Lavendel: Alles over variëteiten, teelt en verzorging

Lavendel zorgt voor een mediterrane flair in elke tuin. In dit artikel kom je alles te weten over lavendel – van planten tot snijden.

De echte lavendel (Lavandula angustifolia) is altijd al populair geweest, niet alleen in het Middellandse-Zeegebied en is lange tijd een van de bekendste kruiden en geneeskrachtige planten geweest. De onderstruik van de mint-familie (Lamiaceae) komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied, maar is met de juiste verzorging gemakkelijk te telen op onze breedtegraden.

Net als veel andere kruiden uit het Middellandse Zeegebied is lavendel een van de onderheesters die in de In tegenstelling tot kruidachtige planten zoals vaste planten, in de winter niet volledig in de grond weken, maar van onderaf verhouten. Hierdoor kunnen ze goed tegen hogere temperaturen en periodes van droogte.

Oorsprong en geschiedenis van lavendel

In zijn thuisland, de warme landen van de Middellandse Zee, geeft de echte lavendel de voorkeur aan droge hellingen en stenige bodems en is hij doorgedrongen tot bergachtige gebieden van 1600 meter hoog. Lavendel wordt al sinds de oudheid in cosmetica en medicijnen gebruikt. Lavendel dankt zijn naam aan deze omstandigheid, die is afgeleid van het Latijnse woord "lavare" (betekent "wassen"). Plinius berichtte al over lavendelolie als geurstof in badwater. De lavendelplant bereikte ons uiteindelijk over de Alpen in de bagage van benedictijnse monniken, die het als geneeskrachtig kruid in de kloostertuin verbouwden. Lavendel werd gebruikt om een ​​breed scala aan kwalen te behandelen en zou zelfs helpen tegen de pest. Lavendel werd overigens niet eerst commercieel gekweekt in de Provence in Frankrijk, maar in Engeland. Reeds koningin Elizabeth I. gebruikte het als parfum en koningin Victoria was ook een enthousiaste liefhebber van de frisse, kruidachtige lavendelgeur. In gebieden als Kent en Norfolk kun je vandaag nog de Engelse lavendelvelden bewonderen. Daarnaast zijn er altijd tal van nieuwe rassen uit Engeland.

Lavendel kopen: hier moet je op letten

Zowel lavendelzaden als voorgekweekte jonge planten zijn in de handel verkrijgbaar. In het tuincentrum vind je er meestal maar een paar Soorten echte lavendel (Lavandula angustifolia) en des Franse lavendel (Lavandula stoechas). Er zijn zeldzamere exemplaren in vaste plantenkwekerijen, in boomkwekerijen of in online winkels. Houd bij het kiezen van de variëteit echter rekening met het latere beoogde gebruik, omdat niet elke lavendel geschikt is voor het tuinbed. Terwijl de echte lavendel relatief winterhard is, is de vorstgevoelige Franse lavendel alleen geschikt voor potteelt op onze breedtegraden. waar ben je mee bezig Lavendel kopen We leggen alles uit waar u rekening mee moet houden in ons speciale artikel.

Lavendelvariëteiten: populaire en bekende variëteiten en soorten

Van de 25 soorten lavendel die tegenwoordig bekend zijn, is de echte lavendel het populairst en komt met willekeurige variëteiten. Zelfs met het blad zijn er nuances tussen de afzonderlijke variëteiten, variërend van donkergroene tot bijna zilverwitte tinten. De bloemkleuren zijn nog diverser, met een breed spectrum van blauwe en paarse tinten, maar ook roze en wit. Gemeenschappelijke lavendel bereikt meestal een indrukwekkende hoogte van 60 tot 70 cm. Nieuwe rassen kunnen echter aanzienlijk lager zijn, zodat voor elke tuin de juiste variëteit te vinden is. De dwergvormen van lavendel met een hoogte van 25 tot 35 cm groeien daarentegen niet zo snel en zijn meestal smaller en compacter dan hun verwanten. Daarom zijn ze bijzonder geschikt als kuipplant en als border voor perken. Hieronder hebben we enkele van de meest populaire en bekende lavendelsoorten op een rijtje gezet. Verder Soorten echte lavendel ook hier te vinden.

