Welke salie is winterhard? 17 winterharde salie-variëteiten

Salie is een van de soortenrijke planten. Deze omvatten aromatische keukensalie en tal van bijzonder decoratieve en aangenaam geurende siervormen. Maar welke van deze saliesoorten zijn winterhard in dit land?

Winterharde keuken salie

Apothekerssalie (Salvia officinalis 'Non Flower')

Deze winterharde salie is vooral handig als je hem alleen gebruikt oogsten wilt gebruiken.

• Groei: liggend tot opgaand, kussenachtig, 40 tot 60 cm
• Bloesem: vormt geen bloemen
• Loof: grijsgroen, ovaal, langwerpig
• Winterhardheid: tot -11 °C

Bonte salie (Salvia officinalis 'icterina')

De naam zegt veel over de mooie en contrasterende bladkleuring van deze winterharde saliesoort.

• Groei: bossig, kussenachtig, klonterig, 25 tot 40 cm
• Bloemen: juni tot juli, blauwviolet
• Loof: langwerpig, ovaal, groengeel bont, aromatische geur
• Winterhardheid: kortstondig tot -11 °C

Tip: Zowel de driekleurige als de geelgroene salie zijn bijzonder decoratief in kuipen en potten.

Driekleurige salie (Salvia officinalis 'driekleur')

Deze variëteit van echte salie valt vooral op door de bijzondere bladversiering.

• Groei: kussenvormig, rechtopstaand, bossig, 30 tot 60 cm
• Bloemen: juni tot augustus, paarse labiale bloemen
• Gebladerte: ovaal, grof, tomentose, groen, witviolet bont, geurig
• Winterhardheid: tot -10 °C, lichte winterbescherming bij extreme vorst

Een mededeling: Bonte salie is niet zo winterhard als groenbladige variëteiten en zou enige winterbescherming moeten krijgen, vooral in bijzonder koude streken.

Gewone salie (Salvia officinalis)

Gewone salie en zijn talrijke variëteiten hebben veel goede eigenschappen en een zeer goede reputatie als geneeskrachtige en geneeskrachtige plant.

• Groei: rechtopstaand, bossig, klonterig, 30 tot 60 cm
• Bloemen: juni tot augustus, enkelvoudige bloemen met violetlip, valse aren
• Loof: groenblijvend, ovaal, fluweelachtig behaard, getande bladrand, geurend
• Winterhardheid: tot -28 °C

Tip:Een lichte snee na de bloei een verjongend effect voor dit plantje.

Gekrulde salie (Salvia officinalis 'Crispa')

De gekrulde salie valt ook op door de bijzondere uitstraling van zijn bladeren.

• Groei: bossig, vlak, 40 tot 50 cm
• Bloemen: juni tot juli, bloemen met blauwviolette lippen
• Loof: ovaal, grijsgroen, gekruld, fluweelachtig behaard, zeer goed aroma
• Winterhardheid: tot -23 °C

Paarse salie (Salvia officinalis 'Purpurascens')

Bijzonder opvallend zijn ook het decoratieve blad en de violette scheuten van deze winterharde salie.

• Groei: bossig, klompvormend, ca. 40 cm
• Bloemen: juni tot juli, violette valse aren, mogelijk tweede bloei in september
• Gebladerte: geurig, paars-violet als ze jong zijn, later grijsgroen, getint met violet, violette scheuten
• Winterhardheid: winterhard tot -10 °C, lichte winterbescherming

Salie 'Extracta' (Salvia officinalis)

Deze bijzonder winterharde saliesoort scoort met een hoog gehalte aan essentiële oliën en een zeer intense smaak.

• Groei: rechtopstaand, klonterig, rijk vertakt, 30 tot 50 cm
• Bloemen: mei, blauwviolet gelipte bloemen
• Loof: ovaal, grijsgroen, zuur aromatisch
• Winterhardheid: tot -23 °C

Een mededeling: Door de bijzonder sterke smaakkracht zijn slechts enkele blaadjes nodig, zodat een enkele plant vaak voldoende is voor normaal gebruik.

Zilversalie (Salvia argentea)

Door zijn uiterlijk is het een wat aparte saliesoort met de typische eigenschappen van andere salieplanten.

• Groei: bossig, rozetachtig, klompvormend, 60 tot 70 cm
• Bloemen: juni tot juli, enkelvoudig, wit, in pluimen
• Loof: grijsgroen, ovaal, gekarteld, fijn behaard
• Winterhardheid: tot -28 °C

Tip: Als de bloeiwijzen vroegtijdig worden verwijderd, blijft de plant het volgende jaar op zijn plaats. Als je hem laat bloeien sterft hij in de herfst af.

