Wijnstokken planten: video & tips voor het kiezen van een variëteit

Ze moeten fruitig, zoet en pitloos zijn! We nemen de kleurrijke variëteit aan rode, witte en blauwe druiven voor het kweken in de eigen tuin onder de loep.

Druivenliefhebbers komen jaarrond aan hun trekken in de supermarkt. Zodra de wijngaarden in Europa hun kleurrijke herfstkleding afwerpen, zoemen de oogstmachines in Zuid-Afrika, India en Chili daar al door de wijnstokken. Eenmaal over de hele wereld getransporteerd, liggen ze vervolgens op onze planken. Maar zelfs in het lokale druivenseizoen zijn fijnproevers vaak lang op zoek naar lokale goederen. Wil je geen druiven meer gebruiken uit Italië, Griekenland, Spanje of Turkije, dan kun je de sappige lekkernij ook in je eigen tuin kweken. Wijnstokken zorgen niet alleen voor heerlijk fruit, maar voegen ook een romantische flair toe aan de tuin als ze tegen hekken en muren klimmen. We laten u zien hoe u kunt genieten van uw eigen wijnstok en waar u op moet letten bij het planten.

De juiste tijd en locatie voor het planten van wijnstokken

Volgens druivenexpert Schmidt von der. kunnen wijnstokken het hele jaar door geplant worden Rebschule Schmidt in Obernbreit. Planten in het voorjaar is gebruikelijk. Als warmteminnende plant dankt de wijnstok een zonnige plek. Zuivere zuid- of westkanten of locaties op het zuidoosten of zuidwesten worden aanbevolen voor de teelt. Bovendien is het logisch om de wijnstokken dicht bij een bouwmuur te planten. Dit straalt 's nachts de warmte uit die overdag is opgeslagen en beschermt de wijnstokken tegen koudeschade.

Voor het planten moet ervoor worden gezorgd dat de locatie niet in gevaar wordt gebracht door stilstaand water. Klei- of leembodems zijn ideaal. Maar ook lichte zandgronden zijn geschikt, mits een goede humusaanvoer gegarandeerd is. Ook het goed losmaken van de grond is cruciaal. Indien nodig moet de grond voor het planten worden losgemaakt.

De juiste procedure voor het planten van wijnstokken

Er zijn een paar dingen waar u rekening mee moet houden, zodat u binnenkort zelf druiven van uw eigen wijnstok kunt oogsten. Hieronder leggen we uit hoe u te werk moet gaan bij het planten van wijnstokken.

Dit heb je nodig voor het planten van wijnstokken

Er is niet veel nodig om een ​​wijnstok te planten. Voor het planten zijn de volgende materialen nodig:

• wijnstok
• een spade
• een snoeischaar
• plantensubstraat
• Een kokosmat
• Een stukje draad

Graaf een plantgat voor wijnstokken

Zodra een geschikte plaats is gevonden, wordt een kuil van ongeveer 30 cm breed en 40 cm diep gegraven waarin de wijnstok later wordt geplaatst. Het plantgat moet ongeveer twee keer zo diep en breed zijn als de kluit. De bodem van het plantgat is nu verbeterd met wat vers substraat - voor bessenplanten adviseren wij speciale aarde te gebruiken. Bovendien kan iets anders Organische bodemactivator worden toegevoegd om de wijnstok een perfecte start te geven in zijn nieuwe huis.

Bereid de wijnstok voor op het planten

Voordat de plant er uiteindelijk intrekt, moet hij echter dienovereenkomstig worden voorbereid. Om de bij planten uit pot gebruikelijke spiraalgroei van de wortels tegen te gaan, snijdt u de kluit rondom iets af en maakt u de aarde los met uw handen. De kleine verwondingen stimuleren ook de wortelgroei. Om ervoor te zorgen dat de wijnstok snel groeit, is het raadzaam om de kluit voor het planten te verzadigen met water. Hiervoor wordt de plant in een met water gevulde bak gezet totdat de kluit water heeft opgenomen.

het planten van wijnstokken

Nu kan de wijnstok in het plantgat geplaatst worden en deze kan gevuld worden met substraat. Enige voorzichtigheid is geboden: de entplaats zelf mag niet worden begraven. Deze moet verder kijken dan de put en is slechts licht opgestapeld met aarde. Holten rond de kluit worden gesloten door er voorzichtig op te gaan staan.

