Saffloer: zaaien, effect en gebruik

Met zijn fleurige bloemen is de saffloer niet alleen een blikvanger in de tuin, maar wordt hij ook gebruikt in een breed scala aan toepassingen.

De groei van de saffloer lijkt op (Carthamus tinctorius), zoals de naam al doet vermoeden, een distel. Zijn eigenzinnige sierwaarde en soberheid in de verzorging maken valse saffraan tot een interessante tuinplant. Meer over de eigenschappen, zaaien en gebruik van de saffloer vind je hier.

Saffloer: oorsprong en eigenschappen

De saffloer is ook bekend onder andere namen zoals saffloer, oliesaffloer, saffloer en valse saffraan. Over de herkomst van de oliedistel kan geen duidelijke uitspraak worden gedaan, aangezien deze al wereldwijd wijdverbreid is. Men denkt dat het afkomstig is uit Klein-Azië. Daarnaast is de plant waarschijnlijk een culturele hybride, afkomstig van de soort in de oudheid

Carthamus persicus en Carthamus palestinus is ontstaan. Al 3500 v.Chr Chr. de saffloer werd gebruikt voor het verven in Egypte.

Hoewel de saffloer een eenjarige plant is, overwintert hij in de tropen en subtropen. In Centraal-Europa daarentegen halen de exemplaren die in de herfst zijn ontkiemd de winter meestal niet door. Alleen de voorjaarszaailingen zullen in hetzelfde jaar bloeien. De kruidachtige plant behoort tot de madeliefjesfamilie (Asteraceae) en heeft een diepe penwortel. De zwak vertakte hoofdscheut groeit uit een bladrozet en wordt ongeveer 60 tot 130 cm hoog. De langwerpige bladeren van de saffloer zijn heldergroen en hebben puntige randen. Afhankelijk van het type en de variëteit zijn de aarpunten meer of minder geprononceerd.

Aan het einde van elke scheut is een komvormige bloem met 20 tot 150 geeloranje buisvormige bloemen. Kenmerkend is de ballonachtige, dikke vorm van de bloemhoofdjes. de hoogtijdagen van Carthamus tinctorius strekt zich uit van juni tot augustus en voorziet bijen, hommels en andere insecten van voedzame nectar en stuifmeel. De saffloer is zeer bijvriendelijk en heeft goede nectar- en pollenwaarden.

Saffloer zaaien

Zaden van de saffloer kunnen worden gekocht bij zaadleveranciers op internet of in tuinwinkels. Nadat de saffloer voor de eerste keer is opgekweekt, kan deze verder worden vermeerderd met het zelfgeoogste zaad. Dit kan van de bloeiwijzen in september en oktober.

De snelgroeiende zomerbloem kan vanaf half april tot begin juni gemakkelijk direct buiten worden gezaaid. Een voorkweek op de vensterbank vanaf maart is niet nodig. De saffloer kan zelfs in de herfst worden gezaaid, omdat de zaden bestand zijn tegen temperaturen tot -10 °C en het volgende jaar gewoon ontkiemen. Omdat de saffloer een penwortel vormt, is potcultuur minder geschikt. Indien het toch gewenst is, dient een diepe emmer gebruikt te worden, die gevuld is met potgrond en 30 tot 40% drainagemateriaal.

Voor buiten zaaien kiest u best een open, losgemaakte grond op een warme en zonnige plaats. Dit bevordert het kiemproces en de ontwikkeling van de planten. De zaden worden 20 - 30 cm uit elkaar geplaatst, ongeveer 2 - 3 cm diep in de grond, die idealiter goed gedraineerd en leemzandig is. Als de grond te kleiig is, moet deze worden verdund met veel zand. In de jeugdfase is het zinvol om aandacht te besteden aan een regelmatige watervoorziening. Na ongeveer twee tot drie weken ontkiemen verschijnen de eerste plantjes.

Goede plantenburen: De saffloer is uitermate geschikt voor landelijke of landelijke tuinen als onderdeel in afwisselende paalborders of tijdelijk in vaste plantenborders. Geschikte plantenpartners zijn bijvoorbeeld de knikdistel (Carduuns Nutans), de gemeenschappelijke cichorei (Cichorium intybus), de katoendistel (Onopordum acanthium) en de tong van de adder (Echium vulgare).

De juiste zorg

Als de oliesaffloer eenmaal goed is gegroeid, zijn er nauwelijks verdere zorgmaatregelen nodig. Door zijn diep reikende penwortel kan hij zichzelf meestal van voldoende water en voedingsstoffen voorzien. Een blijvende zoetwatervoorziening is goed, vooral in het voorjaar, maar droogte in de zomer hebben de planten geen zin.
Voor het zaaien kan een langdurige meststof in de grond worden gemengd om ervoor te zorgen dat de madeliefjesplant optimaal wordt voorzien van voedingsstoffen. De onze is hier bijvoorbeeld zeer geschikt voor Plantura organische universele meststof, want met zijn op elkaar afgestemde voedingsstofsamenstelling zorgt het voor vitaal, weelderig groen blad, gezonde plantengroei en talrijke bloesems. Daarnaast bestaat het uit 100% natuurlijke grondstoffen en waardevolle mineralen en bevat het geen dierlijke afvalstoffen.

Is de saffloer winterhard? De saffloer is bestand tegen temperaturen tot ongeveer – 7 °C. Maar aangezien het toch maar eenjarig is, tegen het einde van het jaar sterft en het volgende jaar opnieuw gezaaid moet worden, is dit minder belangrijk.

Gebruik van de saffloer

In grotere mate zal Carthamus tinctorius gekweekt om van de zaden saffloerolie te maken. Deze bevat een zeer hoog gehalte aan onverzadigd linolzuur en vitamine E en wordt in de keuken gebruikt als bakolie, maar ook voor de productie van verven en lakken.
Zoals de naam al doet vermoeden, verft de plant ook textiel. Om dit te doen, worden de intens gekleurde bloembladen van de saffloer eerst uitgewassen, vervolgens gedroogd en tenslotte wordt het typische saffloerrood verkregen in een alkalische oplossing.

De saffloer wordt ook gebruikt als medicinale of medicinale plant. Zo worden de gedroogde bloemblaadjes gebruikt voor thee-infusies.

De plant staat niet voor niets ook bekend onder de naam valse saffraan, omdat de bloemblaadjes worden gebruikt als kruidenvervanger voor de dure saffraan. Hier wordt echter vooral de kleur nagebootst, omdat de smaak extreem mild is.

Ten slotte wordt de saffloer in de bloemisterij gebruikt als droog- of snijbloem. Vooral de doornloze rassen zijn gewild.

Wat is het effect van saffloer?

Vanwege het hoge aandeel onverzadigde vetzuren zou saffloerolie extreem positieve effecten hebben op de gezondheid. Op dit gebied is nog niet veel onderzoek gedaan, maar volgens studies zou de olie bijvoorbeeld een hoog cholesterolgehalte moeten verlagen of een positief effect hebben op diabetes. Van de thee die uit de bloembladen van de saffloer wordt gebrouwen, wordt gezegd dat het koorts vermindert en pijn verlicht.

Een andere plant met een distelachtige groei en bloemen met een hoge sierwaarde is de globe distel. Ook trekt het tijdens de bloei bijen en hommels naar de tuin. In ons speciale artikel leest u meer over de aardboldistel en hoe u hem moet verzorgen.