Paprika's in eigen tuin kweken: we presenteren geschikte rassen en geven tips en trucs van zaaien, verzorgen en bemesten tot oogsten.
de paprika (paprika) is lid van de nachtschadefamilie (Solanaceae), zoals de tomaat en ook de aubergine. De oorsprong van de peper ligt in Midden- en Zuid-Amerika. Er was al 7000 voor Christus. Chr. actief gekweekt. Na de ontdekking van Zuid-Amerika bracht Christoffel Columbus de zaden naar Spanje en noemde ze pimienta, wat peper betekent in het Spaans. Sindsdien is deze aanduiding gebruikelijk in Spanje en worden er nog steeds veel soorten paprika's geteeld op het Iberisch schiereiland. Teelt in Duitse tuinen is ook mogelijk. Tomaat of kassen zijn het meest geschikt, maar buiten kweken, op balkon of terras kan ook zonder problemen.
Kies de juiste pepersoort
Er zijn verschillende om uit te kiezen Pepervariëteiten, een paar populaire hier samengevat:
- De Capriglio: variëteit uit Noord-Italië; met rond en rood fruit.
- Gele tomaten peper: variëteit uit Hongarije; platte, geribbelde vruchten; geel tot oranje kleur.
- zigeuner: goed ras voor de kas.
- Citroendruppels: gele puntpaprika met een subtiele citrusnoot; beetje scherp.
- Neusiedler ideaal: middelrijpe variëteit met zeer grote paprika's; rode rijping.
- Rode Augsburger: geschikt voor buitenkweek; zeer zoete rode vruchten.
- Zoete Chocolade: grote, violette vruchten.
Paprika's telen - stap voor stap
We nemen je mee door het tuinjaar met korte instructies - van zaden tot verse pepers.
- Begin eind februari tot de eerste week van maart met ontkiemen. Ons advies is een kleine kas of op een geschikte vensterbank.
- Het is het beste om turfpotten te gebruiken en uw stekken inclusief turf te planten Verplanten in geschikte grotere potten zodra de jonge planten een hoogte hebben bereikt van ongeveer 10 tot 15 cm bereikt. Zorg altijd voor voldoende zonlicht en warmte!
- Als de ijsheiligen voorbij zijn, plant je ze het beste buiten, in de kas, op het balkon of op je terras. Laat de peperplantjes wennen aan de nieuwe omgeving, de directe zon en de nog onbekende temperaturen. Zet hiervoor de potten altijd een paar dagen wat langer op de gewenste plek, waarna je kunt gaan planten.
- De plaats voor de peperplanten moet veel zon en een goede bodemgesteldheid hebben. Verbeter elk plantgat met veel compost, hoornkrullen en indien nodig zelfs met wat rommel. Het is het beste om ook de omringende grond los te maken!
- Een goede voorbereiding van de planttray is belangrijk; hier is onze aanbeveling om een gat van ongeveer 40 tot 50 cm diep te maken.
- Plant de stekken zo diep mogelijk, met een tussenruimte van ca. 40x40cm.
- Het is belangrijk om de groei in de gaten te houden. Zodra de paprikaplanten een hoogte tussen de 20 en 30 cm hebben bereikt, moet je de leider uitbreken. Bij grootgroeiende variëteiten moet de eerste bloesem van de peper (koningsbloesem) worden uitgebroken. Hierdoor groeit de peperplant in de breedte!
- In de zomer kunt u extra voedingsstoffen toevoegen met een voornamelijk organische organische meststof. Zorg er echter voor dat deze geen stikstof bevat! Hierdoor zouden de planten te weelderig groeien, maar nauwelijks bloemen produceren. Onze kaliumrijke Plantura is zeer geschikt Organische tomatenmest met langdurig effect.
- Afhankelijk van het ras wordt er geoogst van augustus tot oktober. Na een gemengde zomer kunnen niet alle peulen rijpen. Je kunt de groene paprika's eenvoudig verwijderen en laten rijpen op een vensterbank.
Belangrijke tip: Label uw rassen met hun naam, zodat u de perfecte kleur kunt bepalen tijdens de oogst en dus het beste moment om de verse peulen binnen te halen.