en virussen. Let op de nieuwe, nog witte wortels van de bessen aan de rand van de pot. Als deze zichtbaar zijn, heeft de plant de beste voorwaarden om snel te groeien.

Loganbessen planten

De loganbes lijkt niet alleen op zijn twee verwanten, framboos en braam, qua uiterlijk, maar ook qua locatie, claim en aanplant. Uiteraard ontvang je hieronder nog uitgebreide instructies voor het planten van de loganbes.

Loganberry: locatie en claims

De loganbes stelt weinig eisen aan de betreffende standplaats. Belangrijk hierbij is dat de plant niet in de brandende zon staat. Het geeft de voorkeur aan vrij zonnige tot halfschaduwrijke plaatsen. Als de plant volledig in de schaduw staat, is opbrengstverlies te verwachten, maar dit is niet schadelijk voor de plant zelf. De grond moet droog tot vers zijn. Een goede beluchting en een hoog humusgehalte zijn hierbij belangrijk voor een maximale opbrengst en een gezonde plantengroei.

Loganbessen planten: wanneer en hoe doe je dat?

Loganbessen kunnen in principe het hele jaar door worden geplant, zolang de temperaturen maar niet onder het vriespunt komen. Het beste seizoen om te planten is echter de herfst, omdat de wortels zich in de wintermaanden goed kunnen ontwikkelen.

Maar nu om te oefenen: Zoek een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke plek en graaf een gat dat ongeveer 5 tot 10 cm groter is dan je pot aan elke kant. Maak de grond los – onze Plantura is bijzonder geschikt als substraat Biologische tomaten & groenteaarde. Dit is niet alleen ideaal voor groenten, maar ook voor bessen.

Als je een zware leem- of kleigrond hebt, is het raadzaam om deze los te maken met wat zand of grind. Zet de bessenstruik erin en vul de rest aan met de gemengde grond. Druk nu de verse grond losjes aan en geef de struiken goed water. Houd bij het planten ook een afstand van ongeveer twee meter tussen de afzonderlijke struiken, omdat ze extreem groeikrachtig zijn.

Samenvatting: Loganbessen planten

• graaf een gat
• Mengen, losmaken en verrijken van de grond
• Gebruik bessenstruik
• Opvullen met gemengde grond
• Grondig water geven

Tip: Voor allerlei soorten bessenstruiken is een muur of een draadframe (trellis) het meest geschikt als kader, omdat het belangrijk is om de ranken eenmaal per jaar in te binden. Maar daarover leest u verderop in het artikel meer.

Loganbes kweken

De eenvoudigste manier om de loganbes te vermeerderen is door laagjes te trekken. Zoek in de lente of de late herfst de punt van een lange rank, buig deze voorzichtig naar de grond en begraaf een deel van de rank in de grond. Maar let op: de punt van de scheut moet nog uit de grond steken. Het zinklood zal in de herfst of winter wortel schieten en kan gemakkelijk worden gescheiden van de moederplant. Deze kan nu overal worden herplant.

Loganbes kweken

Loganberry-verzorging is relatief eenvoudig en tijdrovend vanwege de rosachtige aard en ziekteresistentie. Hier leest u meer over hoe u uw bessen tevreden kunt houden.

Schenk loganbes

De loganbes is extreem robuust en hoeft alleen in uitzonderlijke gevallen en op zeer droge plaatsen water te krijgen. Te veel water, vooral in zware gronden zoals leem of klei, kan wateroverlast veroorzaken, wat kan leiden tot wortelsterfte.

Loganbes bemesten

Loganbessen worden het best bemest in de herfst na de oogst en in de lente voor het ontluiken. Schorsmulch is hier het meest geschikt in combinatie met onze Plantura Organische universele meststof, die het beslissende voordeel heeft dat het een langdurig effect garandeert en zo de plant optimaal van voedingsstoffen kan voorzien.

Gesneden loganbes

Omdat de loganbes extreem krachtig is en de ranken in een jaar tot vijf meter lang kunnen worden, is het belangrijk om ze regelmatig te snijden. Dun de ranken daarom in de loop van het groeiseizoen wat uit om een ​​goed belucht bladerdak te krijgen.

Het is het beste om de ongeveer twee jaar oude ranken of alle zieke en onvolgroeide ranken af ​​te snijden na het bovengronds oogsten. Gooi ze onmiddellijk weg om ziekten en plagen te voorkomen. Het is belangrijk dat u het zieke plantmateriaal niet op de compost gooit, anders kan de ziekteverwekker zich verspreiden. Mocht u de snee vergeten zijn, dan is het nog mogelijk om deze voor eind februari in te halen. De jonge scheuten kunnen direct daarna aan het draadframe worden vastgemaakt. Het draadframe maakt een rechtopstaande en gelijkmatige groei mogelijk, wat op zijn beurt alle werkstappen vergemakkelijkt.

Loganbes: veel voorkomende ziekten en plagen

De bessenstruiken zijn normaal gesproken extreem robuust en gezond. Bladluizen, braamroest en galmijten kunnen echter nog steeds optreden als de planten verzwakt zijn. Een van de grootste vijanden van fruitgewassen is de grijsrotschimmel (botrytis), die optreedt wanneer vocht zich ophoopt in het gebladerte en zich verspreidt naar de ranken. Als uw plant is aangetast, knip dan de aangetaste ranken royaal uit en gooi het dode hout weg.

Meer gedetailleerde informatie over de zorg en preventie van: Ziekten van bessenstruiken vindt u hier.

Loganbes: ingrediënten en recept

Loganbessen zijn sappig, zoet en hebben een hoog gehalte aan vitamine C en sporenelementen zoals calcium en fosfor. Deze ingrediënten zijn belangrijk voor de gezondheid van huid, tanden en botten. Daarnaast remt vitamine C vrije radicalen, die de cel kunnen beschadigen. Net als vitamine C hebben anthocyanines, de plantenpigmenten die erin zitten, een celbeschermende en radicaalremmende werking. Deze eigenschappen maken de bessen tot een populaire “superfood”.

Loganbessen kunnen op veel manieren worden gebruikt: ze zijn geschikt voor directe consumptie, als cakebeleg, gekookt tot jam, geroerd in yoghurt of verwerkt tot ijs. Gebruik de loganbes gewoon als vervanging voor frambozen en bramen in conventionele recepten om ze een speciaal tintje te geven. Hier presenteren we ons favoriete loganberry-recept:

Maanzaadcake met loganberrycrème

• 120 gram boter
• 60 gram suiker
• 5 eieren
• 120 gram suiker
• 90 g geraspte noten
• 1-2 pakjes vanillesuiker
• 190 g maanzaad (geraspt)
• 2 snufjes bakpoeder
• rum

Roer de boter, suiker en eidooier door elkaar en voeg dan de vanillesuiker, bakpoeder, bloem, maanzaad, een snufje zout en rum toe. Meng goed. Klop de eiwitten stijf en spatel voorzichtig de noten erdoor. Roer tot slot de twee massa's door elkaar en bak in een beboterde, met bloem bestoven bakvorm op 180 °C gedurende ca. 30 minuten. bakken.

Mocht je nog interesse hebben in speciale bessensoorten Als je geïnteresseerd bent, moet je dit artikel zeker hier bekijken.