Peterselie: goed water geven en bemesten

Het groeit in bijna elke tuin, maar er zijn een paar punten waarmee u rekening moet houden bij het verzorgen van peterselie. Hoe peterselie op de juiste manier te snoeien, water te geven en te bemesten.

Afkomstig uit het Middellandse Zeegebied peterselie (Petroselinum crispum) is al sinds de middeleeuwen een veel voorkomende geneeskrachtige en aromatische plant. In dit artikel leest u waar u op moet letten na het zaaien en planten van peterselie bij de verzorging van de schermbloemigen (Apiaceae).

Peterselie verzorgen: Peterselie snijden

Peterselie kan in principe altijd worden geoogst. Bij het snijden van de peterselie is het belangrijk dat alleen het individuele blad samen met de steel wordt afgesneden met een schaar of een mes. Je mag het hart van de peterselieplant niet verwonden of zelfs maar doorsnijden, anders kan de plant geen nieuwe bladeren aanmaken.

Let er bij het snijden ook op dat u niet te veel bladeren van de peterselie afsnijdt zodat het kruid goed kan herstellen van de snede en voldoende fotosynthese kan uitvoeren. Dus de peterselie op de juiste manier afsnijden is geen hogere wiskunde. Zo krijg je je hernieuwbare, verse voorraad van de pittige bladeren.

Giet peterselie

Tijdens het belangrijkste groeiseizoen, d.w.z. van zaaien in het voorjaar tot bloei in het volgende jaar, moet u uw peterselie regelmatig water geven. In vergelijking met andere mediterrane kruiden heeft peterselie relatief veel water nodig. Het geeft de voorkeur aan vochtige grond en minder direct zonlicht. Vooral als jonge plant heeft hij na ontkieming en in de zomer al snel last van een gebrek aan water. Wanneer u peterselie in een pot water geeft, moet u er echter voor zorgen dat wateroverlast wordt voorkomen. Hoe vaak je peterselie water moet geven, hangt af van de temperaturen. De aarde in de pot of het bed mag echter nooit helemaal uitdrogen, omdat het groene kruid het niet goed opneemt.

Peterselie bemesten

Het kiezen van de juiste meststof is belangrijk bij het bemesten van peterselie. Het vereist gemiddelde niveaus van stikstof en kalium, en weinig fosfor. De bladpeterselie mag in geen geval worden bemest met verse mest. Deze bevat veel stikstof en fosfor en is daarom te heet. De peterselie verliest aanzienlijk zijn aroma en de groei kan ernstig worden beperkt door de harde, verse organische mest.
Minerale stikstofmeststoffen, zoals: blauwe korrel zijn net zo ongeschikt, omdat het kruid de neiging heeft om de stikstof, die vaak te snel vrijkomt, als nitraat en nitriet op te slaan in de bladeren. Het kruid wordt dan beladen met een teveel aan stikstof wanneer het wordt geoogst, wat soms als schadelijk wordt geclassificeerd. Koffiedik bevat slechts 2% stikstof, dus peterselie kan er gemakkelijk mee bemest worden.

Een goede meststof voor peterselie, zowel in bedden als in potten, is een puur plantaardige, overwegend biologische lange termijn meststof zoals de onze Plantura organische universele meststof. De aanwezige voedingsstoffen komen slechts zeer langzaam maar gelijkmatig door bodemorganismen vrij en bereiken zo de plantenwortels. Stikstofoverbemesting wordt vermeden en tegelijkertijd wordt het bodemleven gestimuleerd. Werk hiervoor de gegranuleerde meststof na het planten in het oppervlak van de peterselierijen en geef vervolgens regelmatig water. Een tweede bevruchting vindt plaats na ongeveer twee maanden, en de derde pas in het voorjaar van het volgende jaar.

