Vroege aardappelen: rassen, teelt en oogst

Met de vroege aardappelen begint het oogstseizoen van de diverse knol in de tuin. We geven een overzicht van vroege aardappelrassen en waar je op moet letten bij het telen ervan.

aardappelen (solanumtuberosum) hebben verschillende rijpingstijden afhankelijk van de variëteit, die ook interessant zijn voor de hobbytuinier. Vroege aardappelrassen rijpen al in de zomer en luiden zo het begin van de aardappeloogst in.

Nieuwe aardappelen: wat is dat eigenlijk?

Vroege aardappelen zijn rassen die minder dan 120 dagen nodig hebben van zaaien tot oogsten. Ze zijn onderverdeeld in de rijpheidsklassen zeer vroeg (90 - 110 dagen), vroeg (110 - 120 dagen) en medium vroeg (120 - 140 dagen). Dit betekent dat de eerste vroege aardappelen vanaf half juni oogstklaar zijn. Hieronder hebben we de meest populaire vroege aardappelrassen voor je op een rijtje gezet.

Wat is het verschil tussen late aardappelen en nieuwe aardappelen?late aardappelen hebben een beduidend langere teeltduur, d.w.z. ze hebben een langere periode nodig tussen poten en oogsten dan vroege aardappelen. Ze hebben tussen de 140 en 160 dagen nodig om klaar te zijn voor de oogst. Terwijl laatrijpe aardappelen langer kunnen worden bewaard, hebben vroegrijpe aardappelen het voordeel dat ze minder vaak worden gegeten aardappelziektes getroffen te worden.

Nieuwe aardappelrassenlijst

Zeer vroege aardappelrassen

Zeer vroege aardappelen hebben slechts een kort groeiseizoen en zijn 90 - 110 dagen na het planten klaar om te oogsten. Ze kunnen dus geoogst worden van half juni tot begin juli. Omdat de knollen niet erg houdbaar zijn, moeten ze snel worden gegeten.

'Annabelle': Vroege aardappelen met stevig vruchtvlees en zeer vroege oogst vanaf juni. De knollen zijn langwerpig van vorm, licht gebogen en lichtgeel van kleur. Als vastkokende nieuwe aardappel is 'Annabelle' zeer geschikt voor aardappelsalade of als gekookte aardappel. Het fijne aroma is bijzonder opmerkelijk.

'augustus': De 'Augusta' is het vroegste bloemige aardappelras. De knollen kunnen al in juli worden geoogst, ze zijn rondovaal en hebben een klassieke gele kleur. Vanwege het milde aroma is deze variëteit bijzonder geschikt voor het maken van soepen, dumplings of gnocchi.

'finca': Aardappel met diepgele, ovale knollen. Het ras behoort tot de overwegend vastkokende aardappelen en heeft een sterk aroma. Hij kan vanaf juli worden geoogst en is gemakkelijk te bereiden als aardappelpuree of gekookte aardappelen.

'Gloriëtta': Vastkokende aardappelen met een zeer vroege rijpingstijd vanaf juli. Het vruchtvlees en de ovale knollen zijn diepgeel. 'Glorietta' is ook zeer geschikt voor aardappelsalade, maar het goede aroma ontvouwt zich ook als een gegrilde of gepofte aardappel.

'Hela': De ovale, lichtgele aardappel is een van de overwegend vastkokende tot bloemige soorten. Hun vlees en schil hebben een typische gele kleur en een mild aroma. Het is bijzonder geschikt voor aardappelpuree en als gekookte of gebakken aardappelen.

'Rosa'‘: Zeer vroeg rijpend, roodschillig aardappelras met overwegend stevig, diepgeel vruchtvlees. Hun smaak varieert van romig en fijn tot aromatisch en kruidig.

'Solist': Aardappelen die zeer vroeg rijpen, vanaf half juni en vooral stevige ronde knollen hebben. Het ras is hoogproductief en slecht vatbaar voor de meeste aardappelziektes.

Vroege aardappelrassen

Vroege aardappelrassen kunnen ongeveer 110 tot 120 dagen na het planten worden geoogst. Ze kunnen dus vanaf eind juli opgegraven worden en enkele weken bewaard worden.

