Bieslook verzorgen: water geven, bemesten en snijden

Met de juiste achtergrondkennis is bieslook meestal probleemloos te verzorgen. We laten je de juiste trucs zien voor gezonde en vitale planten.

bieslook (Allium schoenoprasum) is een van de meest populaire kruiden en geeft elk brood net dat beetje extra. De teelt van de preiplant (Allioideae) is vrij ongecompliceerd en kan zowel in bedden als in potten plaatsvinden. Is de geplant bieslook, het gaat naar de zorg. We laten u zien waar u op moet letten bij de verzorging van het kruid en hoe u problemen kunt voorkomen.

Bieslook verzorgen: goed water geven

Bieslook heeft over het algemeen een hoge waterbehoefte, maar buiten kan dit meestal door regen worden afgedekt. De grond moet zowel in de pot als buiten licht vochtig worden gehouden. In de zomer is water geven vaker nodig dan in de rest van het jaar, omdat in deze tijd van het jaar de Plantengroei is het sterkst en door de hogere temperaturen meer water uit plant en bodem wordt verdampt. Het juiste moment kan het beste worden bepaald door middel van vingertesten. Pas de hoeveelheid water aan op de grootte van de plant, omdat met name te veel water in de pot kan leiden tot oververzadiging van de wortelzone en wortelrot.

Bieslook bemesten: heeft bieslook kunstmest nodig?

Bieslook is een van de planten die het meeste voedingsstoffen verbruikt, daarom is regelmatige bemesting vooral belangrijk tijdens het groeiseizoen. Naast compost is koffiedik ook geschikt voor bemesting, omdat het de bieslook voorziet van belangrijke voedingsstoffen en tegelijkertijd de grond licht zuur houdt. Als u ook een gezond humusgehalte in de bodem wilt bevorderen, kunt u een organische meststof gebruiken. Hiervoor is een meststof in korrelvorm bijzonder geschikt, omdat een langdurig effect wordt gegarandeerd en de kruiden worden voorzien van de best mogelijke voedingsstoffen. Bemesting is daarom alleen nodig aan het begin van de vegetatie in maart en uiterlijk één keer tijdens de groei in juli. Ons Plantura organische universele meststof Zo levert de plant alle belangrijke voedingsstoffen - hij is ook nog eens volledig biologisch en geproduceerd zonder het gebruik van dierlijke ingrediënten. De meststof kan eenvoudig op de grond worden gestrooid en gemakkelijk worden verwerkt, wat ook het bodemleven stimuleert. De bemeste gebieden moeten dan goed worden bewaterd om de voedingsstoffen voor de planten beschikbaar te maken.

Snijd de bieslook: zo doe je dat

Bij bieslook is een verzorgingssnede niet nodig, zolang de plant maar gezond is. Als er toch gesnoeid moet worden, zijn er een paar dingen waar je op moet letten om de plant niet te beschadigen. Als u losse stelen wilt verwijderen, kunt u deze net boven de grond afknippen met een schaar of een scherp mes.

Wanneer moet je bieslook snijden?

Bieslook kan het hele groeiseizoen worden gesneden. Verwijder echter niet te veel stengels tegelijk, anders kan de bieslook krimpen. Bij hoge consumptie of bij overmatige stress van de planten is het daarom de moeite waard om meerdere bieslookplanten te kweken. In de herfst beginnen de bladeren te drogen en vallen ze van de plant. Dit hoort bij de natuurlijke winterslaap van de bieslook, omdat ze het volgende jaar weer uit de bollen zullen ontspruiten. Als je de bladeren toch wilt gebruiken, kun je ze en de bieslook in de herfst dicht bij de grond gebruiken Snoeien - dit is niet schadelijk voor de plant in de late vegetatiefase en bereidt hem voor op de winter ervoor.

tip: Hoe u de bieslook op de juiste manier oogst en gebruikt, leest u in onze factsheet bieslook lezen.

Bieslook bloesems snijden?

Naast de stengels zijn ook de bloemen van de bieslook eetbaar en worden ze in sommige landen als een delicatesse beschouwd. Ze kunnen op brood worden gegeten of als eetbare decoratie voor salades of soepen worden gebruikt. Om de bloemen te gebruiken, knip je ze met een scherp mes of een schaar zo hoog mogelijk op de bloeistengel af. De steel van de bloeiwijze daarentegen is steviger dan de bladeren en smaakloos.

Bieslook verzorgen in de pot: hier moet je op letten

Naast de buitenteelt is bieslook - net als andere kruiden - een populaire potplant en te vinden op vele terrassen, balkons of op de vensterbank. In ons speciale artikel presenteren we u de beste bieslook variëteiten voor elke smaak.