Als de wijnstok veilig en zeker is, kunnen de afzonderlijke scheuten van een klimhulpmiddel worden vastgebonden. Ook hiervoor is bijvoorbeeld een tuinhek geschikt. De plant wordt dan goed bewaterd. Om onkruid weg te houden kan er een kokosmat om de stam worden gelegd.

Druivensoorten: winterhard en schimmelbestendig

Vooral de resistentie tegen schimmels is bepalend voor een succesvolle oogst in de tuin. echte meeldauw (Oidium) en Verkeerde meeldauw (Peronospora) zijn de aartsvijanden van elke wijnstok. Dat is de reden waarom bij het kiezen van de druivensoort zorgen voor een zeer goede weerstand tegen schimmels. de soorten Arkadia Rozova, Frumoasa alba, Straschinksi, suzi, Vanessa en Venus hebben bewezen bijzonder veerkrachtig te zijn. EEN Rozowa, een rode Russische tafeldruif, maakt ook indruk met zijn grote en vroegrijpe druiven, die vanaf begin september kunnen worden geoogst. Maar ook de rassen Vanessa (roze) en Venus (blauwe druif) brengen vroeg rijpe druiven en scheppen ook op dat ze pitloos zijn. Een feature die vaak gewenst is.

Wie daarentegen van knapperig houdt, komt aan zijn trekken met het ras Muskat Bleu. Het ras afkomstig uit de VS Centennial pitloos (groen-gele kleur), zoals de naam al doet vermoeden, bevat ook geen kernen. Zijn fijne nootmuskaataroma maakt hem qua smaak zeer interessant en als vorstbestendige variëteit geschikt voor teelt in niet-typische wijnbouwgebieden. De Russische variëteit Michurinski (blauwe druif), die vorstbestendig is tot -35 °C, is ook bijzonder ongevoelig voor kou. Een bijzonderheid waarmee zelfs haar Russische strijdmakker, de Rode Victoria en de Oekraïense rassen Wodograi kunnen het niet helemaal bijbenen.

Het assortiment aromatische en robuuste variëteiten voor de teelt op onze breedtegraden is de afgelopen jaren blijven groeien. Na het kiezen van een gezonde en resistente druivensoort, moet de keuze worden gemaakt op basis van smaak, wit, blauw of rosé, vroege of late rijping en met of zonder pit.

Veel voorkomende ziekten en plagen in wijnstokken

Om met name schimmelziekten en vooral echte meeldauw en valse meeldauw een halt toe te roepen, moet voor een luchtige snede worden gezorgd. Volgens Schmidt uit Obernbreit is februari-maart de beste tijd om de wijnstokken te snoeien. Schmidt legt uit hoe je met een vuistregel zaagt: “Fruithout is het eenjarige hout. Een of twee staven van het hout van vorig jaar moeten blijven staan. Uit deze ogen ontwikkelen zich de bloemen. Als de schimmel ondanks goed snoeien toch verschijnt, adviseert de deskundige een koper voorbereiding, die voor en na de bloei moet worden aangebracht.

Dierlijke plagen zoals de pokkenmijt zijn daarentegen relatief ongevaarlijk en het volstaat om de aangetaste bladeren weg te gooien. Een organzazakje is handig om te voorkomen dat je de druiven met wespen en vogels moet delen. Het sachet wordt over de druif gelegd en beschermt deze tegen ongewenst voedsel. Meer over hoe Bescherm druiven tegen wespen en vogels vindt u in ons speciale artikel.

Als je meer wilt Verzorging en bemesting van wijnstokken Als je het wilt weten, kun je hier meer lezen.