Het tomatenras 'Roter Russe' levert felrode biefstuktomaten betrouwbaar en trouw aan zijn naam en is daarom erg populair. We laten zien waar u op moet letten bij het planten en verzorgen van de rode Russische tomaat.
Het ras 'Roter Russe' maakt indruk in de tuin met zijn grote, klassieke rode vruchten. In dit profiel leest u wat dit tomatenras onderscheidt, waar het vandaan komt en hoe u het het beste in uw eigen tuin kunt telen.
inhoud
- Tomaat 'Red Russian': profiel
- Oorsprong en geschiedenis van de 'Red Russian' tomaat
- Rood Russisch: beschrijving en smaak
- Rode Russische tomaten planten en verzorgen: hier moet je op letten
- Oogst en gebruik het tomatenras 'Red Russian'
Tomaat 'Red Russian': profiel
| synoniemen | 'Rode Rus' |
| fruit | rundvlees tomaat; dieprood |
| de smaak | fruitig, zoet en zuur |
| rijpingstijd | gemiddeld laat |
| groei | Stoktomaat, tot 160 cm |
| plaats | kas, volle grond, pot |
Oorsprong en geschiedenis van de 'Red Russian' tomaat
Het tomatenras 'Roter Russe' wordt ook wel 'Red Russian' genoemd en is onder deze naam geïntroduceerd. Het komt van het Levin Agricultural Research Centre in Nieuw-Zeeland en werd daar in 1943 geselecteerd. Sinds de introductie in 1949 is het wereldwijd aanwezig in de tuinen en kassen van de wereld en is het bijzonder succesvol vanwege zijn weerstand tegen barre en koudere weersomstandigheden.
Rood Russisch: beschrijving en smaak
'Red Russian' wordt als plant zo'n 160 centimeter hoog. De vruchten zijn plat rond, licht geribbeld en kunnen tot 350 gram wegen. De eerste rijpe, zachte, dieprode vruchten kunnen vanaf augustus worden geoogst. De tomatenplant behoort dan ook tot de middellate rassen en draagt tot eind september vruchten. De smaak van het tomatenras 'Roter Russe' is aromatisch en fruitig met een uitgebalanceerde zoetzuurverhouding. De Nieuw-Zeelandse variëteit is zaadvast, wat betekent dat je zaden voor volgend jaar uit de vruchten kunt halen en er dezelfde variëteit van kunt kweken. Dit is niet mogelijk met modern hybride zaad. U kunt hier ook gedetailleerde instructies vinden over hoe u dit kunt doen Verzamel en bewaar tomatenzaden kan.
Rode Russische tomaten planten en verzorgen: hier moet je op letten
De 'Red Russian' tomaat is winterhard en tolerant tegen ziekten, maar ook tegen koele temperaturen en hitte en droogte in de zomer. Hij is dus geschikt voor in de kas, maar ook voor in de kuip en op het veld. Buiten planten vindt plaats vanaf half mei na de ijsheiligen. Zet de 'Red Russian' diep in de grond en verwijder eventueel blad dat nu ondergronds zou verdwijnen. We raden een voornamelijk organische langetermijnmeststof aan, zoals die van ons, direct bij het planten Plantura biologische tomatenmest, meng door de uitgegraven grond en voeg toe aan het plantgat. De korrels worden vervolgens langzaam afgebroken door bodemorganismen, waardoor ze gedurende een periode van twee maanden alle voedingsstoffen leveren die de tomatenplanten nodig hebben. Dit wordt gevolgd door een tweede bemesting, die duurt tot het einde van het seizoen. Buiten kan de 'Red Russian' tomaat met meerdere scheuten gekweekt worden, maar moet dan goed ondersteund en vastgebonden worden.
Je kunt de 'Red Russian' natuurlijk ook in een grote pot planten en op een warme huismuur of op het balkon zetten. Vul hiervoor een grote plantenbak met voor tomaten geschikte potgrond, zoals onze Plantura Biologische tomaten & groenteaarde, en zet er de jonge plantjes van de 'Red Russian' in. Trouwens, pottomaten moeten in de zomer vaker worden bewaterd dan scharreltomaten.
Oogst en gebruik het tomatenras 'Red Russian'
Vanaf augustus kunnen de eerste rijpe vruchten worden geoogst en genoten. Biefstuktomaten zoals de 'Red Russian' zijn ideaal om te verwerken in soepen en sauzen. Maar ook vers op brood en in salades is de geur van de robuuste tomaat zeer effectief.
Biefstuktomaten zijn er in een grote verscheidenheid aan kleuren en vormen. In ons artikel over ananas tomaat we laten je kennismaken met een prachtige geeloranje gemarmerde lover's variant.
