Kruiden kweken op water: onze top 7

Saaie kruiden op de vensterbank? Niet bij ons! Deze zeven soorten zijn echte blikvangers op de vensterbank - ze hebben helemaal geen aarde nodig.

Verse kruiden zijn iets lekkers - vooral als ze rechtstreeks uit je eigen vensterbank komen. Maar wist je dat je ook planten kunt kweken zonder aarde? Het geheel wordt hydrocultuur genoemd en is momenteel een rage. Wat ingewikkeld klinkt, is eigenlijk heel simpel: sommige plantensoorten kunnen helemaal zonder aarde, omdat ze gewoon de voedingsstoffen die ze nodig hebben uit het water opnemen. De planten zien er niet alleen bijzonder interessant uit, maar zijn ook gemakkelijker te verzorgen. U hoeft alleen maar regelmatig het waterpeil te controleren en af ​​en toe vloeibare mest toe te voegen of het water te verversen. Hier laten we je zien welke soorten kruiden bijzonder geschikt zijn voor de teelt in water.

7. basilicum

basilicum (Ocimum basilicum) is waarschijnlijk een van de meest populaire keukenkruiden in Duitsland. Dus waarom zou je het niet in de schijnwerpers zetten met een hydrocultuursysteem? Neem hiervoor een gezonde basilicumplant die nog niet is uitgebloeid en verwijder deze stekken. Om ervoor te zorgen dat de basilicum goede wortels in het water vormt, moet het stekje net onder een bladknoop worden afgesneden. Verwijder nu alles behalve de bovenste drie of vier bladeren. Basilicum groeit en gedijt goed in een glas water op een lichte plaats als je het water maar om de paar dagen ververst.

6. oregano

Of het nu met pizza, pasta of vlees is: oregano (Origanum vulgare) is een echte alleskunner. Het slaat dus net zo goed een figuur in het water als in de grond. Snijd eenvoudig een paar jonge scheuten af ​​en leg ze in het water. De belangrijkste dingen voor de oregano zijn de juiste temperatuur en veel zonlicht. Een kamertemperatuur van rond de 20°C en een plaats bij een zonnig raam zijn ideaal voor de oregano om zich te ontwikkelen. Ook hier moet het water regelmatig worden ververst.

5. rozemarijn

de pittige rozemarijn (Rosmarinus officinalis) is niet alleen een ideale kandidaat voor de keuken, maar doet het ook goed in water. Om dit te doen, snijdt u stekken van ongeveer 10-15 cm lang en verwijdert u de onderste naalden. Nu kan de rozemarijn al in het glas weken. Maar maak je geen zorgen als het even duurt voordat de eerste wortels verschijnen: de houtachtige stekken van rozemarijn behoren tot de meer comfortabele collega's. Op een zonnige plaats en met regelmatige waterverversing groeit rozemarijn ook zonder grond en einde.

4. munt

munt (mentha) is niet alleen heerlijk, het ruikt ook nog eens fris en lekker. Dus is er een meer ideale kamerplant? Bovendien kweek je ze gemakkelijk in het water. Scheid een paar scheuten en verwijder de onderste bladeren van de stekken. Nu heeft de munt alleen nog water en zonlicht nodig. Hoe warmer het bij jou in de buurt is, hoe sneller de eerste kleine worteltjes groeien: onder ideale omstandigheden kan het maar een paar dagen duren voordat je de eerste successen ziet.

3. citroenbalsem

citroenbalsem (Melissa officinalis) in huis is altijd een goed idee: de plant ruikt niet alleen heerlijk fris en is perfect als specerij voor veel gerechten. De aromatische geur is ook een echte muggenspray. Om citroenmelisse in water te kunnen kweken, kiest u het beste voor gezonde, groene stelen. Nogmaals, je moet de onderste bladeren verwijderen en de plant vervolgens in water zetten. Citroenmelisse is bijzonder gevoelig als het gaat om stilstaand water: regelmatig wisselen is daarom een ​​must voor gezonde citroenmelisse.

2. Stevia

bekend Stevia (Stevia rebaudiana) voornamelijk als suikervervanger en niet als plant. Stevia is een perfecte keuze om een ​​gerecht te verfijnen met natuurlijke zoetheid. Voor een succesvolle teelt op water moeten de scheuten van de plant nog vrij jong zijn voordat ze als stekjes in het glas terechtkomen. Stevia houdt van bijzonder lichte en warme kamers, daarom is een plek voor een zonnig raam ideaal. Hier kan de plant gedijen en zijn zoete oogst dragen.

1. verstandig

Als thee of als specerij verstandig (Salvia) bekend. Maar wist je dat je de groene bladeren ook zonder aarde kunt laten groeien? Het is het beste om de jonge saliescheuten in het voorjaar af te snijden en de onderste bladeren te verwijderen. Nu heeft de plant alleen nog regelmatig vers water nodig (anders kan er snel schimmel ontstaan) en een lichte plek. Binnenkort heb je niet alleen een blikvanger in de keuken, maar ook altijd een verse voorraad salieblaadjes.

Natuurlijk zijn al deze kruiden ook blij met een plekje in bed of bloempot. Vooral als er grotere hoeveelheden moeten worden geoogst, is kweken in water niet perfect geschikt.

Met onze Plantura kruidenkweekset Ook het kweken van kruiden is kinderspel. De set bevat alles wat je nodig hebt voor een succesvolle teelt - zaden, kweekpotten en substraat, maar ook praktische plantborden en een minikas. U kunt zich binnenkort verheugen op een rijke kruidenoogst.