10 tips voor een gigantische courgetteoogst

Courgette is de trendgroente - maar de teelt werkt niet altijd. Maar met deze 10 trucs kun jij ook met succes courgette kweken.

Gegrild, gekookt of gepekeld: courgette genieten in veel keukens een hernieuwde populariteit. Maar ook in de tuin worden groene groenten steeds populairder. Geen wonder dat de courgettes immers snel groeien, relatief weinig eisen stellen en ook nog eens heerlijk smaken. Toch loopt tijdens de teelt niet altijd alles van een leien dakje. In deze tien tips en tricks vertellen we je waar je op moet letten en hoe je tot een succesvolle oogst komt.

10. plaats

De juiste locatie is essentieel voor een succesvolle oogst, ook als courgettes niet bijzonder veeleisend zijn. Courgette houdt het meest van warm en zonnig, bij voorkeur beschermd tegen de wind. De courgettes houden van een voedingsrijke en losse grond, dus het loont de moeite om het bed op te graven voor het planten en een voedingsrijke grond zoals de onze

Plantura biologische tomaat & groenteaarde verwerkt of als alternatief gecomposteerd. De courgette (net als zijn naaste verwanten, de pompoenen) voldoende ruimte om goed te gedijen. Reken op 1,5 tot 2 m² per plant. Dit lijkt in eerste instantie misschien veel, maar de courgette laat een enorme groei zien, waardoor het bed al snel bijna te smal lijkt.

9. Op het potje of in bed?

Als de ijsheiligen half mei voorbij zijn en er geen late vorst te verwachten is, kan de courgette in de tuin worden gezaaid. 2 à 3 cm diep verzonken in de grond hebben de courgettes alleen wat meer tijd en zon nodig om te groeien. Maar zelfs vóór de ijsheiligen kun je de courgette gaan zaaien. Vanaf eind april kunt u de voorkeur geven aan de kleine plantjes in de pot. Om dit te doen, worden de zaden ook 2 tot 3 cm in de grond gedrukt en wordt de pot vervolgens op een warme, lichte plaats gezet. Zodra de courgettezaailingen hun eerste bladeren krijgen, kunnen ze hun weg naar het bed vinden. Maar wacht ook hier op de ijsheiligen - de jonge courgettes kunnen niet tegen late vorst.

8. Alles net gekocht

Als je geen moeite wilt doen om de courgettes te zaaien of binnen te kweken, kun je ook jonge planten uit speciaalzaken gebruiken. Er zijn hier vaak verschillende courgette variëteiten, van groen en lang tot geel en rond. Het wordt aanbevolen om rassen te kopen die resistent zijn tegen: meeldauw zijn. Zorg er ook voor dat je gezonde en sterke planten mee naar huis neemt - alleen deze zullen later een goede oogst opleveren in het bed. Vanaf half mei kunt u de nieuwe planten zoals gebruikelijk planten.

7. Watermars!

Vooral voor de courgette is regelmatig water geven belangrijk, zodat deze voldoende bloemen en vruchten voortbrengt. De courgette kan ongeveer twee keer per week vers water krijgen, vaker op bijzonder warme dagen. Het water moet altijd direct op de grond worden gegoten en niet op de bladeren - natte bladeren zijn veel vatbaarder voor infectie met meeldauw. Om de extreme verdamping in de zomer wat te verminderen, kan het zinvol zijn om vlies onder de planten te leggen. Dit heeft nog twee andere voordelen: onkruid krijgt geen kans meer en de rijpe vruchten komen niet in contact met de grond en worden vuil.

6. Iets voor de grote honger

Courgettes zijn notoir zware eters, dus ze hebben veel voedingsstoffen nodig om goed te groeien. Daarom moet het bed voor het planten worden behandeld met compost om een ​​goede basis te creëren. Ook tijdens de groei is een voldoende toevoer van voedingsstoffen voor de oogst aan het einde van belang: de planten dienen ongeveer om de twee weken wat organische mest te krijgen. Organische meststoffen geven de voedingsstoffen gelijkmatig af en geven de courgette de best mogelijke verzorging. Minerale meststoffen moeten daarentegen voorzichtig worden gebruikt: als de planten te veel stikstof krijgen, worden ze vatbaarder voor ziekten.

