De Schlesische Framboos tomaat is een bijzondere roze biefstuktomaat. Hoe u de Silezische framboos-tomatensoort in de tuin plant en op de juiste manier verzorgt, lees ons artikel.
De biefstuktomaat 'Silesian Raspberry' bekoort met zijn aromatische smaak, een delicate roze kleur en hoge opbrengst. We laten u kennismaken met het populaire ras en geven tips over het kweken en oogsten van het tomatenras 'Silezische framboos'.
inhoud
- Silezische framboos: profiel
- Oorsprong en geschiedenis van de tomaat
- Beschrijving en smaak van de Silezische frambozentomatensoort
- Silezische frambozen planten en verzorgen: dit is belangrijk om op te merken
- Oogst en gebruik Silezische frambozentomaten
Silezische framboos: profiel
| fruit | rundvlees tomaat; roze |
| de smaak | sappig, kruidig, fruitig |
| rijpingstijd | vroeg |
| groei | Stoktomaat, tot 160 cm |
| plaats | Kas, beschut veld |
Oorsprong en geschiedenis van de tomaat
Zoals de naam al doet vermoeden, komt de 'Silezische framboos' uit Silezië. Het behoort tot de historische rassen en is daarmee een zeer oud tomatenras. De roze biefstuktomaat is een must voor elke tomatenliefhebber. De 'Silezische framboos' heeft de tand des tijds in huistuinen doorstaan als een ras dat het waard is om te behouden.
Beschrijving en smaak van de Silezische frambozentomatensoort
De vruchten van de grootfruitige biefstuktomaat 'Silesian Raspberry' kunnen tot 500 gram wegen. Planten van deze oude soort worden zo'n 160 centimeter hoog. De platte, ronde, licht geribbelde, roze vruchten rijpen vanaf half juli in trossen van ongeveer drie tomaten. De 'Silezische framboos' is een hoogproductieve variëteit met een zeer dunne schil en sappig vruchtvlees. De smaak van de variëteit 'Silezische framboos' wordt omschreven als pittig, fruitig en aromatisch, het wordt beschouwd als een gastronomische tomaat. Dit ras is zaadvast en dus kun je volgend jaar de 'Silezische Framboos' gebruiken voor de teelt Zelf tomatenzaden halen.
Silezische frambozen planten en verzorgen: dit is belangrijk om op te merken
De 'Silezische Framboos' is geschikt voor de Tomatenteelt in de kas en in het beschutte veld onder een regenluifel. Dit komt omdat de vruchten gemakkelijk openbarsten als het regent en de planten er vatbaar voor zijn Tomaat Phytophthora en Bruine Phytophthora (Phytophthora infestans). Koude temperaturen storen deze soort echter niet en ze produceert zelfs in koele zomers goede opbrengsten. Vanaf begin mei kun je de 'Silezische Framboos' in de kas zetten, pas vanaf half mei buiten, na de ijsheiligen. Om de grond in het bed en in de kas te verbeteren, raden we aan om het plantgat af te dekken met een speciaal substraat zoals de onze Plantura biologische tomatenaarde, om de jonge plantjes te vullen en erin te zetten. Het hoge compostgehalte bevordert micro-organismen en verbetert op lange termijn de bodemstructuur in het bed. De voedingsstoffen die het bevat verzorgen de tomatenplanten in de eerste weken na het planten en ondersteunen een gezonde groei en uitbundige bloei. Na het planten moet de 'Silezische framboos' goed worden bewaterd.
Door zijn lage groeihoogte is de 'Silezische Framboos' zeer goed te kweken met twee scheuten. Laat hiervoor een diepgewortelde zijscheut achter en verwijder voorzichtig alle andere scheuten. De Knijp de tomaten eraf moet ongeveer om de twee weken worden herhaald, anders steekt de plant te veel middelen in het kweken van de zijscheuten in plaats van in de vrucht. Bemest de 'Silezische Framboos' vanaf juni met een voornamelijk biologische langetermijnbemesting, zoals de onze Plantura biologische tomatenmest. De plantaardige korrels worden in het oppervlak rond de planten verwerkt. Het wordt dus langzaam en gelijkmatig afgebroken door de bodemorganismen en geeft zijn voedingsstoffen vrij voor de tomatenwortels.
Oogst en gebruik Silezische frambozentomaten
Zodra de 'Silezische Framboos' roze begint te worden, is hij tijdig klaar om geoogst te worden. De smakelijke biefstuktomaat kan tot de eerste nachtvorst worden geoogst. Het is het lekkerst om vers te eten, in salades of bij een snack. Verwerkt kan het natuurlijk ook, maar de aromatische smaak is rauw het lekkerst.
Ken je de ongebruikelijke al? Groene tomatenrassen? Ze inspireren ons met hun fruitige, frisse smaak en vullen het kleurenpalet van de nachtschadefamilie aan met lichte en donkere tinten groen.