Het ras 'Sunviva' is iets heel bijzonders: het is de eerste open source tomaat op de markt. Wat dat betekent en hoe je Sunviva-tomaten in je eigen tuin plant, lees je hier.
De zonnig gele 'Sunviva' is het eerste tomatenras dat wordt beschermd door open source licenties. In dit portret leest u wat dit precies betekent, wat de 'Sunviva' bijzonder maakt en hoe u de buitentomaat het beste kunt telen.
inhoud
- Sunviva: profiel
- Wat zijn open source tomaten?
- Sunviva: oorsprong en geschiedenis van de open source tomaat
- Smaak & kenmerken van het tomatenras 'Sunviva'
- Sunviva-tomaten planten en verzorgen: dit is belangrijk
- Oogsten en gebruiken van Sunviva-tomaten
- Sunviva: Zo propageer je de open source tomaat
Sunviva: profiel
| fruit | Cherrytomaat, zongeel |
| de smaak | fruitig, aromatisch, zoet |
| rijpingstijd | vroeg |
| groei | Stoktomaat, tot 2 m |
| plaats | kas, volle grond, pot |
Wat zijn open source tomaten?
De open source-beweging, ruwweg vertaald als "gratis toegang", gaat in tegen het restrictieve zaadbeleid en de commercialisering van rassen van de afgelopen jaren. Aanleiding hiervoor was onder meer de poging van het bedrijf Monsanto om als eigen "uitvinding" een tomatenras te patenteren, wat intussen is mislukt. Daarnaast zijn de laatste jaren vooral hybride rassen en die van grote veredelingsbedrijven opgenomen in het rassenregister. De meeste van deze rassen hebben ook een patent en mogen op straffe van hoge boetes niet verder worden vermeerderd of door veredeling worden verwerkt. Open source verzet zich tegen het verlenen van octrooien op de gelicentieerde rassen. Deze rassen zijn veredeld door particulieren of gemeenschappen en zijn als cultuurgoed uitdrukkelijk bedoeld om door andere hobbykwekers te worden verbeterd. Een open source-licentie voorkomt dat iemand de soort of zijn nageslacht patenteert. Het ras zou niet-commercieel worden doorgegeven en weggegeven, net zoals tuinders dat al duizenden jaren doen.
Sunviva: oorsprong en geschiedenis van de open source tomaat
De 'Sunviva' is het eerste tomatenras uit de open source-beweging en het tweede ras op de lijst in het algemeen. Ze werkte mee aan een project voor scharreltomaten ontwikkeld in 2017 aan de Universiteit van Göttingen. Sindsdien heeft Culinaris het ras vermeerderd voor hobbytuinders en winkels. Je kunt de zaden voor de 'Sunviva' online of in diverse zadenwinkels krijgen.
Smaak & kenmerken van het tomatenras 'Sunviva'
De planten van het ras 'Sunviva' bereiken een hoogte tot 200 centimeter. Het is een van de vroegrijpe variëteiten die rijpt van half tot eind juli. De ronde, zongele vruchten zijn ongeveer zo groot als cherrytomaten en wegen gemiddeld 20 gram. De smaak van de 'Sunviva' is zoals de meeste gele tomatenrassen fruitig, aromatisch en zoet. De Sunviva-tomaat heeft ook een hoge weerstand tegen: Tomaat Phytophthora en Bruine Phytophthora (Phytophthora infestans) Aan.
Sunviva-tomaten planten en verzorgen: dit is belangrijk
De 'Sunviva' is speciaal aangepast voor de teelt in onbeschermde buitenruimtes en is daarom het meest geschikt voor het bed, zelfs zonder regenbescherming. Ook in potten met een inhoud van minimaal 8 liter voelt ze zich thuis. Vanaf half mei kunnen de jonge tomatenplanten buiten geplant worden. Een potgrond speciaal aangepast aan tomaten, zoals de onze Plantura biologische tomaat & groenteaarde, is niet alleen geschikt voor: balkon tomaten, maar ook voor gebruik in bedden. Met zijn hoge compostgehalte bevordert het micro-organismen en heeft het een positief effect op de bodemstructuur. De tomatengrond voorziet de 'Sunviva' ook in de eerste weken na het planten van alle benodigde voedingsstoffen. Na het planten moet de hoge, zongele tomaat ondersteund en vastgebonden worden. Vergeet de jonge planten niet water te geven, alleen direct op de stam.
Als cherrytomaat is 'Sunviva' gemakkelijk te kweken met drie of vier scheuten. Hiervoor laat je een paar diepgewortelde zijscheuten aan de plant, de rest wordt eruit geknepen. Dit geldt vooral buitenshuis Tomaten water geven en mulchen belangrijk. In de zomer kan de grond tegen uitdroging worden beschermd met een laag mulch, zodat u beduidend minder water hoeft te geven. Ook bodemorganismen zoals regenwormen en dergelijke hebben baat bij een plantaardige mulchlaag die als voedsel dient. Tomaten zoals de 'Sunviva' zijn zware consumenten, wat betekent dat ze grote hoeveelheden voedingsstoffen nodig hebben om veel fruit te dragen en gezond te blijven. Om aan de vraag te voldoen, een voornamelijk biologische meststof met langzame afgifte zoals de onze Plantura biologische tomatenmest, uitstekend geschikt. Dit wordt oppervlakkig in de grondlaag ingewerkt. Daar worden de korrels langzaam afgebroken en de voedingsstoffen die ze bevatten leveren de tomatenplanten gelijkmatig over een lange periode.
Oogsten en gebruiken van Sunviva-tomaten
Rijpe Sunviva-tomaten kunnen vanaf juli voor het eerst worden genoten. De fruitige cherrytomaatjes kunnen het beste rauw gegeten worden of in salades worden gesneden. Maar de allround tomaat 'Sunviva' kan ook gebruikt worden om te drogen en te koken.
Sunviva: Zo propageer je de open source tomaat
De 'Sunviva' wordt op dezelfde manier vermeerderd als alle andere open bestoven soorten. Neem de mooiste vruchten van de soort, halveer ze en schep de zaadjes eruit. Bewaar de zaden na het drogen droog en koel. Gedetailleerde instructies voor het verkrijgen van tomatenzaden vindt u in ons speciale artikel.
Er wordt herhaaldelijk kritiek geuit op zogenaamde hybride rassen, terwijl anderen de robuuste rassen niet meer willen missen. Maar hoe zit het met de vooroordelen en hoe ontstaan die? hybride zaad überhaupt? Lees meer in ons artikel.