IN EEN OOGOPSLAG
Wat is die zwarte schimmel op de berk?
De zwarte schimmel op de berk zal Schillerporling wetenschappelijk Inonotus obliquus genoemd. Hij is vooral als Chaga-paddenstoel bekend. Het is een medicinale paddenstoel, dat veel gezondheidsbevorderende ingrediënten bevat en al eeuwenlang wordt gebruikt voor genezing.
Welke ingrediënten heeft Chaga?
Het is voorbij 200 verschillende bioactieve stoffen bewezen. In de Chaga paddenstoel zitten onder andere de volgende stoffen:
- betulinezuur
- chroom
- ijzer
- flavonoïden
- germanium
- melanine
- polysacchariden
- triterpenen
lees ook
Het zijn waarschijnlijk niet de afzonderlijke stoffen die het effect geven, maar de combinatie.
Welk effect heeft Chaga op het menselijk organisme?
Chaga, vaak geschreven als Tschaga, wordt vaak aangeduid als de krachtigste antioxidant ter wereld toegewezen. Het verhoogt de algemene vitaliteit, maar heeft ook onder andere deze eigenschappen:
- remt de groei van kanker, krimpt kankercellen
- verlaagt hoge bloeddruk, cholesterol en bloedsuiker
- activeert het immuunsysteem van het lichaam
- ontgift het bloed
- heeft een ontstekingsremmend effect
- vermindert gewrichts- en botproblemen
- ondersteunt de cardiovasculaire functie
- verhoogt de geheugenprestaties
Hoe gebruik ik Chaga correct?
De harde paddenstoel komt het beste tot zijn recht in heet water. Vandaar de thee maken de gemakkelijkste manier om de helende en revitaliserende effecten ervan te ervaren. Chagateee is ook in Duitsland te koop, maar voor een prijs van ruim 100 euro per kilo niet bepaald goedkoop.
Zijn er risico's bij het gebruik van Chaga?
Er is voldoende praktijkervaring met het consumeren van dit type paddenstoel, omdat het al eeuwenlang in Rusland en andere landen wordt gebruikt. tot nu toe zijn geen negatieve bijwerkingen opgemerkt. Geneesmiddelinteracties zijn ook niet bekend. Wetenschappelijk is de schimmel echter nog niet uitgebreid onderzocht, hoewel eerste studies de positieve effecten ervan bevestigen.
Kan ik de Chaga paddenstoel ook verzamelen?
Ook de chaga paddenstoel is bij ons oorspronkelijk. Met een beetje geluk of geduld lukt het Ook in Duitsland bij een berk ontdekken. De Chaga ziet eruit als een gezwel op de stam, wat sterk doet denken aan een verkoold gebied. Er is echter één domper: er wordt beweerd dat deze schimmel een hoge concentratie aan actieve ingrediënten heeft, vooral in de extreme kou, zoals die heerst in Siberië.
Zijn er nog andere nuttige berkenzwammen?
De berk heeft er vaak last van schimmel, zoals witrot, of leven in symbiose met verschillende schimmels. Het is belangrijk dat ze bij het ophalen eenduidig worden herkend. Een jonge berkenpolypore is eetbaar, maar wordt als oneetbaar beschouwd. Ander Schimmels op de stam van de berk of aan hun voeten zijn vers of droog eetbaar, bijvoorbeeld:
- Gewone berkenpaddestoel
- egel manen
- Judas oor
- Maitake (vitale paddenstoel)
Tip
Koop alleen chaga-producten met in het wild verzamelde polaire paddenstoelen
Er zijn geruchten over de effecten van de Chaga-paddenstoel, daarom zijn er veel producten te koop op internet. Om echt van zijn genezende krachten te kunnen genieten, moet je ervoor zorgen dat hij in het wild in poolgebieden is verzameld. Gekweekte paddenstoelen zijn lang niet zo medicinaal.