De banaan zoals we die nu kennen, zal waarschijnlijk over een paar jaar niet meer bestaan. We leggen uit waarom de Cavendish-banaan op de rand van uitsterven staat.
sinds ca. In 1950 werd één enkele, bijzondere banaansoort verhandeld en vrijwel uitsluitend op de wereldmarkt verkocht. Het verving het bananenras "Gros Michel". "Big Mike"), nadat het door de wereldwijde verspreiding van de schimmelziekte "Yellow Sikatoga" en "Panama Disease" niet meer rendabel was. Het ras waar het om gaat is de Cavendish banaan. In tegenstelling tot "Gros Michel" was de Cavendish-banaan robuuster tegen bovengenoemde ziekten. Bovendien bood het, ondanks een dunnere en dus gevoeligere schil, de voordelen van een dichtere planttolerantie en een grotere stormvastheid vanwege de lagere groeihoogte. In feite is de banaan een bes, en hoewel de vaste planten eruitzien als bomen, is het een van de hoogste kruidachtige planten ter wereld.
inhoud
- oorsprong en naamgeving
- Bedreiging voor de Cavendish-banaan
- reproductie van de soort
oorsprong en naamgeving
De naam van het bananenras is afgeleid van William Cavendish, 6th Duke of Devonshire, ook wel bekend als "Bachelor Duke". Geboren op 21 mei 1790 in Parijs, stierf hij op 18 januari 1858 in Hardwich Hall, Derbyshire. De naamgenoot kwam uit een van de rijkste Engelse families en plantte rond 1830 de eerste bananen in Europa in zijn enorme kas, de "Great Conservatory".
Bedreiging voor de Cavendish-banaan
Tegenwoordig is de Cavendish-banaan bekend vanwege een nieuwe schimmelstam (Mycosphaerella fijiensis) genaamd "Black Sikatoga" of "Black leaf grain" zelf bedreigd. De verwachting is dat het binnen 10 jaar van de wereldmarkt zal verdwijnen. Na de appel is de banaan het populairste fruit in Duitsland en het populairste exportfruit ter wereld. De enorme markt, met een handelsvolume van bijna 7 miljard euro, is in wezen verdeeld over slechts drie bedrijven: Chiquita, Dole en Del Monte. Natuurlijk blijven deze bedrijven niet onaangetast door de dreiging deze markt te verliezen.
reproductie van de soort
Omdat de Cavendish-bananenbomen niet kunnen worden vermeerderd door zaadvorming, maar alleen "aseksueel" vegetatief door scheuten, kan de plant geen resistentie ontwikkelen tegen ongedierte. Dit zou de genetische mutaties van seksuele reproductie vereisen, d.w.z. door zaden. Bedrijven proberen deze dreiging tegen te gaan met strikte quarantaines om niet nog meer planten te besmetten. Het lanceren van een nieuw bananenras vereist echter meer eigenschappen dan een hoge plaagresistentie. Het moet ook goed smaken, zonder schade bestand zijn tegen transport over lange afstanden en het rijpingsproces industrieel laten beheersen. Pogingen om schimmelaantasting met pesticiden te bestrijden zijn grotendeels mislukt. Daarom wordt geprobeerd om via genetische manipulatie een nieuw resistent bananenras te ontwikkelen. Eventueel ook met behulp van wilde bananenplanten of lokaal beperkte gecultiveerde vormen uit India of Zuidoost-Azië.