Peterselie wordt geel: oorzaken en maatregelen

Als de peterselie geel wordt, is dit meestal te wijten aan een molybdeen- of, waarschijnlijker, een magnesiumtekort. Als de bladeren geel worden maar de nerven van de bladeren groen blijven, kan dit een indicatie zijn dat de peterselie te zuur is. Een magnesiumtekort ontstaat vroeg in het jaar als de standplaats niet geschikt is. Regelmatig bekalken geeft langdurige verlichting en verbetert vaak ook de bodemstructuur. Zelden en laat in de zomer verkleuren oude bladeren door een gebrek aan stikstof geheel bleekgeel. De gele blaadjes van de peterselie zijn natuurlijk nog eetbaar. Aan de andere kant, als de peterselie rood wordt, is dit een teken van stress, zoals wateroverlast, maar ook nematoden of wortelvliegen.

Peterselie groeit niet: dat kan wel

Als de peterselie niet groeit, kunnen er verschillende redenen zijn.

• Als de peterselie te schaduwrijk of te zonnig staat of op ongeschikte grond staat, is het de moeite waard om te verplanten. Meer over de locatie lees je in het artikel peterselie kweken.
• Peterselie zal nauwelijks groeien in verarmde grond zonder voedingsstoffen. Maatregelen om hier te helpen Bodemverbetering.
• Als een voedingstekort de oorzaak zou kunnen zijn, is snelwerkende bemesting met een organische vloeibare meststof zoals deze de juiste keuze Plantura biologische kamer- en groene plantenmest de beste oplossing.
• Als de pot drassig is, helpt een drainagelaag met een goede waterafvoer.
• Ziekten en plagen in bed kunnen met goede buren en een evenwichtige gemengde cultuur gevochten worden natuurlijk.

Peterselie overwinteren

Volwassen planten overwinteren is geen probleem want peterselie is winterhard. Er is geen winterbescherming nodig, maar het vormt ook geen vers blad in het koude seizoen. Als de planten in potten staan ​​of als peterselie op het balkon overwintert, kiest u best een plaats die zo vorstvrij mogelijk is en beschermt u de potten en planten bij strenge vorst. In kleinere potten met weinig aarde is de kans echter groot dat de plant en het substraat doorvriezen. Zelfs winterharde peterselie kan er niet tegen. Zulke kleine potjes peterselie kunnen het beste binnenshuis worden bewaard, koel en helder op de vensterbank van een onverwarmde kamer. Als je in de winter niet zonder verse peterselie wilt, kun je hem in een pot op een lichte, warme vensterbank kweken.

Trouwens: Terwijl peterselie als een eenjarige wordt beschouwd, kan het oogsten doorgaan tot het tweede jaar bloeit en de volgende generatie tevoorschijn komt.

Peterselie in de pot verzorgen: bijzonderheden

Zorg is ook belangrijk voor potpeterselie. Verplanten is belangrijk bij het kopen of zaaien van een pot peterselieplanten. Hier is de planter vaak te klein om de keukenkruiden van voldoende aarde te voorzien tot ze volgend jaar bloeien. Een goed gewortelde bol aarde moet daarom naar een groter vat worden verplaatst. Vul de voorbereide pot ongeveer een derde vol met voorbemeste grond, zoals de onze Plantura biologische universele aarde. Het hoge compostgehalte houdt water vast en zorgt voor een losse, doorlatende structuur waar uw peterselie van zal profiteren. Voeg daarnaast wat veelal organische langetermijnmest toe, verwijder de kluit van de peterselie uit de oude pot en plaats deze in de nieuwe pot. Deze opvullen met aarde en licht aandrukken. Direct na het verpotten moet je de peterselie water geven en in de felle maar niet in de volle zon zetten.

Tip: Peterselie vormt zich tijdens de 2e Jaarlijkse bloei. Het wordt daarom meestal maar één jaar als keukenkruid gekweekt. Als u het volgende jaar nieuwe peterselie koopt of zaait, moet u de oude peterseliegrond zo min mogelijk bemesten en hergebruiken. Omdat peterselie uiterst onverenigbaar is met zichzelf - en ook met andere schermbloemen, zoals wortelen. Het zou dus nauwelijks groeien en ziek worden in de voorgeladen grond.

Er is ook een grote selectie van verschillende soorten peterselie. Wij bieden u het beste Peterselierassen voor teelt in potten en bedden.