'Blauw Kussen': Compacte cultivar met gedrongen aren en grote, lang houdbare, lichtpaarse bloemen; goed geschikt voor potcultuur of de rotstuin; dwergvorm

'Dwerg Blauw': Bewezen middelhoge soort met grijsgroen blad en violette bloemen, zeer geschikt als perkborder en geurende haag

'Hidcote Blauw': Bewezen variëteit uit Engeland met donkerblauw-violette bloemen en een sterke geur; compact en langzaam groeiend, maar onder ideale groeiomstandigheden kunnen de planten behoorlijk groot worden; Groeihoogte: 30 - 60 cm

'munstead': Bijzonder vroegbloeiende cultivar uit Engeland met nachtblauwe bloemen en fraai zilvergrijs blad; intense geur; compacte groei, daarom zeer geschikt voor bedranding

'Nana Alba': Langzaam groeiende dwergvorm met een bossige structuur en witte bloemen

De variëteit aan lavendel is echter veel groter. In ons speciale artikel vind je een overzicht van de beste Rassen en soorten lavendel voor bedden en potten.

En ook het soort Franse lavendel we hebben hier een kijkje genomen. Een bijzondere variant is de des witte lavendel, die we hier in meer detail zullen onderzoeken.

Lavendel planten: locatie, bedburen en procedure

Lavendelplanten houden van warme, volle zonlocaties met goed doorlatende, kalkrijke grond. Omdat ze wateroverlast helemaal niet waarderen, moet bij het planten een drainagelaag van kiezelstenen worden gelegd en zand in het substraat worden gemengd. De echte lavendel in het bed kan bijvoorbeeld heel goed overweg met andere mediterrane kruiden die vergelijkbare locatievereisten hebben verstandig (Salvia), tijm (thymus) of hartig uit de bergen (Satureja Montana). Daarnaast is lavendel een uitstekende weide voor insecten, zodat als het bloeit, de bloemaren vol zitten met vlinders, bijen en hommels.

Men leest vaak over lavendel als de ideale begeleider van rozen, die ze bijvoorbeeld zouden beschermen tegen bladluis. Vanwege de verschillende locatie-eisen van de twee planten, rozen (roze) en lavendel maar niet zo'n droompaar als verondersteld. Meer aanbevolen hier zijn bijvoorbeeld kattenkruid (Nepeta cataria) of de Steinquedel (Calamintha nepeta subsp. Nee). Als je nog steeds niet zonder lavendel in het rozenbed wilt, moet je een minimale afstand van 80. aanhouden Houd een afstand van maximaal 100 cm tussen de planten en het plantgat voor de lavendel met wat zand verlies gewicht Lavendel is ook ideaal als geurige perkborder of lage haag. Hiervoor moeten ongeveer drie planten per lopende meter worden geplant.

Dit is de beste manier om lavendel te planten:

1. Kies een warme, zonnige locatie
2. Graaf een voldoende groot plantgat
3. Zware tuingrond mengen met zand
4. Zet de lavendelplant in het midden
5. Aanvullen met losse, kalkrijke grond
6. Licht aandrukken en goed uitgieten

In dit artikel leggen we je uit wat er allemaal komt kijken bij de lavendel planten anders te overwegen.

Lavendel planten in een pot

De lavendel gedijt ook goed in potten en brengt een mediterrane flair op het terras en balkon. Wel moet je ervoor zorgen dat het water goed kan weglopen en dat er geen wateroverlast is, zeker bij het kweken in potten. De pot moet daarom zeker een afvoergat hebben. Een drainagelaag van geëxpandeerde klei of kiezels en een eerder voedselarm en kalkhoudend substraat zorgen er ook voor dat de plant gedijt. de Plantura Biologische Kruiden- & Zaadaarde is ideaal voor mediterrane kruiden zoals lavendel. Meer informatie over Lavendel planten in een pot vindt u hier.

Vooral kleinere rassen zijn geschikt voor de potcultuur. Speciaal Lavendelsoorten geschikt voor potten vindt u in ons speciale artikel.

Plant een lavendelboom

De aanduiding als boom is eigenlijk onzinnig in verband met lavendel, want botanisch gezien is het mediterrane kruid een van de onderheesters. Als zodanig wordt het verhout met de leeftijd en kan het zelfs een stam vormen met de juiste training. Of lavendel winterhard is als hoogstam hangt af van de variëteit waaruit hij is gekweekt. Je kunt je lavendelboom daarom het beste in een pot planten en in de winter naar binnen halen.

Een beschutte plek in de tuin of op het balkon is geschikt als standplaats voor de zomer. Kies bij het planten echter een voldoende grote emmer, omdat de wortels van lavendel veel ruimte nodig hebben. De lavendelboom voelt zich het prettigst in losse, zanderige ondergrond en zal bij optimale verzorging uitstekend gedijen. Voor meer informatie over de juiste Je lavendelboom verzorgen vindt u ook in ons speciale artikel.