'Goldmarie':Vroegrijp, geelvlezige en vastkokende aardappelsoort met een ovale vorm. Het ras heeft een goede houdbaarheid en een goede opbrengst. 'Goldmarie' is er ook extreem resistent tegen Rhizoctoniainfecties en het Y-virus (Potyvirus).

'Marabel': Aardappel met lichtgeel, zoet smakend vruchtvlees. Dit vroegrijpende, overwegend vastkokende aardappelras is sinds 1990 een van de meest populaire rassen in Europa Duitsland en door zijn aromatische smaak gemakkelijk te bereiden als gepofte aardappel of gekookte aardappel.

'Rode Hertog van York':Aardappel met een rond-ovale vorm en een opvallende rode schil. Ook bekend als de 'Rode Eerstgeborene'. Het overwegend wasachtige, gele vruchtvlees is bijzonder geschikt voor gekookte aardappelen of puree.

Middenvroege aardappelrassen

Middenvroege aardappelen hebben 120 tot 140 dagen nodig om de oogstrijpheid te bereiken. Ze worden vanaf eind augustus geoogst en zijn lang houdbaar.

'Adretta':Middelvroeg, bloemig aardappelras met ronde, lichtgele knollen en een sterke, kruidige smaak. Het heeft weinig gevoeligheid voor de aardappelziekte (Phytophthora infestans).

‘Blauwe Zweed‘:mid vroegrijpheid,paarse aardappelvariëteit met een ronde vorm en een sterke smaak. Het is een van de overwegend vastkokende soorten en is ideaal voor paarse puree of gebakken aardappelen.

'nemo':Rood en geel patroon aardappelras met helder geel vruchtvlees. De langovale, bloemige knollen hebben een milde, fruitige smaak en zijn bijzonder geschikt voor puree en als gegrilde aardappelen.

'Regina':Middelvroeg, wasachtig ras met ovale, okerkleurige knollen en lichtgeel vruchtvlees. De aardappel heeft een zeer goede smaak en is ideaal voor gebakken aardappelen of aardappelsalade.

'Rode Emmalie': Dit ras, pas goedgekeurd in 2012, is een van de Rode aardappelrassen. De huid en het vlees zijn magenta gekleurd. Het ras is overwegend wasachtig en heeft langwerpige, zeer kruidig ​​smakende knollen. Zeker als roze gnocchi bereid is deze aardappel een echte blikvanger op het bord.

Kweek nieuwe aardappelen

Nieuwe aardappelen kunnen worden voorgekiemd of direct in de grond worden geplant. Voorkieming bevordert de oogst met ongeveer twee tot drie weken. Een warme vensterbank met veel licht is hiervoor ideaal vanaf maart. Voorgekiemde aardappelen worden geplant vanaf half april, als het weer het toelaat. Zonder voorkiemen worden de knollen vanaf mei in de volle grond geplant. Een gedetailleerde gids voor aardappelen planten vindt u in ons speciale artikel.
Aardappelen kunnen in bedden of in potten worden gekweekt. Een voedingsrijke potgrond, zoals de onze Plantura biologische tomaten- en groenteaarde is hiervoor ideaal. Het hoge humusgehalte bevordert de wortelvorming en het bodemleven in gelijke mate.

Nieuwe aardappelen oogsten

Bij het oogsten van nieuwe aardappelen moet er speciaal op worden gelet dat de schil al goed ontwikkeld is omdat ze anders slechts zeer slecht bewaard kunnen worden en bij lichte verwondingen snel gaan rotten. In tegenstelling tot laatrijpe bewaaraardappelen hoeft het kruid van de aardappel nog niet dood te zijn. Hoe u kunt zien of de aardappelplant klaar is om te oogsten, wordt uitgelegd in ons artikel aardappelen oogsten.

Aardappelen in gemengde cultuur Groeien heeft veel voordelen. Lees met ons welke planten slechte of goede buren zijn voor aardappelen en welke plantcombinaties zelfs ongedierte kunnen afschrikken.