Verhoogde bedden bieden ideale omstandigheden voor het ontkiemen en groeien van groenten. Zo kun je het hele jaar door nieuwe planten zaaien en groenten oogsten. We laten u zien welke groenten u in het voorjaar direct in het verhoogde bed kunt zaaien.
Tips voor het zaaien van groenten in verhoogde bedden
verhoogde bedden zijn voor groente kweken erg populair omdat ze twee tot drie keer meer opbrengen dan een flatbed. Door de verhoogde ligging kunnen groenten en Kruiden ook beter beschermd tegen ongedierte.
Groenten zaaien in april
Veel soorten groenten kunnen vanaf januari op de vensterbank of op een beschutte plaats. Bij lenteachtige temperaturen kunt u de zaden ook direct in het verhoogde bed zaaien.
wortels
Voor de Wortels zaaien (Daucus carota subsp. sativus) moet u kleine zaadgroeven in het verhoogde bed maken en de zaden 3 tot 4 centimeter uit elkaar plaatsen. Bedek het zaad vervolgens met aarde en druk het licht aan. Wortelzaden zijn erg klein en kunnen ook in de vorm van zaadlinten worden gezaaid. Als de wortelzaailingen later te dicht bij elkaar staan, moet u ze scheiden om een betere opbrengst te bereiken.
- Zaaien in verhoogde bedden: van maart tot juni
- zaai diepte: 2cm
- plant afstand: 2 tot 5cm
- kiemtijd: 20 dagen
- Zaaien om te oogsten: 10 tot 26 weken
- voedingsbehoeften: gemiddelde eter
radijs
Radijs (Raphanus sativus var. sativus) zijn ideaal voor het opvullen van gaten in verhoogde bedden. Let bij het kiezen van zaden op variëteiten die ook gedijen bij lage temperaturen en weinig licht.
- Zaaien in verhoogde bedden: van april tot september
- zaai diepte: 0,5 tot 1cm
- plant afstand: 5cm
- kiemtijd: 5 tot 8 dagen
- zaaien tot oogst: 6 weken
- voedingsbehoeften: Zwakke eter
snijbiet
De twee jaar oude snijbiet (Beta vulgaris subsp. vulgaris) wordt vaak gekweekt als spinazieplant. Het vormt een dikke penwortel en verdraagt daarom ook niet prikken noch verplanten. Het is daarom het beste om de zaden direct in het verhoogde bed te zaaien.
- Zaaien in verhoogde bedden: van april tot augustus
- zaai diepte: 2 tot 3cm
- plant afstand: 15 tot 20cm
- kiemtijd: 10 tot 20 dagen
- Zaaien om te oogsten: 10 weken
- voedingsbehoeften: Zwakke eter
spinazie
spinazie (Spinacia oleracea) is vorstgevoelig, bescherm de zaailingen in april dus best met een vliesdoek tegen koude temperaturen. Wees voorzichtig bij het kiezen van zaden schotvrij Sorteert. De standplaats in het verhoogde bed kan de bloei bevorderen.
- Zaaien in verhoogde bedden: van maart tot april
- zaai diepte: 1 tot 2cm
- plant afstand: 10 tot 15cm
- kiemtijd: 10 tot 14 dagen
- Zaaien om te oogsten: 5 weken
- voedingsbehoeften: Zwakke eter
Kruiden
Om gaten in het verhoogde bed op te vullen, is het ook een goed idee om kruiden te zaaien. Dille gaat bijvoorbeeld bijzonder goed samen met wortels. Andere kruiden die je in het voorjaar in verhoogde bedden kunt zaaien zijn:
- Peterselie
- rozemarijn
- bieslook
Zaaien in mei in verhoogde bedden
In mei kan de temperatuur oplopen tot ver boven de 20 graden Celsius. Deze milde temperaturen zijn ideaal voor het zaaien van de volgende groenten:
Groenten zaaien in mei
bloemkool
De kiemtemperatuur van bloemkoolzaden (Brassica oleracea var. botrytis) tussen de 15 en 20 graden Celsius is. Let op wanneer Teelt van bloemkool Zorg ervoor dat de grond gelijkmatig vochtig is. Bij gebrek aan water vormt de bloemkool anders geen mooie ronde kop. Om de grond te beschermen tegen uitdroging, maakt u deze extra los en mulcht u deze.
- Buiten zaaien: van mei tot juni
- zaai diepte: 0,5 tot 1cm
- plant afstand: 30cm
- kiemtijd: 20 dagen
- Zaaien om te oogsten: 25 weken
- voedingsbehoeften: zware voerbak
broccoli
Ook broccoli (Brassica oleracea) vraagt een gelijkmatig vochtige grond. Tijdens de groei is het raadzaam om een meststof te gebruiken die rijk is aan stikstof en kalium.
- Buiten zaaien: van mei tot juni
- zaai diepte: 0,5 tot 1cm
- plant afstand: 2 tot 5cm
- kiemtijd: 12 tot 18 dagen
- Zaaien om te oogsten: 12 tot 18 weken
- voedingsbehoeften: zware feeder
knolselderij
De zaden van Knolselderij (Apium graveolens var. rapaceum) zijn lichte kiemen. Daarom mogen de zaden bij het zaaien alleen goed worden aangedrukt en licht met zand worden bedekt. Het is raadzaam om de harde zaden voor het zaaien in water te weken.
- zaai diepte: 0,5 tot 1cm
- plant afstand: 15 tot 20cm
- kiemtijd: 15 tot 20 dagen
- Zaaien om te oogsten: 24 weken
- voedingsbehoeften: zware feeder
Biet
De zaden van de rode biet (Beta vulgaris subsp. vulgaris) zijn bijzonder moeilijk. Om de zaden sneller te laten ontkiemen, is het raadzaam om ze voor het zaaien een paar uur in water te laten weken.
- Zaaien in verhoogde bedden: van mei tot juni
- zaai diepte: 3cm
- plant afstand: 15cm
- kiemtijd: 10 tot 12 dagen
- zaaien tot oogst: 12 weken
- voedingsbehoeften: gemiddelde eter
Beplantingsplan voor de zomer
In juni en juli kunt u andere soorten groenten in het verhoogde bed zaaien, b.v. bijv.:
- Chinese kool
- venkel
- Boerenkool
- sla
- pluk sla
- stok- en pronkbonen
Let op vruchtwisseling
Let bij het zaaien op de voedingsbehoefte van uw groenten. In het eerste jaar is de grond in het verhoogde bed nog rijk aan voedingsstoffen, maar met de jaren neemt het gehalte aan voedingsstoffen, vooral stikstof, af. Het is daarom belangrijk om bij het planten van het verhoogde bed een vruchtwisseling te volgen om een goede opbrengst te behalen. Het is daarom aan te raden een beplantingsplan, die in het eerste jaar den Teelt van zware feeders, in het tweede jaar die van de middenverbruiker en in het derde jaar die van zwakke voeders biedt. Het volgen van vruchtwisseling kan ook voorkomen dat ongedierte zich in dezelfde plantenfamilie voortplant. Hieronder staan enkele plantvoorbeelden voor het optimaal benutten van een verhoogd bed.
| zware voerbak | gemiddelde eter | zwakke voerman |
|---|---|---|
| aubergines | aardbeien | bos bonen |
| bloemkool | veldsla | Erwten |
| komkommers | Koolraap | wortels |
| wortels | snijbiet | radijs |
| tomaten | pastinaken | Peterselie |
| courgette | uien | bieslook |