Spaanse salie (Salvia lavandulifolia) 

Deze variëteit is een populaire sierplant en tegelijkertijd een aromatisch theekruid en een keuken- en kruidenkruid.

• Groei: compact, rechtopstaand, bossig, 30 tot 60 cm
• Bloemen: juni tot augustus, paarse labiale bloemen
• Loof: grijsgroen, lancetvormig, geurig
• Winterhardheid: tot -17 °C

Een mededeling: Hoewel winterhard, kan de variëteit, vanwege zijn bladvorm ook wel lavendelbladsalie genoemd, in bijzonder strenge winters weer bevriezen, maar zal het volgende jaar weer uitlopen.

Moerassalie (Salvia uliginosa)

In tegenstelling tot de meeste andere soorten salie geeft deze soort, ook wel "paprika salie" genoemd, de voorkeur aan vochtige boven verse substraten.

• Groei: rechtopstaand, bossig, uitlopers vormend, 70 tot 120 cm
• Bloei: augustus tot oktober, hemelsblauw met een witte lip
• Loof: smal lancetvormig, kruidige geur, peperige smaak
• Winterhardheid: tot ca. -15℃

Weidesalie (Salvia pratensis)

Deze salie is extreem winterhard en heeft een veel mildere smaak dan tuinsalie.

• Groei: rechtopstaand, kruidachtig, los, 40 tot 60 cm
• Bloemen: juni tot augustus, blauwe labiale bloemen, kransen
• Loof: Bladverliezend, donkergroen, breed lancetvormig, geurend
• Winterhardheid: tot -40 °C

Een mededeling: Om optimaal gebruik te maken van de zonnestralen verandert de plant de stand van de bladeren als de zon beweegt.

Dwergsalie (Salvia officinalis 'Nana Alba')

Deze variëteit van gewone salie verschilt voornamelijk van de andere door de kleur van de bloemen.

• Groei: klein, rechtopstaand, compact, 20 tot 40 cm
• Bloemen: juni tot juli, witte labiale bloemen
• Loof: lichtgroen, lancetvormig, geurig
• Winterhardheid: tot -23 °C

Winterharde siersalie soorten

Kasjmiersalie (Salvia hians)

Op zonnig meerjarige bedden en met een regelmatige toevoer van water slaat deze winterharde salie een goed figuur.

• Groei: rechtopstaand, klompvormend, vertakt, 60 tot 90 cm
• Bloemen: juni tot juli, lichtblauwe trossen uit valse kransen
• Loof: ovaal tot hartvormig, grijsgroen, gezaagd tot gekartelde rand
• Winterhardheid: tot -23 °C

Kaukasische salie (Salvia canescens)

Deze winterharde salievariëteit is gemakkelijk te verzorgen, maar moet worden beschermd tegen winternat en winterzon.

• Groei: rechtopstaand, los, als een rozet, 10 tot 20 cm
• Bloemen: mei tot juni, blauw, tweelippig
• Loof: zilverachtig behaard, golvende rand, rozetten
• Winterhardheid: -12 tot -17 °C

Een mededeling: Vanwege de kleur van zijn bladeren wordt hij vaak "grijze salie" genoemd.

Kleverige Salie (Salvia glutinosa)

Hoewel de meeste soorten van veel warmte en zon houden, geeft deze winterharde salie de voorkeur aan gedeeltelijk schaduwrijke tot schaduwrijke locaties.

• Groei: rechtopstaand, vormt bosjes, geschikt voor verwildering, 40 tot 100 cm
• Bloemen: juli tot oktober, gele labiale bloemen
• Loof: gekarteld, pijlvormig
• Winterhardheid: tot -28 °C

Wervelsalie (Salvia verticillata)

Deze winterharde salie scoort met een lange en rijke bloei en is daarom niet alleen een echte aanwinst voor de natuurtuin.

• Gewoonte: liggend tot rechtopstaand, grote bosjes, 40 tot 60 cm
• Bloemen: mei tot september, paarsviolet, subtiele geur
• Gebladerte: hartvormig, geveerd, ingekeepte rand
• Winterhardheid: tot -23 °C

Bossalie (Salvia nemorosa)

Deze aantrekkelijke en contrastrijke sierplant kan indruk maken met een tweede bloei als hij goed wordt verzorgd.

• Groei: rechtopstaand, competitief, 30 tot 60 cm
• Bloemen: juni tot augustus, wit, roze, violet of blauw afhankelijk van de variëteit, aangename geur
• Loof: rozetten, groen, lancetvormig, getand
• Winterhardheid: tot -34 °C

Een mededeling: Deze winterharde saliesoort is vaak te vinden in winkels onder de naam "grove sage".

Veel Gestelde Vragen