5. Alles met mate

Courgettes zijn relatief stressgevoelig en produceren dan meer mannelijke dan vrouwelijke bloemen. Het probleem hiermee is dat uiteindelijk alleen vrouwelijke bloemen fruit produceren, terwijl de mannelijke alleen verantwoordelijk zijn voor de bestuiving. Dus als er meer mannelijke bloemen ontstaan, zal de oogst uiteindelijk aanzienlijk kleiner zijn. Maar hoe kan een plant stress hebben? Droogte of wateroverlast, gebrek aan voedingsstoffen of overbemesting, alles wat niet binnen het normale bereik valt, belast de plant en zorgt zo voor een slechte oogst. Daarom is het belangrijk om in alles een gezond evenwicht te bewaren.

4. bijen

Zoals hierboven vermeld, hebben courgettes mannelijke en vrouwelijke bloemen. Dit zorgt ervoor dat er een genuitwisseling is tussen verschillende planten zodat de nakomelingen van de planten verschillende eigenschappen erven van hun twee ouders. In gewone taal betekent dit ook dat alleen bestoven vrouwelijke bloemen überhaupt vruchten vormen. Om de vrouwelijke bloemen daadwerkelijk te bestuiven, zijn vooral insecten nodig. Er zijn een paar trucjes om ervoor te zorgen dat ze hun weg naar je tuin vinden: Laat een paar hoekjes in de tuin zo natuurlijk mogelijk rond de insecten aan te bieden, vermijd het gebruik van chemische insecticiden en geef insecten toegang tot uw planten, bijvoorbeeld door de ramen van uw kas te openen openen. Meer tips voor het maken van je Maak van je tuin een bijenparadijs is hier te vinden.

3. vliegende start

Vooral in natte, vochtige zomers kan zelfs een bijvriendelijke tuin niet voldoende zijn om voor voldoende bestuiving van de vrouwelijke bloem te zorgen. Dan helpt maar één ding: handwerk. Zo kun je de vrouwelijke bloemen gemakkelijk zelf bestuiven. Neem hiervoor een volledig ontwikkelde mannelijke bloem (deze heeft langere stelen en integendeel vrouwelijke bloemen geen korte verdikking onder de bloembladen) en verwijder de bloemblaadjes. Gebruik vervolgens de meeldraden van de mannelijke bloem om het stigma van de vrouwelijke bloem te strelen. Hierdoor kunnen meerdere bloemen worden bestoven. Zodra de bloembladen beginnen te verwelken en de eierstok opzwelt, moet u de bloemen volledig verwijderen - anders ze zijn een welkome toegangspoort voor schimmelziekten die ervoor zorgen dat jonge vruchten gaan rotten terwijl ze nog aan de plant zitten zullen.

2. oogst

Na zes tot acht weken zijn de courgettes klaar voor de oogst. Men moet echter niet terughoudend zijn - regelmatig oogsten bevordert de vorming van nieuwe bloemen en verhoogt zo de opbrengst van verse courgette. De courgette mag nog niet helemaal rijp zijn als je hem afsnijdt. De reden: met het ouder worden kunnen bittere stoffen zich ophopen in de courgette. Dit kun je voorkomen als je de courgette vroeg genoeg oogst.

1. Pas op, bitter!

Zoals hierboven al aangegeven kan het voorkomen dat een courgette ineens bitter smaakt. Nu is het tijd om de handen uit de mouwen te steken! De bittere smaak komt door de stof curcurbiaticine veroorzaakt, die giftig is voor de mens. Deze giftige courgette mag daarom niet worden gegeten. In zaad van conventionele fabrikanten wordt deze stof meestal uitgekweekt, maar het kan steeds weer voorkomen, vooral in je eigen zaad. Sierpompoenen in de buurt van courgette kunnen ook leiden tot een plotselinge verschijning van curcurbiaticine. De sierpompoenen bevatten de stof van nature en zijn nauw verwant aan de courgette. Als een courgette nu wordt bestoven door een sierpompoen, kan de resulterende kruising de giftige bittere stof bevatten.