De basilicum is eigenlijk een echte zuiderling en houdt van warme temperaturen. Hoe u uw basilicum toch succesvol kunt overwinteren, leest u hier.
basilicum (Ocimum basilicum) komt oorspronkelijk uit Afrika en Azië en wordt daardoor verwend door de zon en warmte – de plant verdraagt geen vorst. Het is dan ook niet zo eenvoudig om basilicum gezond door de koude Duitse winter te krijgen. We laten je zien welke soorten het beste zijn om te overwinteren, hoe je basilicum in pot het koude seizoen doorstaat en hoe je de plant na de winter verzorgt.
inhoud
- Basilicum overwinteren: ras naar keuze
- Overwinter de basilicum in de pot
- Overwinter de struik basilicum in het bed
- Basilicum verzorgen na de winter
Basilicum overwinteren: ras naar keuze
Niet alle varianten van het aromatische kruid zijn geschikt om te overwinteren. eenjarigen basilicum variëteiten (zoals de 'Genovese' basilicum) hebben weinig kans om de winter te overleven. Zelfs basilicumplanten uit de supermarkt zijn meestal alleen bedoeld voor eenmalige consumptie en zijn niet geschikt om te overwinteren. Hiervoor raden we vooral robuuste variëteiten van struikbasilicum aan - zoals verschillende soorten Afrikaanse basilicum (
Ocimum kilimansharicum x basilicum). Toch moet je niet vergeten dat resistente rassen ook temperaturen boven de 10°C nodig hebben en de winter alleen binnen op de vensterbank kunnen overleven. De volgende soorten zijn bijzonder geschikt om te overwinteren:- Groenbladige Afrikaanse basilicum 'African Green': Aromatisch, de witte bloemen zijn ook eetbaar, zeer robuust
- Rood-blauwe Afrikaanse basilicum 'African Blue': Scherp, aromatische smaak, snelgroeiend, robuust
- mammoet basilicum (Ocimum basilicum): Sterk aroma met een vleugje kaneel, rode stelen, zeer groot, robuust
Let bij het kopen altijd op de kwaliteit van de plant. Alleen een gezonde basilicumplant biedt de beste omstandigheden om de winter door te komen.
Overwinter de basilicum in de pot
Als de basilicum buiten in een bed groeit, moet deze in een pot worden overgeplant voordat de temperatuur onder de 10°C zakt. Kies een ruime pot die voldoende ruimte biedt voor de basilicumplant. Wij adviseren een pot met een omtrek van 20 cm. Als substraat voor basilicum kun je het beste een hoogwaardige en voedselrijke grond zoals onze Plantura gebruiken Biologische tomaten & groenteaarde. Conventionele kruidengrond voldoet niet aan de eisen van basilicum.
Basilicumplanten op het terras of balkon moeten ook binnengehaald worden voordat de temperatuur onder de 10°C zakt. Het is niet absoluut noodzakelijk om de plant voor de winter terug te knippen. Basil houdt van zonnig en warm en heeft ook veel licht nodig. Daarom is een plek op de vensterbank bijzonder geschikt. De optimale temperaturen voor basilicum in de pot liggen tussen de 15 en 20 °C. Tocht moet in ieder geval worden vermeden.
In ieder geval is regelmatig water geven belangrijk, de grond moet altijd vochtig zijn. Wateroverlast moet echter koste wat kost worden voorkomen. Om een continue toevoer van voedingsstoffen voor de basilicum in de pot te garanderen, moet deze regelmatig worden bemest. Afhankelijk van de gebruikte meststof, raden we ook aan om het zware kruid elke vier tot zes weken van extra voedingsstoffen te voorzien. We raden een voornamelijk organische langetermijnmeststof aan, zoals de onze Plantura organische universele meststof.
Basilicum overwinteren in een pot samengevat:
- Zonnige, lichte en warme locatie
- Temperaturen van 15 - 20 °C
- Geef regelmatig water, vermijd wateroverlast
- Elke 4 tot 6 weken biologisch bemesten
Tip: Slappe, hangende bladeren vertellen je dat de plant geen water heeft. Als je nu water geeft, komen de bladeren weer recht te staan. Giet altijd direct op de grond, nooit van bovenaf op de bladeren. Over de onderzetter water geven of de kluit in een emmer water dompelen is ook goed geschikt. Hierbij wordt het zeer droge substraat zo snel en volledig mogelijk met water doordrongen.
Overwinter de struik basilicum in het bed
Omdat de basilicum uit tropische gebieden komt, houdt hij van constant warme temperaturen (dag en nacht), stopt hij met groeien bij lage temperaturen en sterft hij in dit geval zelfs helemaal af. Om teleurstelling te voorkomen, volgt hier de trieste waarheid: het is niet mogelijk om in de winter op onze breedtegraden basilicum in bedden te kweken. Uiterlijk als de temperatuur onder de 10 °C zakt, bewaar je basilicum en verplaats je hem van het bed naar de pot of plant je volgend voorjaar nieuwe basilicum.
Basilicum verzorgen na de winter
Als de basilicum de winter op de vensterbank heeft overleefd, kan de plant weer uitgeplant worden. Maar let wel op de temperaturen: die komen nog steeds onder de 10 °C - zoals vaak gebeurt kan nog voorkomen tijdens de IJsheiligen half mei - dan wacht je daar maar wat langer mee uitplanten. Als het in het voorjaar weer warmer wordt, wordt de groei van het kruid gestimuleerd. Daarom kan een grotere snede in het voorjaar raadzaam zijn. De plant kan dan nieuwe scheuten en bladeren ontwikkelen, waardoor overmatige verhouting wordt voorkomen.
Buiten in het bed moet de basilicumplant worden beschermd tegen slakken. Verzamel ze elke nacht of zet barrières op. Vooral na de winter is de basilicum afhankelijk van voldoende water en bemesting. Omdat het aromatische kruid in de zomer sterker wordt, een keer per week met een voornamelijk biologische Organische universele meststof bemest worden voor een optimale groei.