De bieslook in de pot water geven, bemesten en snijden

De cultuur in de pot zorgt voor bijzondere omstandigheden, vooral bij het water geven. Anders dan op het veld is het moeilijker om vocht in de pot te houden, waardoor regelmatig water geven essentieel is. De grond mag niet volledig uitdrogen, anders dreigt de plant te verdorren. Wateroverlast kan ook de plant beschadigen. Een goede afwatering is daarom belangrijk zodat overtollig water kan weglopen en de grond altijd voldoende lucht bevat. Dit voorkomt ophoping van water en vermindert zo het risico op wortelrot. Naast regelmatig water geven, is bemesting in de zomer de moeite waard voor de potcultuur - net als buiten. In kleine potjes is bemesten met compost of koffiedik meestal wat lastiger vanwege de beperkte ruimte. Het gebruik van een hoogwaardige vloeibare meststof zoals de onze Plantura biologische kamer- en groene plantenmest is echter veel eenvoudiger.

Verpot bieslook

Om bieslook goed te laten groeien, moet de plant om de één tot twee jaar worden verpot. De aarde zakt na verloop van tijd weg en belangrijke micronutriënten kunnen niet meer worden aangevoerd. De plant kan uit de oude pot worden gehaald en overtollige grond kan worden afgetapt. De pot wordt vervolgens gevuld met aarde en licht aangedrukt. De laatste watergift is belangrijk voor de wortelgroei.

Verpotten is ook een goede gelegenheid om de bieslook te delen. Zo kan de oude pot weer gebruikt worden en krijg je een tweede plant. Ook voldoende ventilatie en drainage zijn belangrijk voor een gezonde plantengroei. Als substraat is een hoogwaardige potgrond geschikt, die alle voor de plant belangrijke voedingsstoffen levert. Een goede wateropslagcapaciteit is ook cruciaal om het gewas met beperkte wortelruimte niet constant water te moeten geven. Ons Plantura biologische universele aarde Zo biedt het dankzij de biologisch duurzame samenstelling de beste omstandigheden voor gezonde en sterke planten.

De juiste verzorging van bieslook in één oogopslag:

• Regelmatig water geven na de vingertest, waarbij uitdroging van de ondergrond en wateroverlast vermeden moeten worden.
• Bij bieslook is een verzorgende snede niet nodig.
• De bloemen worden in sommige landen als een delicatesse beschouwd en kunnen zonder aarzelen worden gegeten.
• Meststof moet regelmatig worden gebruikt tijdens de vegetatie, omdat bieslook een van de meest voedselarme kruiden is.
• Bieslook op pot moet elke 1 tot 2 jaar worden verpot om de plant te voorzien van belangrijke micronutriënten en om de bodemstructuur te verbeteren.

Bieslook groeit niet en wordt geel: dit is wat u kunt doen

Hoewel bieslook een zeer robuuste plant is, kunnen individuele stengels of hele trossen in zeldzame gevallen geel worden. Naast de rijke groene kleur verliest de bieslook ook zijn aroma en mag daarom niet meer gebruikt worden. De meest voorkomende oorzaak van gele bladeren op bieslook is droogte, omdat ze door gebrek aan water verdorren. Een paar gele halmen zijn een goede indicator voor te weinig water - deze moet dan direct worden bewaterd. Als grote delen van de plant al geel of verdroogd zijn, kan de bieslook worden bewaard door alle bladeren volledig terug te knippen tot ongeveer twee centimeter boven de ui. De bieslook begint dan weer te kiemen, zodat na ongeveer vier weken de eerste stengels geoogst kunnen worden. Zorg voor een constante, voldoende watertoevoer. Om de tolerantie voor droge perioden te vergroten, heeft bieslook een gezond wortelstelsel nodig. Door bemesting kan de groei van de wortel - maar ook van de gehele plant - worden gestimuleerd en bevorderd.

Meer zelden kan te veel water vergeling van de bladeren veroorzaken. Het substraat moet worden gecontroleerd op overtollig vocht en mag niet langdurig worden bewaterd als het te nat is.

tip: Wil je zelf kruiden zaaien en het proces ervaren tot de plant compleet is? Gedetailleerde instructies evenals zaden en de benodigde accessoires vindt u in onze Plantura Kruiden kweekset.

Peterselie is samen met bieslook een van de meest populaire tuinkruiden. Lees ons artikel alles over de juiste locatie en dat planten van peterselie.