Bloeitijd lavendel: wanneer bloeit lavendel?

Er is geen algemeen antwoord op de vraag wanneer lavendel bloeit, omdat de bloeitijd vooral afhankelijk is van de soort. De Franse lavendel bloeit al in mei en is daarmee een van de vroege bloeiers van de Lavandula-Geslacht. Het wordt vooral gekenmerkt door zijn lange bloeiperiode tot augustus of zelfs september. Echte lavendel daarentegen kwam oorspronkelijk alleen in hogere berggebieden voor en opent daarom pas begin juni haar bloemen. Hij is echter extreem robuust en kan zelfs buiten worden overwinterd. Korte tijd later begint de aar lavendel (Lavandula latifolia) bloeien.

Natuurlijk is de bloeitijd niet alleen afhankelijk van de soort of variëteit, maar ook van het weer, de bodemgesteldheid en de verzorging. Onder optimale omstandigheden zal uw lavendel in de warme zomermaanden uitbundig bloeien en zijn geur enkele maanden in de tuin verspreiden.

Hoe ga je dood? Bloeitijd van lavendel kan worden uitgebreid, leggen we hier uit.

zorg voor lavendel

Een adequate toevoer van voedingsstoffen en water is van vitaal belang voor uw lavendel. Maar ook regelmatig snoeien en bosbeschermingsmaatregelen zijn van groot belang voor een prachtige groei en veel geurende bloemen. Hieronder gaan we in op de verzorging van lavendel in het algemeen.

Meer informatie over Teelt van Franse lavendel vind je ook in dit speciale artikel, meer over het algemene Verzorging van lavendel ook hier.

Geef de lavendel water in het bed en in de pot

In de loop van de tijd heeft lavendel zich aangepast aan de locatieomstandigheden van zijn mediterrane thuisland, zodat het zeer goed gedijt op arme grond en met weinig water. Met zijn lange penwortel is hij in staat om water en voedingsstoffen uit diepere lagen van de aarde omhoog te trekken. Het is echter erg gevoelig voor wateroverlast en heeft de neiging tot wortelrot als er te veel vocht is. In het bed hoeft lavendel alleen te worden bewaterd tijdens lange droge perioden. Lavendel in pot kan daarentegen geen lange penwortels ontwikkelen en moet daarom regelmatiger worden bewaterd. Laat de bovenste laag grond tussen de gietbeurten drogen en eventueel water in de onderzetter moet worden afgevoerd om wortelrot te voorkomen.

Alles in de buurt lavendel water geven in bedden of potten vindt u ook in meer detail in ons speciale artikel.

Lavendel snijden

Lavendel is een halfheester, wat betekent dat de eenjarige, groene scheuten in de loop der jaren van onderaf verhouten. Voor de zaagsnede betekent dit dat er enkele centimeters van het groene hout van het voorgaande jaar mogen achterblijven en alleen voorzichtig in het houtachtige gedeelte moeten worden gekapt. Oude, kale lavendelstruiken die al een aantal jaren niet zijn gemaaid, zijn toegestaan Ze mogen in geen geval radicaal worden ingekort, omdat de planten van heel oud hout slechts terughoudend of helemaal niet zijn uitwerpen Regelmatige snoeimaatregelen in het late voorjaar en de zomer zijn daarom belangrijk om kaalheid te voorkomen en de planten compact te houden.

U mag echter niet knippen na begin augustus of zelfs in de herfst. Zodra de lavendel in het voorjaar begint te ontkiemen, is een krachtige snoei van maximaal twee nodig Derde van het blad mogelijk om de plant te verjongen en een vertakte groei te stimuleren te stimuleren Zorg er bij het knippen ook voor dat de plant een gelijkmatige ronde vorm heeft. Een heggenschaar is hier bijzonder geschikt voor. Een lichte snoei van ongeveer een derde van de bladmassa na de bloei stimuleert de plant om weer te groeien en bevordert de bossige groei. Voor een tijdbesparende zomersnoei kunnen de stelen van de bloemaren ook aan elkaar worden gebonden en de hele bos in één keer worden afgeknipt.

Een meer gedetailleerde gids voor Lavendel snijden in het voorjaar en de zomer vindt u in ons speciale artikel.

