De gele tomaten van het ras 'Dattelwein' bewijzen zich al jaren in Duitse tuinen. We onthullen wat de dadelwijntomaat speciaal maakt, hoe hij smaakt en waar je op moet letten bij het planten.
De gele dadelwijntomaat is een klassieker onder de rariteiten omdat hij buiten aanvoelt, maar ook heel goed in de pot en kas en verblijdt ons met honderden heerlijke kleintjes Fruit. In dit profiel leer je alles over de dadelwijntomaat, zijn eigenschappen en hoe je deze het beste kunt telen.
inhoud
- Datum wijntomaat: profiel
- oorsprong en geschiedenis
- Eigenschappen en smaak van het gele tomatenras 'Dattelwein'
- ‘Dadelwijn’ planten en kweken: hier moet je op letten
- Oogsten en gebruiken van dadelwijntomaten
Datum wijntomaat: profiel
| fruit | cocktailtomaat; geel |
| de smaak | zoet, mild |
| rijpingstijd | vroeg |
| groei | Stoktomaat, tot 2 m |
| plaats | pot, volle grond |
oorsprong en geschiedenis
De dadelwijntomaat is een hoogproductief, oud Duits ras en wordt al jaren gebruikt door verschillende non-profitorganisaties zoals ARCHE NOAH e. V nam toe. Ondanks de introductie van hybride zaad en nieuwe zaadregelgeving is de gele 'Date Wine' bewaard gebleven en geniet hij weer van een groeiende populariteit.
Eigenschappen en smaak van het gele tomatenras 'Dattelwein'
Vanaf half juli produceert de dadelwijntomaat veel kleine peer- tot druppelvormige vruchten in grote trossen. Deze mooie gele tomatensoort kan tot de eerste nachtvorst worden geoogst en zelfs onrijpe vruchten rijpen heel goed op de vensterbank. De gele peren smaken aromatisch zoet en mild en zijn daarom heerlijke zoete tomaten voor jong en oud. De gele dadelwijntomaat is een zaadresistent ras waarvan je in de nazomer zelf zaden kunt verzamelen en volgend jaar weer kunt zaaien.
‘Dadelwijn’ planten en kweken: hier moet je op letten
De 'Dattelwein' is extreem robuust en daardoor ideaal voor balkons en buiten. Vul bij het planten de pot of het plantgat met speciale tomatengrond, zoals onze Plantura Biologische tomaten & groenteaarde. Dit 100% turfvrije substraat voorziet uw jonge planten van de voedingsstoffen die ze nodig hebben voor een gezonde wortel- en vruchtgroei.
De dadelwijntomaat hoeft niet per se te worden geknepen, maar kan met drie tot vier scheuten worden gekweekt als er minder ruimte is.
Vooral voor pottomaten is bemesten met organische vloeibare mest, zoals onze Plantura, de moeite waard Biologische tomaten- en groentemest. Het hoogproductieve ras heeft gedurende het seizoen veel voedingsstoffen nodig. Voeg ongeveer één keer per week de vloeibare meststof toe aan het gietwater en geniet van de vele vruchten van uw dadelwijntomaat. De plant wordt tot twee meter hoog en heeft daarom een stok of touwtje nodig ter ondersteuning zowel in de pot als in het bed.
Oogsten en gebruiken van dadelwijntomaten
De dadelwijntomaat is bijzonder geschikt als zoete tomaat, dus vers uit de struik in de mond. Mocht je ooit te veel van de aromatische vruchten oogsten, dan kunnen ze heel goed doormidden worden gesneden en in de oven op laag vuur worden gedroogd. Zo kunt u ook in het koude seizoen nog genieten van uw zomerfruit.
Als je nu nieuwsgierig bent geworden, bekijk dan ons artikel over zaadfestivals en historische gele tomatenrassen Verleden.