De dovenetel is niet alleen een eetbare wilde plant met geneeskrachtige eigenschappen, hij siert ook natuurlijke huistuinen met zijn diverse soorten en variëteiten. Het vermeerderen, planten en verzorgen van de dovenetel blijkt verrassend eenvoudig.
De Dovenetel (lamium) is een divers wild kruid, dat ook het hele jaar door een blikvanger in de tuin is. Het is een populair ingrediënt in de keuken en in de medicijnkast. Het volgende artikel bevat een profiel van de dovenetel en geeft tips over teelt en verzorging.
Inhoud
-
Deadnettle: bloem, oorsprong en eigenschappen
- Gevaar voor verwarring met de dovenetel
- Dovenetel als onkruid
- De mooiste dovenetelsoorten en variëteiten
- Plant dovenetel
-
De juiste zorg
- irrigatie
- Bemest dode netels
- ziekten en plagen
- Is de dode netel winterhard?
-
voortplanting
- Voortplanting door deling van de kluit
- Voortplanting van dode netel door stekken
- Voortplanting van dode netel door zaden
- Is dovenetel eetbaar of giftig?
- Gebruik en werking van dovenetel
Deadnettle: bloem, oorsprong en eigenschappen
De dovenetel, die wereldwijd voorkomt, behoort tot de muntfamilie (Lamiaceae). De naam komt oorspronkelijk van de gelijkenis van de bladeren met brandnetels, behalve dat ze geen brandharen hebben, waardoor ze als het ware "doof" zijn. Andere namen voor de dode netel zijn koekoeksbrandnetel, bloembrandnetel en dode netel.
Tip van een expert: dovenetel is zeer waardevol voor inheemse insecten
Soms wordt de dovenetel ook honingbloem of zuigbloem genoemd, omdat hij erg populair is bij insecten vanwege de overvloedige en zoete nectar. Door de langwerpige bloemvorm is deze echter alleen toegankelijk voor insecten met een lange slurf, zoals hommels en vlinders. Wilde bijen verzamelen graag dovenetelstuifmeel en de bladeren dienen als maaltijd voor rupsen.
De kleur van dovenetelbloemen varieert van wit, geel en paars tot diep karmozijnrood. De zygomorfe bloemen vormen een kelk, waarvan de bloemblaadjes versmolten zijn tot een kleinere bovenlip en een grotere, gedeeltelijk van een patroon voorziene onderlip. De bladeren zijn hart- tot ovaalvormig en aan de rand gekarteld. Een ander kenmerk van de dovenetel is de vierkante stengel, waarop de bladeren tegenover elkaar zijn gerangschikt. De bloeiperiode van de dovenetel begint in mei en kan soms tot ver in november worden waargenomen. De voortplanting van lamiumsoort komt ofwel ongeslachtelijk voor via ondergrondse worteluitlopers of seksueel via zaden. Mieren verzamelen deze graag vanwege de olieachtige zaadvacht (elaiosoom) en verspreiden ze onderweg. Afhankelijk van de soort groeien dode netels kruidachtig en kruidachtig of alleen eenjarig. Ook in de winter is de groenblijvende plant een blikvanger in de tuin.
Gevaar voor verwarring met de dovenetel
Bij de brandnetel (Urtica), hoewel de twee planten niet eens nauw verwant zijn. De bladeren, die op het eerste gezicht op elkaar lijken, leiden tot verwarring. Ook groeivorm, groeihoogte en standplaatseisen zijn vergelijkbaar. Vaak groeien de twee planten naast elkaar.
Wat is het verschil tussen brandnetel en dovenetel? De bekende brandnetel komt niet voor op de dode netel. Verder bloeien de planten heel anders. De kleine, onopvallende geelbruine bloemen van de brandnetel vallen nauwelijks op, terwijl de kleurrijke en sierlijk gevormde bloemen van de dovenetel in het oog springen. Bovendien ruiken de planten heel anders - de bloemen van de dovenetel hebben een zoete geur, terwijl de bloemen van de brandnetel eerder onopvallend en kruidig scherp zijn.