Lavendel bemesten en limoen

Lavendel groeit in zijn natuurlijke omgeving op arme, stenige grond en kan daarom ook weinig voedingsstoffen aan. Het is het beste om tijdens het planten wat mest of compost in de grond te werken. In de jaren daarna is een jaarlijkse basisbemesting aan het begin van de groeifase (maart/april) voldoende. Extra bemesting aan het begin van de zomer zorgt ook voor een optimale voeding van uw lavendel in potcultuur.

Voornamelijk organische meststoffen met een langdurig effect zoals de onze Plantura organische universele meststof zijn bijzonder geschikt voor uw lavendel in de tuin en in potten, omdat ze langzaam afbreken en de plant op lange termijn van voldoende voedingsstoffen voorzien. Ook kalkarme gronden kun je in het voorjaar verbeteren met een handvol in de handel verkrijgbare tuinkalk. Maar zorg er op voorhand voor dat je echt echte lavendel in je tuin hebt. Voor naaste verwanten - zoals de Franse lavendel - zijn kalkrijke bodems eerder nadelig.

Zoals Lavendel bemesten en limoen zou moeten, zullen we u nogmaals in detail uitleggen in ons speciale artikel.

Lavendel overwinteren

Voor de wintermaanden geldt het volgende: Planten in potten zijn gevoeliger voor vorst dan die in bedden, dus een wind- en regenbeschermde standplaats en een goede winterbescherming zijn een must. Zo kan de pot bijvoorbeeld in meerdere lagen noppenfolie worden gewikkeld om te voorkomen dat de kluit bevriest. De bovengrondse delen van de lavendelplant kunnen ook worden bedekt met vlies. Om ervoor te zorgen dat de kluit niet volledig uitdroogt, moet u spaarzaam water geven - maar alleen op vorstvrije dagen.

Gedetailleerde informatie over: Lavendel overwinteren in bedden en in potten zijn hier verkrijgbaar. Mocht u op zoek zijn naar winterharde lavendelsoorten vind zeker wat je zoekt in ons speciale artikel.

Kweek lavendel

Lavendel kan worden vermeerderd door zaden, stekken en plantenbakken. Voor de hobbytuin is het vermeerderen van stekken zeker de meest betrouwbare en snelste optie. Dit zorgt ervoor dat de raskenmerken onveranderd worden doorgegeven, omdat door zaden vermeerderde planten vaak sterk afwijken van de gewoonte van de moederplant.

Ideale tijden voor de vermeerdering van stekken zijn het vroege voorjaar en de late zomer. De verse stekken uit de stek kunnen hier heel goed gebruikt worden. Ongeveer 10 cm lange, onvertakte scheuttoppen zonder bloemen zijn bijzonder geschikt voor de vermeerdering van stekken. Alle bladeren worden voorzichtig verwijderd van het onderste derde deel van de stekken, vervolgens worden de scheuten geplant in een mengsel van zand en potgrond en vochtig gehouden. Zodra de scheuten wortels hebben gevormd, kunnen ze worden geïsoleerd. In deze toestand kunnen de plantjes echter niet tegen de winter, zodat ze bij vermeerdering door stekken in de nazomer vorstvrij overwinteren en pas in het voorjaar uitgeplant worden.

Als je het zaadje toch wilt proberen, moet je er zeker van zijn dat lavendel ontkiemt in het licht. De zaden dienen daarom niet met aarde te worden bedekt, maar slechts licht op de vochtige potgrond te worden gedrukt. Na ongeveer twee weken op een lichte, warme plaats zullen de eerste zaailingen verschijnen. Zodra de eerste bladeren zijn verschenen, kunnen de zaailingen worden uitgeprikt. De jonge planten mogen echter pas naar buiten als er geen koude temperaturen meer te verwachten zijn, dus op zijn vroegst eind mei.

Meer informatie over Vermeerdering van lavendel door middel van stekken, zaaien en delen vind je in ons speciale artikel.

Lavendel oogsten, drogen en bewaren

Vooral de bloemen van de lavendel, maar ook de jonge bladscheuten, worden gebruikt in de keuken, het huishouden en de cosmetica. Het wordt daarom geoogst tijdens de bloeiperiode tussen juni en augustus, zodra de bloemen opengaan. Om schimmelgroei bij het drogen van de bloemen te voorkomen, moet een droge oogstdag worden gekozen - dit verkort ook de droogtijd. Direct na de oogst de bloemstelen losjes uitgespreid op een doek laten drogen. Je kunt ze in bundels ophangen of op de doek laten drogen. De gedroogde lavendelbloemen dienen vervolgens op een donkere, droge en koele plaats te worden bewaard.

Een gedetailleerde gids voor Lavendel drogen vindt u hier.

