Zijn de peren eetbaar?

Beschadigt perenroest de vrucht van de perenboom?

Infectie met de schimmel Gymnosporangium sabinae, verantwoordelijk voor peer raspen verantwoord begint in de lente en duurt tot de herfst. De besmetting gaat dus gepaard met de bestuiving van de bloemen en de algehele ontwikkeling van de vrucht. De veronderstelling ligt dus voor de hand dat het ook de vrucht beschadigt. Maar het typische schade foto laat zien dat bijna altijd alleen de bladeren zijn aangetast. Alleen wanneer de besmetting zeer ernstig is, worden ook de vruchten aangetast. Hun ontwikkeling wordt geremd, ze vertonen lelijke vervormingen en vallen iets voor hun tijd af. Maar ze zijn eigenlijk nog steeds nuttig.

Kan ik het fruit ook verwerken en bewaren?

Als de perenvruchten bij een ernstige aantasting afvallen voordat ze volledig rijp zijn, kunnen ze zelfs onder ideale bewaaromstandigheden niet zo lang vers blijven als anders het geval zou zijn. Als je ze niet allemaal op tijd vers kunt eten, kunnen de vruchten ook worden ingekookt, ingevroren of op een andere manier worden verwerkt.

Hoe kan ik voorkomen dat perenroest fruit aantast?

Je kunt de vrucht gebruiken niet afzonderlijk beveiligen. Ook de aantasting van het gebladerte kan niet effectief zijn gevecht, zo niet tegelijkertijd de tussenliggende host jeneverbes kan worden gevonden en verwijderd. Want hij kan ook wortel schieten in de aangrenzende tuin of tot wel 1 km verderop. U kunt echter proberen de perenboom zo goed mogelijk te verzorgen en te planten met een plantenversterker, bijvoorbeeld heermoesbouillon, om het resistenter te maken. Dan overleeft hij de infectie ongedeerd.

Zijn er perenrassen die resistent zijn tegen perenroest?

Er is geen peren variëteiten, die volkomen veilig zijn voor perenraspen. Maar daar zijn varianten voor minder kwetsbaar Zijn. Dit bevat:

• 'Benita'
• 'Kleurrijke juli'
• 'Clapps lieveling'
• 'appartement'
• 'Dubbele Phillips'
• 'Vroeg van Trevoux'
• 'Gellerts Boterpeer'
• 'Gravin van Parijs'
• 'Goede Louise'
• 'nashi'

Tip

Rode stippen op perenboombladeren vertegenwoordigen een andere ziekte!

Perenroest veroorzaakt oranje oneffenheden op de bladeren. Zou echter moeten Rode stippen aan de boven- en onderkant van de bladeren zichtbaar zijn, heb je waarschijnlijk te maken met de plaag perenpokkenmijt. Ook zij hoeft alleen bij een ernstige aantasting te worden bestreden.