Het appelras 'Schöner von Wiltshire' is ook bekend onder de naam 'White Wax Reinette'. Zoals de naam al doet vermoeden, komt de appelboom uit Engeland. In dit artikel leer je alles wat je moet weten over de Wiltshire appel.
Als u op zoek bent naar een appel die bestand is tegen barre weersomstandigheden, kunt u niet om de 'beauties of Wiltshire' heen: het appelras die in Duitsland ook bekend staat onder het synoniem 'White Wax Reinette', wordt beschouwd als extreem robuust en makkelijk in onderhoud. Maar scoort het appelras ook qua smaak? Waar moet je op letten bij het kweken van het ras 'Schöner von Wiltshire'? In ons artikel leer je alles wat je moet weten over het oude appelras.
inhoud
- Fairer of Wiltshire: Gezocht Poster
- oorsprong en geschiedenis
- Kenmerken en smaak van het appelras 'Schoneer von Wiltshire'
- De Wiltshire-appel telen en verzorgen: zo doe je dat
- Oogsttijd en gebruik van het appelras
Fairer of Wiltshire: Gezocht Poster
| synoniemen | 'White Wax Reinette', 'Wiltshire Handsome' |
| fruit | middelgroot tot groot; lichtgele kleur |
| de smaak | sappig, zoetzuur, licht pikant |
| opbrengst | hoog en regelmatig |
| oogst tijd | vanaf half oktober |
| volwassenheid | november tot december |
| houdbaarheid | medium; kan worden bewaard tot eind december |
| groei | aanvankelijk sterk, later matig sterk |
| klimaat | niet veeleisend; zelfs op grote hoogte winterhard; geschikt voor ruwe situaties |
| ziekten en plagen | robuust tegen appelschurft |
oorsprong en geschiedenis
Zoals de naam al doet vermoeden, ligt de thuisbasis van de 'schoonheid uit Wiltshire' niet in Duitsland, maar in Engeland. Hier zou het appelras voor het eerst onder de naam 'Beauty of Wiltshire' zijn verbouwd in het gelijknamige graafschap in het zuidwesten van Engeland. Rond 1800 werd de 'Lovely of Wiltshire' uit zaad gekweekt en later vermeerderd door de heer Standish, die de positieve eigenschappen van de boom herkende en waardeerde. Het eerste bewijs van de teelt van de 'Beauty of Wiltshire' dateert uit de jaren 1840. Tegenwoordig wordt de variëteit 'Schöner von Wiltshire' het meest aangetroffen in Zuid-Duitsland, vooral in Beieren. Helaas is het over het algemeen zeldzaam geworden en daarom staat het op de Rode Lijst van bedreigde gewassen.
Kenmerken en smaak van het appelras 'Schoneer von Wiltshire'
De vruchten van de cultivar 'Schoneer von Wiltshire' zijn middelgroot tot groot, kegelvormig of afgeplat. De appels worden gekenmerkt door een wasachtige, licht vette schil en een lichtgele kleur - alleen zelden vertoont de 'Lovely of Wiltshire' een fijn gestippelde blos of rode streep op zijn zonnige kant. Het geelachtig witte vruchtvlees, dat halffijn en zeer sappig is, zit verborgen onder de schil. De Schöner von Wiltshire-appel is vooral populair vanwege zijn smaak: de zoetzure smaak met een lichte kruidigheid geeft de appel zijn bijzondere aroma.
De Wiltshire-appel telen en verzorgen: zo doe je dat
Wat opvalt bij het kweken van de 'Lovely Wiltshire' is de sterke groei die hij in zijn jonge jaren laat zien. In de loop der jaren is deze echter afgezwakt tot middelsterke groei. Toch is 'Schöner von Wiltshire' vrijwel uitsluitend geschikt voor de teelt als stam of halfstam, maar nooit als latwerk of potvrucht. Op oudere leeftijd presenteert de 'lovely from Wiltshire' zich met een hoog gewelfde, later iets hangende kroon en wordt als zeer esthetisch beschouwd. Door de middelvroege en langdurige bloei, die verrassend weerbestendig blijkt te zijn, is het ras 'Schöner von Wiltshire' een blikvanger in de tuin.
Dankzij de aanhoudende bloei wordt de 'Schöne von Wiltshire' ook beschouwd als een goede stuifmeeldonor voor veel andere appelrassen, zoals de 'Gloster' of de 'Weisser Klarapfel'. Als bestuiver zijn ook tal van appelsoorten met middelvroege bloei geschikt, bijvoorbeeld de ‘Landsberger Renette' of het appelras 'Berner Rose'. Zelfs op jonge leeftijd produceert de White Wax Reinette betrouwbaar hoge opbrengsten - deze fluctueren ook met de leeftijd Het oude appelras levert weinig op als het niet door radicale snoei uit balans wordt gebracht.
Zowel in teelt als in verzorging is 'Schoner von Wiltshire' geen diva. Integendeel: dit appelras is juist bijzonder geschikt voor hardere gebieden, omdat het zeer winterhard is. Dit geldt met name als het appelras op eigen wortel staat, d.w.z. niet is geënt. Op hoge en koude locaties is de 'Lovely of Wiltshire' dan ook nog steeds erg populair. De bloesems van het appelras 'Schöner von Wiltshire' zijn ook relatief weerbestendig, zodat zelfs matige late vorst de opbrengst vaak niet bijzonder schaadt. Daarnaast is de 'Beauty of Wiltshire' extreem resistent tegen appelschurft.
In de jeugd van de boom moeten echter voldoende snoeimaatregelen worden genomen. Door zijn sterke groei moet de Schöner von Wiltshire appel goed gesnoeid worden zodat de groei van de boom in goede banen wordt geleid.
Oogsttijd en gebruik van het appelras
Vanaf half oktober zijn de mooie appels van het ras 'Schöner von Wiltshire' eindelijk klaar om geplukt te worden en van november tot december zijn de appels eindelijk rijp voor consumptie. Zoals de meeste winterappelen is de 'Beauty of Wiltshire' goed te bewaren. Indien bewaard op een donkere en koele plaats met voldoende ventilatie, is de appel probleemloos tot eind december houdbaar. Hierbij geldt: hoe vroeger de appels worden geplukt, hoe langer ze bewaard kunnen worden. Dankzij het unieke aroma is 'Wiltshire Belle' een goede eetappel om van te genieten. Daarnaast kan hij ook worden gekweekt als een uitstekende economische appel voor het maken van most.
Meer weten over oude appelrassen? In ons overzichtsartikel vindt u een groot aantal traditionele appelsoorten.
