'Wetringer Taubenpfel' is een goede keuze voor iedereen die een grote tuin heeft maar weinig tijd wil besteden aan onderhoud. De middelgrote appel groeit aan een krachtige boom, die gelukkig erg robuust en gezond is.
Het appelras 'Wettringer Taubenpfel' wordt ook gewoon 'Wettringer' genoemd, meer zelden 'Pigeon Apple from St. Luis'. De appel 'Wetringer Taubenpfel' draagt puntige vruchten met een donkerroze, blauwachtig gestreepte schil en stelt weinig eisen. De boom groeit echter sterk en is daarom vooral interessant voor eigenaren van grotere tuinen.
inhoud
- Wetringer duif appel: profiel
- Oorsprong en geschiedenis van de 'Wetringer duivenappel'
- Eigenschappen, smaak en uiterlijk van de herfstappel
- Plant en verzorg het appelras 'Wetringer Taubenpfel'
- Appel 'Wetringer Taubenpfel': oogsten en gebruiken
Wetringer duif appel: profiel
| synoniemen | 'Wetringer', 'duivenappel van St. Luis' |
| fruit | middelgroot; gele grondkleur met donkerrode topkleur |
| de smaak | zoet en zuur |
| opbrengst | hoog, soms wiegend; meestal vroeg begin |
| oogst tijd | vanaf half september |
| volwassenheid | Oktober tot november |
| houdbaarheid | medium; Vroeg geoogste appels kunnen tot eind december bewaard worden |
| groei | sterk |
| klimaat | erg weinigeisend; zeer winterhard |
| ziekten en plagen | zeer resistent tegen ziekten en plagen |
Oorsprong en geschiedenis van de 'Wetringer duivenappel'
Naast de 'Wetringer Taubenpfel' zijn er nog andere Taubenpfel - de grens tussen de Rassen valt niet altijd mee, want de duivenappels zijn een vrij oude groep appelrassen.
De 'Wetringer' zou een oud Midden-Frankisch streekras zijn dat rond 1900 is ontstaan. Aan de andere kant wordt het ras vaak beschreven als identiek aan het ras 'Duivenappel van St. Luis', dat echter al in 1855 het levenslicht zag. De herkomst van dit ras is nog niet helemaal duidelijk, dus we kunnen reikhalzend uitkijken naar wat de pomologen hierover te weten zullen komen.
Eigenschappen, smaak en uiterlijk van de herfstappel
De Wettringer-appel is middelgroot en deels onregelmatig van vorm. De helften zijn soms gevormd met verschillende diktes, maar verder is het oppervlak uniform en vertoont het slechts vage randen naar de stengel toe. De vorm is meestal conisch, taps toelopend naar een punt, bolvormige of licht afgeplatte vruchten worden veel zeldzamer gevonden. De basiskleur van de schil is geel en de donkerrode, gestreepte topkleur kan het hele oppervlak van de vrucht bedekken. De schil is wasachtig en heeft een blauwachtig glazuur, vergelijkbaar met dat van een pruim. Onder de middeldikke schil bevindt zich een witachtig groen, middelfijn en matig los vruchtvlees, die weinig sap bevat en vooral zoet en zuur smaakt zonder een specifiek aroma toe te voegen ontvouwen.
Plant en verzorg het appelras 'Wetringer Taubenpfel'
Het appelras 'Wettringer Taubenpfel' is een van de meest veeleisende appelrassen, maar er moet zeker aan twee voorwaarden worden voldaan:
- Goede grond: Als u de 'Wetringer' wilt planten, moet u zeker zand- en voedselarme evenals zware en natte grond verbeteren of bij twijfel een andere kiezen appel variëteit set. Wilt u uw tuingrond klaarmaken voor het planten van appelboom 'Wetringer', dan kunt u dit bijvoorbeeld doen met onze voedingsrijke en turfarme Plantura biologische universele aarde samen met de onze Plantura organische universele meststof in gebruik nemen. Onze compost verbetert zowel de grond die te licht is als de grond die te zwaar is.
- Ruimte om te ontwikkelen: De 'Wetringer Taubenpfel' groeit krachtig en is daarom niet geschikt voor kleine tuinen.
De 'Wetringer Taubenpfel' wordt aanbevolen voor de teelt op weideboomgaarden. Maar dat heeft niet alleen te maken met de sterke groei en de hoge en brede, later overhangende kroon. Bovenal is de 'Wetringer' geschikt voor extensieve teelt omdat hij extreem robuust en gezond is. Het hout en de bloemen zijn winterhard en de vruchten rijpen ook op koelere plaatsen goed af.De boom is zeer goed bestand tegen ziekten en plagen. Echte meeldauw en appelschurft kunnen alleen voorkomen op absoluut windstille locaties, terwijl teelt op grote hoogte zonder problemen mogelijk is.
Voor teelt in kleinere tuinen adviseren wij te enten op de middelgroeiende onderstam M7 en teelt als halve stengel of struikboom, omdat dit zorgt voor een eerdere start van de opbrengst, iets vertraagde groei en de boom dichter bij de verzorger brengt Vloer. Omdat de kroon van de 'Wetringer' zo snel groeit, is jaarlijks snoeien en eventueel ondersteunen met een stok essentieel - anders kan de stam de kroon nauwelijks dragen. Iedereen die de boom als stam in de boomgaard kweekt, moet hem als stam of halfstam op de eigen wortel of op de sterk groeiende onderstam M25 laten groeien. Er wordt niet jaarlijks gesnoeid en de boom wordt erg groot.
De Wettringer Taubenpfel bloeit vroeg en is een goede pollendonor. Hij is zelf bijvoorbeeld van de variëteiten 'Muskatrenette', 'Berner Rosenapfel', 'Eehriger Blutstreifling', 'ontario' en 'Idared' bevrucht.
Appel 'Wetringer Taubenpfel': oogsten en gebruiken
Bij normale weersomstandigheden kan de Wettringer appel tussen midden en eind september geoogst worden voor bewaring. Vroeg geoogste Wettringer-appels kunnen tot eind december worden bewaard. Omdat de vruchten windbestendig zijn, kunnen ze pas in oktober of november van de boom worden geplukt als ze eetklaar zijn. Deze appels, die later worden geoogst, zijn echter niet meer geschikt voor bewaring. De 'Wetringer Taubenpfel' is een smaakvolle dessertappel, kan worden gebruikt om moes en compote te maken en is bijzonder geschikt voor het distilleren van fruitbrandewijnen.
Een prachtige toevoeging aan een 'Wetringer Taubenpfel' in de tuin is de 'ontario‘. De bomen kunnen elkaar niet alleen bestuiven, ze vullen elkaar ook aan qua bruikbaarheid: Is het einde van de bewaarbaarheid van de 'Wettringer' wordt bereikt, de volwassenheid van de 'Ontario' begint, die bij meer correct Bewaring van de appels duurt tot mei.
