De Cucamelon is momenteel erg trendy. We onthullen waar je op moet letten bij het planten van de Mexicaanse minikomkommer en hoe je deze eet.
De Mexicaanse minikomkommer is een zuinig plantje met één doorslaggevend voordeel: de kleine snackkomkommertjes zijn geliefd bij kinderen. En omdat de teelt bijna een fluitje van een cent is, kunnen we de kleine klimplantjes in je Plantaardig groeiplan gewoon aanbevelen.
inhoud
- Mexicaanse minikomkommer: herkomst en eigenschappen
- Mexicaanse mini augurken kopen
- Waar moet je op letten bij het planten van de minikomkommer?
- Goede verzorging van de mini komkommer
- Recepten en bereiding van de mini komkommer
Zodat je kunt schitteren met vakkennis als iemand je vraagt om de kleine meloenen in je tuin vraagt, we hebben herkomst en eigenschappen, aankoop, beplanting en verzorging tips voor je verzameld. Tot slot vindt u ook enkele tips voor het gebruik van deze bijzondere vruchten.
Mexicaanse minikomkommer: herkomst en eigenschappen
De minikomkommer komt uit Mexico en is ook afkomstig uit andere Midden-Amerikaanse landen. Cucamelon is een warmteminnende klimplant klimmende plant. De plant vormt ondergronds sterke opslagwortels, waardoor ze goed bestand is tegen droogte en een meerjarige teelt mogelijk maakt. Bovengronds zoeken de jonge ranken met cirkelvormige bewegingen een steunpunt en rollen zich daar spiraalsgewijs langs op. De cucamelon met zijn drielobbige bladeren en kleine gele bloemen wordt ongeveer twee meter hoog.
De bloemen ontwikkelen zich tot vruchten ter grootte van een druif die fris en zuur smaken en eruitzien als kleine watermeloenen. Dit is ook niet verwonderlijk, want meloenen, komkommers (Cucumis sativus) en minikomkommers vallen in de volgorde Cucurbitaceous (Cucurbitales) in dezelfde onderorde. Alleen meloenen en komkommers behoren tot het geslacht Cucumis (komkommerfamilie), maar de minikomkommer wordt een geslacht Melothria geteld. Dit geslacht omvat in totaal tien soorten - maar alleen Melothria scabra is bij ons verkrijgbaar als plant of zaad.
Samenvatting van herkomst en eigenschappen van de Mexicaanse minikomkommer:
- Volgorde: Cucurbitales; Geslacht: melothrie; vriendelijk: scabra
- Herkomst is in Midden-Amerika
- Houdt van warmte en verdraagt droogte
- klimmende plant; ongeveer 2,5 meter hoog
- Vormt ondergrondse opslagwortels voor overwintering
- vruchten van ongeveer 25 mm lang; extern een watermeloen; smaak als een komkommer
Mexicaanse mini augurken kopen
Mexicaanse Mini Komkommers zijn verkrijgbaar als voorkeursplant of zaad. Omdat de teelt vrij ongecompliceerd is, is de aankoop van zaden zeker de moeite waard. Ben je wat laat met zaaien, dan vind je je minikomkommer door zijn toenemende populariteit bij verschillende online retailers en ook bij sommige tuincentra. De prijs is vrij laag, tien zaden koop je voor nog geen twee euro en een hele plant kost niet meer dan vier euro. Als u echter echt de kleine vruchten wilt gebruiken, moet u meer dan twee planten nemen om waardevolle hoeveelheden te kunnen oogsten.
Tip: De verdere teelt van de Mexicaanse minikomkommer lukt goed via de bewaarwortel, die als in dahlia's (dahlia's) licht vochtig en vorstvrij overwinteren. Omdat de beschikbare soorten meestal zaadvast zijn, kunnen de kleine zaden ook het volgende jaar uit de vrucht worden geperst, schoongemaakt, gedroogd en opnieuw worden gezaaid.
Waar moet je op letten bij het planten van de minikomkommer?
Omdat de Cucamelon uit warmere streken op aarde komt, kan hij de ijzige temperaturen in onze streken niet aan. Pas nadat de ijsheiligen zijn gepasseerd - d.w.z. na de 15e Mei - voorkeursplanten moeten buiten worden geplant. De ervaring heeft geleerd dat hun standplaats zonnig tot halfschaduw moet zijn, warm en beschermd. Teelt in de kas is mogelijk, maar niet absoluut noodzakelijk. De bodem is optimaal wanneer deze voedselrijk en relatief droog is - te veel water geeft de plant alleen maar een grotere vatbaarheid voor ziekten. Om ver omhoog te komen heeft de minikomkommer zeker een latwerk nodig. Ook in de emmer of verhoogd bed Trouwens, de cultuur slaagt zonder problemen. de Plantura biologische tomaat & groenteaarde is hiervoor een goede keuze. Het voorziet de minikomkommer van ideale voedingsstoffen en is bovendien turfvrij en duurzaam geproduceerd.
Goede verzorging van de mini komkommer
Voor een beter overzicht hebben we alle informatie in tabelvorm voor u opgesteld:
| Vensterbank zaaien | eind februari tot half maart |
| zaaidiepte | 1-2 cm |
| kiemtemperatuur | 18-25ºC |
| kiemtijd | 22-26 dagen |
| prikken | Ongeveer een week na ontkieming; in voedingsrijk substraat |
| cultuur temperatuur | 18°C en meer |
| uitplanten | Na de 15e Kunnen; in voedingsrijk substraat; zonnige, warme locatie |
| Buiten zaaien | half mei tot half juni |
| afstand tussen de planten | 40x40cm |
| water geven | Gematigd; De bodem mag nooit nat zijn |
| oogst | Mogelijk van juli tot oktober |
| overwintering | Verwijder gebladerte in de herfst; opslagwortels opgraven; koel en vorstvrij overwinteren in licht vochtig zand |
| voortplanting | Over zaden |
Recepten en bereiding van de mini komkommer
De minikomkommer kan op vele manieren worden bereid en geconsumeerd. Als snackkomkommer knabbelen vooral kinderen graag direct van de plant. Overigens zijn de iets jongere vruchten lekkerder van smaak en bevatten ze minder zaden dan de rijpe, gelige vruchten. Evenzo kan de minikomkommer natuurlijk heel of in plakjes worden gebruikt in salades, waar hij voor die zekere bite zorgt.
Koken of stoven kan ook en wordt afgerond met een romige dillesaus en wat aardappelen. En last but not least: de Cucamelon kan worden gepekeld als echte komkommers en bespaart ons dankzij de beperkte afmetingen dat we hem in kleine stukjes moeten snijden. Een zoetzure azijnbrouwsel met appelsap, dille en uien benadrukt de bijzondere smaak van de minikomkommers bijzonder goed.
meer over het onderwerp komkommers kweken vindt u hier in ons speciale artikel.
