IN EEN OOGOPSLAG
Hoe physalis te bevriezen?
Vries de vruchten van de physalis in zonder haar schild A. Enkellaags bevriezing voorkomt dat de bessen geplet worden en aan elkaar plakken. Na deze stap kun je het fruit compact in een diepvrieszak enkele maanden in de vriezer bewaren.
Kun je physalis invriezen?
Jij kan fruit de physalis bevriezen voor hen duurzamer dichtbij. We raden je aan om de bevroren bessen na het ontdooien voornamelijk te gebruiken voor jam of iets dergelijks, in plaats van [physalis-eating]eten[/link] ze alleen. De smaak en textuur van bevroren physalis zijn niet meer zo lekker als vers fruit.
lees ook
Hoe bevries ik physalis?
Om physalis te bevriezen, verwijder eerst de lantaarns, d.w.z. hun schelpen. Was vervolgens de bessen en laat ze goed drogen. Je kunt het fruit dan in een geschikte bak doen en in de vriezer bewaren.
Aanbeveling: Vries de bessen eerst in in een enkele laag grondig door voordat u het in een zak of ander bakje doet. Zo zorg je ervoor dat de vruchten niet zo snel geplet worden en niet onhandig aan elkaar plakken.
Hoe lang gaat bevroren physalis mee?
Bevroren Physalis zijn aantal maanden duurzaam. Maar: na het ontdooien moet je het fruit direct eten proces en consumeren. Vries ze niet nog een keer in.
Tip
Ontdooi bevroren physalis
Ontdooi het bevroren fruit met een beetje warm water om het proces te versnellen. Als de bessen langzaam ontdooien, vormen zich ijskristallen, die op hun beurt de cellen vernietigen. Het resultaat: te zachte physalis. Als je het fruit alleen of in een fruitsalade wilt eten, moet je een beetje helpen met ontdooien.