Veldsla kweken in je eigen tuin: we presenteren geschikte rassen en geven tips en tricks van zaaien, verzorgen en bemesten tot oogsten.
De meeste is de meest voorkomende veldsla (Valerianella locusta) gewoon een term als veldsla. Er zijn echter veel meer namen, zoals Rapunzel, reuzelkruid, veldsla, veldsla of notensla. Veldsla is een populaire bladsla, vooral in de winter. De voortreffelijke smaak gaat gepaard met enkele veldslasoorten met een heerlijk, zeer aangenaam nootachtig aroma.
Deze fijne slasoort komt oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Europa, maar ook uit gebieden in Noord-Afrika en West-Azië. Tijdens de 19 In de 19e eeuw ontdekte men de voordelen van veldsla, die tegenwoordig zo populair is. Voor die tijd was het alleen bekend als een wild kruid op bouwland. De naam, veldsla, komt uit deze tijd, omdat hij in die tijd onkruidachtig groeide op velden. Teelt in Duitse tuinen wordt sterk aanbevolen. Een kas biedt een goede kans, want de tuinman kan de hele winter verse veldsla oogsten.
De beste soorten veldsla
Er zijn verschillende soorten veldsla, die worden aanbevolen voor teelt in de huistuin of in de kas. Je kunt zaden of planten online bestellen of kopen bij je vertrouwde tuincentrum. Hier hebben we een paar populaire samengevat:
- accent: Uniforme, snelle groei; groeit rechtop.
- Amelie: Extreem snelgroeiend ras met rond, diepgroen blad; hoge opbrengst.
- Baron: Snelgroeiende variëteit; teelt in volle grond of kas; goede opbrengst.
- cirilla: Mooie rozetten en glanzend diepgroen blad; hoge opbrengst en goede tolerantie voor echte meeldauw en valse meeldauw.
- D'Olanda A Seme Grosso: Traditionele Italiaanse variëteit; snel groeiend; lange en dikke bladeren; zeer aromatisch en delicaat.
- Donkergroen Van Harte: Bewezen variëteit met kleine, ronde bladeren; langzame groei maar robuust.
- zwier: Hoge opbrengst; langwerpige bladeren; Tolerantie tegen valse meeldauw.
- Etampes: Traditionele variëteit met zeer diepgroen blad.
- gunst: Goede optiek; kan het hele jaar door worden gekweekt; robuust tegen valse meeldauw.
- Gala: Nieuw ras met hoge opbrengst; teelt in volle grond en kas; grote, lange bladeren; Tolerantie tegen valse meeldauw.
- Nederlands Breedbladig: Populaire soort voor buitenkweek.
- Verte de Cambrai: Klein en diepgroen blad met een uitgesproken rozet.
- vol hard 3: Snelgroeiend ras met mooie rozetten.
Veldsla telen: stap voor stap
- Veldsla is niet veeleisend, maar de grond moet vers en rijk aan voedingsstoffen zijn. Om dit te bereiken kunt u de bodem behandelen met een voedselrijke groentegrond zoals onze veenvrije Plantura Biologische tomaten & groenteaarde verbeteren.
- Afhankelijk van het ras kan er gezaaid worden van begin augustus tot half september, maar ook al vanaf begin maart. Verse veldsla uit eigen tuin is bijna het hele jaar verkrijgbaar!
- Het zaad moet ongeveer 1 cm diep in de grond worden gedrukt en een afstand van ongeveer 2 cm tussen de afzonderlijke korrels wordt aanbevolen. Zaaien kan ook ongelijkmatig gebeuren, maar dit kan moeilijkheden opleveren bij het wieden, en ordelijk planten is ook praktischer voor het oogsten.
- Afhankelijk van de buitentemperatuur zal de veldsla na ongeveer 2-3 weken gaan kiemen.
- De herfst is de belangrijkste oogsttijd voor veldsla, maar tijdens een zachte winter kunt u tot ver in maart in de kas oogsten. Denk eraan om de planten in de winter voldoende af te dekken met vlies of folie.
- Als je het binnenste blad niet oogst, zal de veldsla in het voorjaar weer ontkiemen. Zorg ervoor dat je voor de bloei oogst!
Belangrijke tip: Oogst alleen wat u nodig heeft, want veldsla is niet lang houdbaar.
Ook de winterpostelein of postelein kan heel vroeg in het jaar geoogst worden. Alles over de onbekende groente vind je in ons speciale artikel Postelein.