Lavendel: ingrediënten en gebruik als medicinale plant

Echte lavendel wordt zowel in de keuken als in cosmetica en medicijnen gebruikt. Het bevat veel tannines en andere secundaire plantaardige stoffen en tot 3% essentiële olie, waardoor het zijn karakteristieke aroma krijgt. De samenstelling van lavendelolie is extreem complex en bevat momenteel meer dan 150 verschillende verbindingen. Linalool en linalylacetaat zijn samen goed voor 75%. Maar ook andere componenten – zoals cineol, borneol en kamfer – zijn cruciaal voor de karakteristieke geur.

Lavendel: Gebruik als medicinale plant

De essentiële lavendelolie wordt zowel in cosmetica als in de natuurgeneeskunde gebruikt en wordt als effectief beschouwd tegen schimmels en bacteriën. Lavendel wordt ook gebruikt om huidonzuiverheden, brandwonden en ontstekingen te behandelen. Een bijzonder hoge concentratie is te vinden in de bloemen, waaruit de etherische olie wordt gewonnen door stoomdestillatie. Hoewel het heel goed mogelijk is om thuis etherische olie te distilleren, kunnen de verse of gedroogde lavendelbloemen ook in olie worden bewaard. Het is belangrijk dat alle delen van de plant goed bedekt zijn met olie zodat er geen schimmel ontstaat. Na 10 tot 14 dagen is de lavendelolie klaar en kan bijvoorbeeld worden gebruikt als massageolie om spierspanning te verlichten of als ontspannend badadditief. Badzout met lavendelbloemen is ook snel en gemakkelijk te maken.

Lavendel: Gebruik in keuken en huishouden

De productie van heerlijke kruidenolie voor in de keuken is overigens net zo eenvoudig. Vanwege het intense aroma wordt lavendel echter slechts spaarzaam gebruikt in de keuken of in combinatie met andere kruiden en specerijen. Lavendel geeft echter vaak mediterrane gerechten de laatste kick en wordt bijvoorbeeld vaak verwerkt in de "Herbs of Provence"-mix. Het past bijzonder goed bij lamsvlees, gevogelte, feta- en geitenkaas, gegrilde groenten of salades. Maar ondanks het onbeperkte gebruik in de keuken, rijst keer op keer de vraag of lavendel niet giftig is voor mens en huisdier.

In ons speciale artikel gaan we in op de mythe van giftige lavendel na.

Omdat lavendel gemakkelijk te drogen is en zijn intense violette kleur behoudt, zijn de gedroogde bloemaren zeer geschikt voor decoratie. En natuurlijk kun je geurkussens ook vullen met lavendelbloesems uit je eigen tuin.

Lavendel tegen muggen en motten

Terwijl mensen de geur van lavendel meestal aangenaam en rustgevend vinden, heeft de geur een nogal afstotende werking op veel insecten. Als muggenspray is bijvoorbeeld zelfgemaakte lavendelolie erg handig. Breng de olie aan op alle onbeklede delen van het lichaam. Een andere mogelijkheid is bijvoorbeeld de kleding te besproeien met lavendelhydrolaat, een bijproduct van de productie van essentiële lavendelolie.

Om wasmotten af ​​te weren, maak je gemakkelijk een delicaat geparfumeerd strijkwater met gedestilleerd water en een paar druppels etherische lavendelolie. Het is het beste om het mengsel in een lege spuitfles te doen en het wasgoed ermee te bevochtigen voordat u gaat strijken. Een andere optie is om een ​​geurzakje voor in de kast te naaien. Gevuld met gedroogde lavendelbloemen en tussen de schone was geplaatst, houdt het vervelende motten weg. U moet echter af en toe de inhoud van het sachet veranderen, omdat de geur na verloop van tijd zal vervagen.

Lavendel: ziekten en plagen

Echte lavendel is een niet veeleisende plant en vanwege het hoge aandeel essentiële oliën wordt het door de meeste roofdieren vermeden. Wateroverlast, wat kan leiden tot wortelrot, kan echter erg gevaarlijk zijn voor lavendel. Maar dit is goed te voorkomen door een drainagelaag, een doorlatende grond en slechts matige watergift. Te veel vocht maakt de planten echter ook vatbaar voor schimmelziekten, die zich meestal manifesteren als bruine of zwarte vlekken op de bladeren. Geïnfecteerde plantendelen moeten onmiddellijk worden verwijderd om verdere verspreiding van de infectie te voorkomen.

Meer tips over hoe u Kweek lavendel vindt u in ons speciale artikel.