Vanwege de uitstekende smaak is het appelras 'Alkmene' nog steeds enorm populair, ook al is het niet een van de meest productieve appelrassen. We laten zien hoe het appelras 'Alkmene' tot stand is gekomen, hoe het smaakt en hoe het succesvol te kweken is.
De appel 'Alkmene' is een van de traditionele soorten tafelfruit en wordt vandaag de dag nog steeds door velen zeer gewaardeerd vanwege zijn voortreffelijke smaak. Helaas krijgt het in de grootschalige appelteelt echter nauwelijks aandacht, waardoor het zelden in het supermarktschap te vinden is. Wil je echter niet zonder de heerlijke appelsoort, dan kun je de winterharde 'Alkmene' in je eigen tuin kweken. Waar u op moet letten, leest u in dit artikel in dit artikel.
inhoud
- ‘Alkmene’: profiel
- Oorsprong en geschiedenis van het appelras 'Alkmene'
- Eigenschappen en smaak van ‘Alkmene’
- Eigenaardigheden bij het kweken van de Alkmene appelboom
- Alcmene: Oogsttijd en gebruik van het ras
‘Alkmene’: profiel
| fruit | klein tot middelgroot; goudgeel, oranjerood aan de zonzijde |
| de smaak | aromatisch, licht zuur |
| opbrengst | hoog en regelmatig |
| oogst tijd | vanaf september |
| volwassenheid | half september tot eind oktober |
| houdbaarheid | medium; kan worden bewaard tot eind november |
| groei | gemiddeld tot sterk |
| klimaat | mild; tolereert winderige omstandigheden |
| ziekten en plagen | zeer vatbaar voor bacterievuur, vruchtboomkanker, zonnebrand, spintmijten |
Oorsprong en geschiedenis van het appelras 'Alkmene'
Het appelras 'Alkmene' vindt zijn oorsprong in Müncheberg, Duitsland, waar het in 1930 werd aangeplant Kaiser Wilhelm Institute for Breeding Research speciaal voor succesvolle teelt in drogere gebieden werd gekweekt. Dit werd bereikt door de veeleisende Engelse variëteit te kruisen 'Koks Oranje', waarvan de kenmerken grotendeels terug te vinden zijn in het 'Alcmene' en de 19e eeuw. Eeuw tafel appel ‘Privaatraadslid dr. Oldenburger'.
Eigenschappen en smaak van ‘Alkmene’
De kleine tot middelgrote, ronde vruchten van de 'Alkmene' zijn nauwelijks te onderscheiden van hun vaderras 'Cox Orange', omdat zowel worden gekenmerkt door hun goudgele en oranjerode kleur aan de zonzijde, de dunne en gladde schil en hun groengele, knapperige vruchtvlees het einde. De bijzonder aromatische, lichtzure smaak doet ook denken aan de beroemde Engelse tafelappel. Hoewel hun opbrengst regelmatig en hoog is, kan ze niet concurreren met de opbrengst van typische gecultiveerde appelrassen zoals: 'Gouden Heerlijk' bijblijven, zodat de 'Alkmene' zelden conventioneel wordt geteeld. Het vroege najaarsras is begin september plukklaar en van half september tot eind oktober consumptieklaar. De 'Alkmene' vertoont geen vruchtdruppel.
Van eind april tot half mei bloeit de 'Alkmene' rijkelijk aan de boom: de wit-roze gekleurde bloemen zijn niet alleen mooi, maar hebben ook een bijzonder lange bloeiperiode. Om deze reden is de 'Alkmene' ook erg populair bij bijen en hommels, zodat het een waardevolle bijdrage kan leveren aan het natuurbehoud. In tegenstelling tot de 'Cox Orange' is hij beduidend beter bestand tegen echte meeldauw en schurft, twee van de meest voorkomende ziekten in de appelteelt. Het is echter zeer vatbaar voor bacterievuur en fruitboom kanker, maar ook voor zonnebrand en de besmetting van spintmijten.
Eigenaardigheden bij het kweken van de Alkmene appelboom
Appelbomen van de variëteit 'Alkmene' voelen zich bijzonder comfortabel in milde streken. De ideale locatie voor de robuuste appel is een halfschaduwrijke plek, omdat hij anders gemakkelijk verbrandt door de zon, wat de opbrengst kan verminderen. In tegenstelling tot het vaderras 'Cox Orange' kan 'Alkmene' ook goed overweg met droge tot matig frisse grond. Voor een goede ontwikkeling van het appelras is het echter ook belangrijk om ervoor te zorgen dat de grond waterdoorlatend en rijk aan voedingsstoffen is. Ook de 'Alkmene' kan winderige standplaatsen doorgaans goed verdragen.
Afhankelijk van de standplaats en verzorging vertoont de Alkmene appelboom een middelmatige tot sterke, opgaande groei. Door terughoudend snoeien en zorgvuldige bemesting kan de groei van de 'Alkmene' echter worden beperkt, zodat de boom ook in kleinere tuinen kan worden geïntegreerd. Net als bij andere appelrassen is regelmatig snoeien essentieel voor de vruchtontwikkeling op de lange termijn. Hoe je met de juiste snoei een goede balans krijgt tussen de vorming van nieuwe scheuten en de opbrengst lees je in ons speciale artikel"Appelboom snoeien: deskundige begeleiding“.
Zoals alle appelbomen is de 'Alkmene' een hartwortel, dus eigenlijk optimaal uitgerust om met de benodigde voedingsstoffen uit de diepe en meer nabije bodemlagen levering. Toch kan bemesten naast snoeien ook een nuttige ondersteuning zijn voor de groei van uw appelboom. Maar wees voorzichtig: te veel kunstmest kan ook enorme schade aan uw boom veroorzaken. Hoe u het beste te werk kunt gaan bij het bemesten van een appelboom leest u in ons artikel "Appelbomen bemesten: volg deze tips:“.
Alcmene: Oogsttijd en gebruik van het ras
Het vroege najaarsras is begin september plukklaar en vanaf half september tot eind oktober consumptieklaar. Helaas is de 'Alkmene' slechts in beperkte mate geschikt als bewaarappel, omdat hij erg vatbaar is voor rot en snel bruin wordt. Mits koel bewaard rond de 2 °C is de 'Alkmene' doorgaans tot eind november houdbaar.
Dankzij de fijne smaak is 'Alkmene' een uitstekende dessertvrucht. Hun smakelijke, zure aroma geeft ook gebakken goederen zoals appeltaart of apfelstrudel een speciaal tintje. Wil je echter wat langer van je appels genieten, dan raden we je aan om een heerlijk sapje uit de appels te persen of ze met een beetje suiker in te koken tot appelmoes.
Als je op zoek bent naar een appel met een betere houdbaarheid, dan is dit het wel 'Ontario' zeker iets voor jou - de dessertappel is te bewaren tot mei.