Dovenetel als onkruid
Vooral in de landbouw wordt de dovenetel als een onkruid beschouwd vanwege de snelle voortplanting via uitlopers. In de tuin kunnen ze snel ongebreideld worden en andere planten onderdrukken als ze niet onder controle worden gehouden.
Als wild kruid heeft de plant ook voordelen. Door zijn niet veeleisende ligging nestelt hij zich zelfs op schaduwrijke, ongunstige plekken, bijvoorbeeld onder struiken en heggen. Daar vormt het een bloeiend en geurig tapijt dat niet alleen mooi is om naar te kijken, maar ook een populaire voedselbron is voor wilde bijen en vlinders. De dovenetel wordt ook gebruikt als geneeskrachtig kruid en in de keuken.
Om de verspreiding van dovenetel tegen te gaan, moeten de overtollige planten worden gerooid voordat ze bloeien. De grond moet goed worden losgemaakt en er moeten zoveel mogelijk wortels worden verwijderd, omdat uit elk worteldeel een nieuwe dovenetel kan groeien. Ook het planten in een emmer of het aanleggen van een perkborder beperkt effectief de groei van dode netels.
De mooiste dovenetelsoorten en variëteiten
De mooiste dovenetelsoorten vind je niet alleen in de tuin, maar ook in de natuur. Hieronder kun je een idee krijgen van de meest interessante dovenetels.
- Witte dovenetel (Lamium-album): De witbloeiende dovenetel komt veel voor en wordt vaak gebruikt als medicinale plant. Hij wordt meerjarig, wordt tot 50 cm hoog en is winterhard. In de tuin wordt hij vaak gebruikt als bodembedekker en onderbeplanting, maar hij gedijt ook heel goed in potten.
- Karmozijnrode dovenetel (Lamium purpureum): De gewone, eenjarige, kruidachtige plant met karmozijnrode bloemen heeft een violet bladpatroon en glinstert roodachtig. Hij wordt tot 20 cm hoog en geeft de voorkeur aan zonnige locaties. De vroege bloei in het voorjaar zorgt voor voedsel voor allerlei insecten zoals vlinders, hommels en wilde bijen.
- Grote dovenetel (Lamium orvala): Met een hoogte tot 60 cm wordt de grootste vertegenwoordiger van de dode netel ook wel de brandnetelkoning genoemd. De soort 'Album' is een witbloeiende, meerjarige en klontvormende vaste plant die rechtop groeit. Het geeft de voorkeur aan voedselrijke grond op een gedeeltelijk schaduwrijke locatie.
- gewone gouden brandnetel (Lamium galeobdolon): De geelbloeiende vaste plant wordt tot 30 cm hoog en wordt gebruikt als bodembedekker of als schaduwplant aan de randen van bomen. De goudbrandnetel is eetbaar en daarom een geliefd ingrediënt in de keuken. Het decoratieve, zilverachtige patroon op de bladeren is vooral uitgesproken bij de snelgroeiende variëteit ˈFlorentinumˈ. De variëteit 'Hermann's Pride' daarentegen is wat langzaam groeiend en heeft een groen-witachtig blad met sterke, donkergroene bladnerven. De variëteit "zilveren tapijt" biedt ook decoratief blad met zilverachtig patroon.
Tip: In het geval van de zilverbladige dovenetel (Lamium galeobdolon bijv. Argentatum) is een ondersoort van de goudnetel, die - zoals de naam al doet vermoeden - een zilverachtig patroon op de bladeren heeft. Het wordt vaak gevonden onder de naam van de onderliggende soort of verkocht als cultivar daarvan. Een verouderd synoniem is Lamium argentatum, aangezien men vroeger dacht dat de ondersoort een aparte soort was.
- gevlekte dovenetel (Lamium maculatum): De vaste plant, tot 25 cm hoog, heeft paarse of witte bloemen, waarbij de onderlip van de bloemen een patroon heeft. Ook de bladeren vertonen gedeeltelijk een patroon. Het is een goede bodembedekker en onderplant, evenals een potplant. Populaire soorten zijn ˈAlbumˈ, ˈArgenteumˈ, ˈShell Pinkˈ of ˈWhite Nancyˈ.
