Roodkapje: Een portret van de bostomaat

Het tomatenras 'Little Red Riding Hood' is door zijn compacte groei bijzonder geschikt voor de teelt als pottomaat. In dit artikel vind je alle informatie over de eigenaardigheden van het kweken, verzorgen en oogsten van dit tomatenras.

De kleine rode slatomaat met de mooie naam en de dieprode, ronde vruchten is een van de weinige in Duitsland geteelde rassen. We introduceren de struiktomaat en leggen uit hoe je deze het beste kunt telen.

Roodkapje tomaat: profiel

fruit	sla tomaat; dieprood
de smaak	fruitig, zoet en zuur
rijpingstijd	vroeg
groei	Struiktomaat, tot 80 cm
plaats	pot
speciale eigenschap	vastberaden variëteit

Oorsprong en geschiedenis van de tomaat

Het tomatenras 'Roodkapje' werd voor het eerst genoemd in 1920 in het tuinblad "Gartenwelt". Haar fokker was waarschijnlijk de tuinman Georg Bornemann uit Blankenburg. Een paar jaar later vond het zijn weg naar de rassencatalogus van het Quedlinburgse bedrijf Dippe en werd het ook verkocht onder de naam 'Heinemann's Roodkapje' door het gelijknamige bedrijf, F. C Heinemann gevestigd in Erfurt.

Smaak en kenmerken van het tomatenras 'Roodkapje'

Het ras 'Roodkapje' behoort tot de struiktomaten, omdat de planten maar 80 centimeter hoog worden. Er hangen maximaal tien ronde vruchten aan pluimen, die tot 70 gram kunnen wegen. Vanaf eind juli rijpt het vroege ras en worden de dieprode, middelgrote vruchten zacht. Tomaten van het ras 'Roodkapje' smaken fruitig met een evenwichtige zuur-zoet verhouding. Overigens is het als oud ras zaadvast, wat inhoudt dat het uit eigen zaden weer vermeerderd kan worden. Zelf tomatenzaden vermeerderen is trouwens een uitstekende methode om variëteiten te behouden en de kosten van nieuwe zaden elk jaar te besparen.

Roodkapje laten groeien: zo werkt het

Als langzaam groeiende plant is 'Roodkapje' bijzonder geschikt voor de teelt in potten en als balkon tomaat. De planter voor de oude Duitse variëteit moet een inhoud hebben van minimaal tien liter. Vanaf half mei, na de ijsheiligen, kun je de jonge plantjes van het ras 'Roodkapje' buiten in een emmer zetten. Vul de pot met een speciaal substraat zoals de onze Plantura biologische tomatenaarde, en leg de struiktomaat erin. De wortelgroei van de jonge planten wordt gestimuleerd met het compostgehalte en dus de toevoer van voedingsstoffen. Na het planten moet de grond licht worden aangedrukt en goed worden bewaterd.

Onze tip: Struiktomaten worden over het algemeen niet dieper in de grond geplant dan in de pot. Door de compacte groei ondersteunt de plant zichzelf en mag hij al zijn bladeren behouden voor fotosynthese.

Verzorging van het tomatenras 'Roodkapje'

De struiktomaat 'Roodkapje' is robuust en nauwelijks vatbaar voor ziekten, maar is tegelijkertijd zeer gemakkelijk te verzorgen. Hij hoeft niet geknepen te worden, maar mag zeker alle zijscheuten behouden. Omdat deze extreem kort stekende scheuten snel nieuwe bloemen en dus nieuwe vruchten ontwikkelen. Ook de kleine plantjes hebben vaak geen stokje nodig, omdat de Roodkapje-tomaat een opvallend dikke stam vormt. Vanaf juni is het ras blij met een bemesting. Het kan extreem vruchtbaar worden en heeft grote hoeveelheden voedingsstoffen nodig om de vele vruchten te leveren. Met onze Plantura tomaten vloeibare meststof het bemesten van pottomaten en andere groenten is heel eenvoudig. Meng de organische mest ongeveer een keer per week door het gietwater en geef de planten normaal water.

Roodkapje-tomaten: oogsten en gebruiken

De Roodkapje tomaat geeft een goede opbrengst en neemt relatief weinig ruimte in beslag. De ronde, rode vruchten zijn geschikt voor alle soorten gebruik. Of het nu vers van de plant is, in salades of gekookt in soepen, sauzen of spreads - de tomatensoort 'Roodkapje' wordt overal gebruikt.

Weet u niet zeker van welke tomaten de zijscheuten moeten worden verwijderd en van welke niet? Moet je überhaupt tomaten eten? We geven tips over Tomaten uitsnijden en ga in op de afzonderlijke soorten variëteiten.