Mirabelle pruimen oogsten: wanneer kun je het beste oogsten?

Mirabelle pruimen behoren tot de favorieten onder de pruimenondersoorten en verrukken elk jaar met hun zoete, gele vruchten. Het is al duizenden jaren een populaire plant en trekt tijdens het oogstseizoen massa's mensen en dieren aan die zich tegoed willen doen aan de mirabelpruimen. Heeft u een mirabelboom in uw tuin? Dan moet je zeker weten wanneer je de vruchten kunt oogsten die aan de kleine bomen groeien.

Oogst tijd

Wanneer je de zoete gele pruimen kunt oogsten, hangt af van een aantal factoren. In Duitsland hebben mirabelpruimen de beste omstandigheden voor een goede groei en zelfs een deel van de grootste teeltgebied voor de vruchten is in het westen van Duitsland, grenzend aan Lotharingen in Frankrijk. De algemene oogsttijd begint begin augustus en loopt, als de omstandigheden gunstig zijn, door tot eind september. Desalniettemin moeten de zorg en het weer goed zijn, anders kan de oogsttijd worden uitgesteld of kan deze slechts zwak zijn.

zorg

Zorg is cruciaal om de mirabelpruim vroeg en met een hoge opbrengst te kunnen oogsten. Het belangrijkste hier is de Snijverzorging, want mirabellen groeien snel en moeten tijdig worden uitgedund, anders wordt de kroon te dicht en krijgen de vruchten problemen om hun normale grootte te bereiken. Bovendien kan de oogsttijd worden uitgesteld door verwaarloosde snoeimaatregelen. Ongesneden wilde vormen van de mirabelpruim kunnen meestal later worden geoogst, rond de tweede week van augustus.

het weer

Het weer is ook belangrijk, want te koud, nat weer kan het gewas ernstig aantasten. Vooral regen tijdens het rijpen van de vruchten kan voor problemen zorgen, omdat ze dan barsten en de opbrengst vermindert. Daarom moet rekening worden gehouden met het weer bij bomen die al vrucht dragen. Bovendien duurt het in regenachtige gebieden meestal langer voordat de planten vrucht dragen.

Plaats

Wanneer je kunt oogsten hangt ook af van de standplaats van de plant. Hiermee wordt niet direct de ligging in de tuin bedoeld, maar de ligging van de areaal. Prunus domestica subsp. syriaca in het zuidwesten en westen van Duitsland, vooral aan de Midden-Rijn, de Palts en Main Franken. Maar ook in Baden-Württemberg en Hessen werpen ze snel hun vruchten af, zolang het maar warm genoeg is. In het noorden en oosten, die meestal droog of te regenachtig zijn, en ook koeler, hebben ze meestal twee weken langer nodig.

soorten

In zeldzame gevallen kan het voorkomen dat u de mirabelpruimen al eind juni kunt oogsten, maar dit is meer een uitzondering. Dat hangt vooral van de variëteit af. Is bijvoorbeeld de variëteit 'Miragrande' een laatbloeier in vergelijking met de andere soorten en kan pas in september geoogst worden. Om deze reden kunnen mirabellenbomen zeer goed gecompenseerd worden geplant om de opbrengst en de periode van mogelijke oogst te vergroten. Als je de juiste soorten plant, heb je rijpe mirabelpruimen die je kunt gebruiken van eind juni tot eind september, ongeveer 90 dagen.

Tip: Als je wilde mirabellenbomen vindt, kun je ze ook oogsten. Vergeleken met de verfijnde varianten die vaak in tuinen en boomgaarden worden gekweekt, zijn de vruchten meestal kleiner, maar niet minder zoet van smaak.

Let op: gevaar voor verwarring

Let op de oogsttijd! Mirabelle (bot. Prunus domestica subsp. syriaca) voor mogelijke verwarring met de Kerspruim (bot. Prunus cerasifera). Beide zijn planten die tot het geslacht Prunus behoren en daardoor enorm op elkaar lijken. In vergelijking met mirabelpruimen kunnen kersenpruimen al eind juni worden geoogst omdat ze heel vroeg vrucht dragen en op zich een van de vroege fruitbomen van het jaar zijn. Hun oogsttijd duurt tot begin augustus, afhankelijk van de variëteit.

De verschillen met de mirabelpruimen zijn duidelijk:

• Kleuren: meestal roodachtig, blauw en geel, met mirabelpruimen alleen geel met rode stippen of groen
• Vergeleken met mirabellenpruimen is het vruchtvlees niet gemakkelijk uit de kern te verwijderen
• meestal zuur van smaak, vaak flauw en minder zoet dan mirabelpruimen
• gladdere huid

De grootte van de vrucht is hetzelfde en omdat veel mensen niet weten dat de gele pruim alleen in een wasachtige gele kleur rijpt, is er vaak verwarring tussen de twee. Omdat je, zoals hierboven beschreven, de mirabelpruimen pas vanaf augustus kunt oogsten en de periode navenant lang is, is de kans op verwarring niet meer zo groot.