Plant dovenetel
Dovenetels zijn vrij weinig veeleisende, robuuste planten. Ze geven de voorkeur aan halfschaduwrijke tot schaduwrijke en, afhankelijk van de soort, droge tot frisse locaties. Wateroverlast, droogte en de hele dag zon moeten worden vermeden. De dovenetel is op veel verschillende plekken in de tuin te vinden, bijvoorbeeld als bodembedekker onder struiken, bomen en heesters of aan de randen van bosgebieden. Sinds de dovenetel a aanwijzer plant voor stikstof gedijt hij bijzonder goed op humusrijke, voedselrijke, verse grond. De beste tijd om dovenetels te planten is in mei en juni, hoewel dit gedurende het groeiseizoen kan worden gedaan.
Let bij het planten in het bed op:
- De kluit van de dovenetel moet voor het planten goed worden bewaterd.
- Het plantgat moet twee keer zo groot zijn als de kluit.
- De tuingrond kan indien nodig worden opgewaardeerd met compost. Hier is bijvoorbeeld de onze geschikt Plantura biologische compost, die rijk is aan stikstof en zeer humusachtig.
- De dovenetel wordt geplant, goed aangedrukt en voldoende bewaterd.
- Dovenetels zijn over het algemeen graag in groepen en bestrijken vaak grotere gebieden.
- Met een plantafstand van 25 cm in groepen van 10 of meer planten ziet de dovenetel er optisch aantrekkelijk uit.
Biologische compost 40 L
- Ideaal voor alle sier- en nuttige planten met een hoge voedingsbehoefte en voor verhoogde bedden
- Voor verbeterde bodemkwaliteit & gezonde wortelgroei
- Turfvrij & klimaatvriendelijk: CO2-gereduceerde organische bodem gemaakt in Duitsland
Als de dovenetel in een pot of emmer moet worden geplant, gaat u te werk zoals hierboven beschreven. Die van ons is ook geschikt voor teelt in potten Plantura biologische compost, omdat compost met zijn zeer goede water- en voedingscapaciteit aan alle eisen van dovenetel voldoet.
Tip: Bij dovenetels in een pot is het zinvol om een extra drainagelaag in het onderste gedeelte van de pot te creëren, bijvoorbeeld bij gebroken aardewerk, om wateroverlast te voorkomen.
De juiste zorg
De verzorging van de dovenetel is vrij ongecompliceerd, aangezien het een robuuste plant is.
irrigatie
In het bed is extra water geven alleen nodig in extreem droge omstandigheden. In de pot moet de plant daarentegen regelmatig water krijgen, zodat de grond altijd licht vochtig blijft.
Bemest dode netels
Om de voedingsbehoefte van de dovenetel op lange termijn te dekken, moet de bodem van nature zeer rijk aan voedingsstoffen zijn. Bemesting bevordert een optimale plantengroei op normale of arme grond en in potten. Hier is bijvoorbeeld de onze geschikt Plantura biologische universele meststof, maar compost of mest kan ook. Onze overwegend biologische complete meststof behoudt de bodemhumus, biedt de dovenetel voldoende stikstof en is dierproefvrij en milieuvriendelijk - en je kunt de dovenetel zonder aarzelen oogsten en gebruiken, wat helaas niet altijd het geval is bij het gebruik van dierlijke mest.
Biologische universele meststof 1,5 kg
- Ideaal voor diverse planten in de tuin & op het balkon
- Ondersteunt een gezonde plantengroei en een actief bodemleven
- Diervrije biologische meststof met langzame afgifte - veilig voor huisdieren en tuindieren
ziekten en plagen
In dovenetel, grijze schimmel (Botrytis cinerea) verschijnen. Om de verspreiding van de schimmelinfectie te voorkomen, worden de aangetaste planten verwijderd. Bladluizen kunnen ook de dode netel lastig vallen. In de regel is behandeling van de plant echter niet nodig: als je zorgt voor een gezonde groei, dan is dat ook zo Deadnettle sterk genoeg om de zogenaamde "insectenplagen" wat van hun ongebreidelde energie te geven afleveren.
Wanhoop niet als de dovenetel het eerste jaar niet bloeit, de meeste soorten bloeien pas in het tweede of derde jaar.
