De zwarte cherrytomaat is uitstekend geschikt voor de buitenteelt. We laten zien waar rekening mee moet worden gehouden bij het planten en verzorgen van het tomatenras 'Black Cherry'.
De mooie donkere cherrytomaat 'Black Cherry' bekoort jong en oud met zijn unieke aroma. Hier komt u alles te weten over de onderhoudsvriendelijke tomatensoort.
inhoud
- Zwarte cherrytomaat: profiel
- oorsprong en geschiedenis
- Smaak en eigenschappen van zwarte cherrytomaatjes
- Zwarte cherrytomaatjes buiten en in pot kweken
- Zorgen voor zwarte cherrytomaatjes
- Oogsten en gebruik van de 'Black Cherry' tomaat
Zwarte cherrytomaat: profiel
| fruit | kerstomaat; roodbruin tot donkerviolet |
| de smaak | pittig, sappig, zoet en fruitig |
| rijpingstijd | medium |
| groei | Stoktomaat, tot 250 cm |
| plaats | Kas, beschutte akker, pot |
oorsprong en geschiedenis
De 'Black Cherry' komt oorspronkelijk uit de USA en is gefokt door Vince Sapp. Het is op de markt sinds 2003 en maakt ook deel uit van het biologische assortiment. Inmiddels is het over de hele wereld bekend en geliefd, je vindt het vaak in kleurrijke gemengde tomatenschillen in de supermarkt.
Smaak en eigenschappen van zwarte cherrytomaatjes
De 'Black Cherry' vormt lange trossen van roodbruine tot donkerpaarse of bruinachtige cherrytomaten die tot 20 gram kunnen wegen. De plant wordt tot wel 250 centimeter hoog en kan dus erg hoog worden. Vanaf eind juli tot de vorst kunt u constant de sappige, zachte vruchten oogsten. De smaak is evenwichtig tussen zoet en fruitig, terwijl hij bijzonder aromatisch en kruidig is. De 'Black Cherry' is een zaadresistente soort die je gewoon voor het volgende jaar kunt gebruiken zelf tomatenzaden halen kunnen.
Zwarte cherrytomaatjes buiten en in pot kweken
De vruchten van de 'Black Cherry' zijn dunwandig en hebben de neiging om open te barsten als de watertoevoer onregelmatig is. Daarom mag de donkere cherrytomaat buiten alleen onder regenbescherming groeien. In de kas en pot heeft hij voldoende ruimte nodig in hoogte en breedte. Vanaf half mei kunnen de jonge planten van de 'Black Cherry' in potten geplant worden en bij voorkeur op een zonnige, beschutte huismuur geplaatst worden. Met een speciale tomatengrond, zoals onze Plantura biologische tomatengrond, zorg voor de initiële toevoer van voedingsstoffen van cherrytomaatjes.
Zorgen voor zwarte cherrytomaatjes
Of het nu in een pot of in een bed is, de lange 'Black Cherry' heeft zeker steun nodig. Let er bij het snoeien van de tomatenplanten op dat er twee diepgewortelde zijscheuten overblijven. De 'Black Cherry' is breder en draagt op in totaal drie scheuten zijn heerlijke vruchten. Tijdens het seizoen vormt de plant veel kleine cherrytomaatjes en heeft ze behoefte aan voedingsstoffen, bij voorkeur in de vorm van organische mest. Onze Plantura Tomaten vloeibare meststof in biologische kwaliteit is ideaal voor pottomaten en kan het beste wekelijks worden bemest met het gietwater. De tomaat 'Black Cherry' blijft altijd weelderig groen en draagt tot laat in de herfst volop fruit.
Oogsten en gebruik van de 'Black Cherry' tomaat
Vers uit de struik smaakt de 'Black Cherry' het lekkerst, waar hij zijn volle aroma ontplooit. De donkere kleur van de 'Black Cherry' zorgt voor opschudding in salades en andere gerechten. Gehalveerd en voorzichtig gedroogd op laag vuur zijn ook bijzonder smakelijk en kunnen tot een jaar droog en koel worden bewaard.
Donkere tomaten zijn vaak echte aromabommen. Een andere aanbevolen donkere variëteit die 'Zwarte Zebra', kom je te weten in ons tomatenprofiel.