Is de dode netel winterhard?
De dovenetel is winterhard en overleeft gemakkelijk temperaturen tot -30 °C. Bij potplanten is het nog steeds zinvol om de dovenetel te beschermen tegen extreme temperaturen onder nul met isolatiemateriaal.
voortplanting
Zodra de dode netel zich op een locatie heeft gevestigd, reproduceert deze zich normaal gesproken door zaden en worteluitlopers. Gerichte vermeerdering kan worden bereikt door de kluit, stekken of zaden te verdelen.
Voortplanting door deling van de kluit
- Dit kunt u het beste in het najaar doen.
- Graaf een voldoende grote bal uit met voldoende wortels, stengels en bladeren.
- Graaf op de gewenste plek een plantgat van voldoende grootte.
- De bal wordt daar op dezelfde hoogte geplant en bewaterd.
Voortplanting van dode netel door stekken
- De methode is de hele zomer mogelijk.
- Jonge dovenetelstengels die niet bloeien worden afgesneden.
- Plaats de stekken in een glas water om ze te laten wortelen.
- Zodra de eerste wortels zichtbaar zijn, kunnen de dovenetelstekken geplant worden. Het wordt aanbevolen om 2-3 stekken per zaaipot te planten.
- Die van ons is hiervoor geschikt Plantura Biologische Kruiden- & Zaadaarde, omdat het de wortelgroei van de jonge planten optimaal ondersteunt. Dit wordt bereikt door de losse en voedingsarme samenstelling.
Voortplanting van dode netel door zaden
- Verzamel de dovenetelzaden van zomer tot herfst.
- De fijne zaden worden tussen maart en juni direct in het bed of in potten gezaaid.
- Zorg ervoor dat u het zaad slechts dun bedekt met aarde.
- De potten staan buiten wat beschut opgesteld. Kieming vindt plaats in het voorjaar.
Tip: De gemakkelijkste manier om te vermeerderen is door de kluit te delen. Vermeerdering via stekken is ook praktisch - vooral als je meerdere planten tegelijk wilt kweken. Het vermeerderen van dovenetelzaden is iets moeilijker en vereist geduld.
Is dovenetel eetbaar of giftig?
Dovenetel kan zonder aarzelen in de tuin worden gekweekt, omdat alle delen van de plant niet giftig zijn. Dit eetbare wilde kruid is ook populair in de keuken en in de natuurgeneeskunde.
Gebruik en werking van dovenetel
In de natuurgeneeskunde wordt dovenetel gebruikt bij ademhalings-, huid- en spijsverteringsproblemen, gynaecologische problemen en bij wondgenezing. Door de etherische oliën, tannines, glycosiden, saponinen en slijmstoffen in de plant heeft het een slijmoplossend, ontgiftend en hemostatisch effect. De bloemen worden voornamelijk gebruikt voor het aanbrengen, maar ook de bladeren en scheutpunten worden gebruikt. De delen van de plant worden gedroogd en vervolgens inwendig of uitwendig gebruikt, bijvoorbeeld als thee of kompres. Dovenetelthee is populair bij hoest en zweren in de mond en keel, terwijl kompressen van dovenetel goed zijn voor het verlichten van huidirritaties.
Dovenetel wordt op verschillende manieren in de keuken gebruikt. De jonge bladeren smaken kruidig en nootachtig en worden vaak gebruikt in salades, soepen of als gestoomde groenten. De bloemen zijn met hun zoete noot en mooie kleur ook blikvangers in salades en als decoratie bij desserts. De dovenetel is niet alleen geschikt voor de menselijke keuken - ook onze huisdieren zoals konijnen, cavia's en schildpadden zijn grote fans van de dovenetel als voerplant.
De dovenetel is een zeer geschikte en makkelijk te verzorgen plant voor een natuurlijke tuin met vele toepassingsmogelijkheden. Hij is ook goed te combineren met andere planten zoals de Jongensbes maaidorser, wat ook een uitstekend weiland is voor bijen.
Schrijf je nu in voor de Garten-Post en ontvang wekelijks leuke tips, seizoenstrends en inspiratie over alles wat met de tuin te maken heeft van onze expert.