Inhoudsopgave
- Beste tijd
- Volgens de maankalender
- Creëer optimale omstandigheden
- Zaaien in bed
- In de pot
- zaailingen uitplanten
- Verzamel je eigen zaden
- Let op giftig!
Dit kruid is niet alleen zeer aromatisch, maar zit ook boordevol vitamines, mineralen en sporenelementen. Nog een reden om ze in je tuin of in een pot op het balkon te zaaien.
Beste tijd
Door zijn oorsprong is dit kruid een plant die warmte nodig heeft, wat natuurlijk ook van invloed is op het tijdstip van zaaien. De grond moet een temperatuur van minimaal acht graden hebben, anders kunnen er problemen zijn met kieming. Afhankelijk van het weer worden deze temperaturen rond maart/april bereikt. Idealiter worden de zaden in juli/augustus geplant, wanneer ze bijzonder snel groeien en tot ver in de herfst kunnen worden geoogst.
Omdat deze plant een tweejarig kruid is, zal hij volgend voorjaar weer uitlopen. Mocht u ondanks alles toch besluiten om zo vroeg mogelijk te zaaien, dan is het aan te raden het zaad te beschermen met plastic kappen of in een koude bak te zaaien. Potten kunnen theoretisch het hele jaar door gezaaid worden, meestal van februari tot maart. Daarnaast kunnen de planten ook in potten worden opgekweekt en daarna uitgeplant.
Volgens de maankalender
Als u bij het zaaien de maankalender volgt, kan de tijd iets nauwkeuriger worden ingekort. Dit zou een bijzonder effectief effect op de groei moeten hebben. Verantwoordelijk hiervoor zijn de krachten van de maan, die niet alleen de getijden zouden moeten beïnvloeden, maar ook de sappen in de planten. Bij het tuinieren volgens de maankalender behoort dit keukenkruid tot de groep planten die gezaaid dient te worden op de zogenaamde bladdagen.
Tip:
Of de maankalender de groei van planten daadwerkelijk kan beïnvloeden, is niet duidelijk opgehelderd. Er zijn echter empirische waarden van hobbytuinders, volgens welke men zeker moet proberen de maankalender op te nemen.
Creëer optimale omstandigheden
De zaden van Petroselinum crispum ontkiemen slecht, heel langzaam en ongelijkmatig. Het kan enkele weken duren voordat de eerste zaailingen te zien zijn. Maar met een goede voorbereiding kunnen de kiemomstandigheden aanzienlijk worden verbeterd.
- zoek eerst de juiste locatie
- als de omstandigheden ter plaatse slecht zijn, kan de kieming volledig mislukken
- Peterseliezaadjes zijn zogenaamde donkere kiemen
- kortegolflicht zou de kieming beïnvloeden
- kies daarom een halfschaduwrijke standplaats
- evenals een doorlatende en humusrijke bodem
- De grond moet grondig worden losgemaakt en onkruid moet worden verwijderd
- Opname van wat volwassen compost die bevorderlijk is voor kieming
- vooral op arme gronden
- verse mest zou de kieming beïnvloeden
- extra ondersteuning voor kieming door de zaden te weken
- weken in lauw water gedurende enkele uren
Tip:
Petroselinum crispum behoort tot de schermbloemen. Dit betekent dat het niet compatibel is met zichzelf en andere schermbloemen zoals dille, venkel of selderij, waarmee bij het zaaien rekening moet worden gehouden.
Zaaien in bed
Zodra de grond en de buitentemperatuur geschikt zijn, de grond grondig is losgemaakt, onkruidvrij en glad gemaakt, kan het zaaien beginnen.
- teken hiervoor overeenkomstige rijen zaden
- met intervallen van 20-30 cm en ca. een centimeter of twee diep
- Meng eerder geweekte zaden met wat zand bij het zaaien
- om te voorkomen dat de zaden aan elkaar plakken
- verdeel de zaden dun in de groeven
- bedek vervolgens met aarde
- zodat voldoende zaden ontkiemen, is het beter om extra rijen te maken
- houd de grond de komende vier tot zes weken voldoende vochtig
Als de grond tussentijds uitdroogt, bestaat het risico dat de zaden gaan rotten en tot wel twee jaar in de grond kunnen blijven liggen tot ze ontkiemen of er helemaal geen ontkieming plaatsvindt. Als de jonge zaailingen groot genoeg zijn, kunnen ze uitgeprikt worden, zowel in bedden als in potten.
Tip:
Door een lijn te spannen, worden de rijen zaailingen niet alleen recht gezet, maar kunnen ze ook tijdens de ontkiemingsfase gemakkelijk worden gelokaliseerd en kan onkruid regelmatig worden verwijderd zonder enige schade aan te richten.
In de pot
Voor de teelt in potten worden zaaibakjes of kleine potjes gevuld met gezeefde, voedingsarme potgrond en licht aangedrukt. Verdeel de peterseliezaadjes erover en bedek ze opnieuw met substraat. De deklaag van het substraat moet ongeveer 2,5 cm dik zijn.
Na opnieuw persen wordt de grond bevochtigd, bij voorkeur met een conventionele spuitfles. Zet het geheel nu op een warme, niet zonnige plaats. De kiemtemperatuur moet tussen de 20 en 25 graden zijn. Zodra de eerste zaailingen te zien zijn, kunnen ze wat koeler gezet worden.
Tip:
Om voldoende bladgroente te kunnen oogsten, dient u maximaal tien zaden per pot te zaaien, meer in grote potten.
zaailingen uitplanten
In de meeste gevallen worden de fijne zaden te dicht gezaaid, zodat ze als het zover is moeten worden verenkeld. Dit moment is aangebroken dat de jonge plantjes meer bladeren hebben ontwikkeld na de daadwerkelijke zaadlobben. Dan zijn ze sterk genoeg om op hun definitieve plek geplant te worden.
Planten die in het voorjaar worden gezaaid, hebben meestal wat meer tijd nodig voordat ze groot genoeg zijn om te scheiden. Augustus-zaaiingen zijn iets sneller, ze kiemen sneller en kunnen eerder worden uitgeplant. Wij adviseren een afstand van ongeveer 10 cm tussen de afzonderlijke planten en ongeveer 20 cm naar andere groenteplanten.
Tip:
Wilt u te dicht zaaien voorkomen, dan is het zogenaamde markeerzaaien met radijszaad een goed idee, waarbij beide worden gemengd. Als de peterselieplanten beginnen te groeien, kunnen de radijsjes al geoogst worden, waardoor er ruimte ontstaat.
Verzamel je eigen zaden
Als je geen zaden wilt kopen, kun je ze gemakkelijk oogsten en zaaien van bestaande peterselie. Hiervoor mogen de planten bloeien, wat overigens pas in het tweede jaar tussen juni en juli gebeurt. Als de zaden rijp zijn, kunnen ze er gewoon af geplukt worden. Daarna worden ze een paar dagen aan de lucht gedroogd. Dan kunnen ze gezaaid worden. Overgebleven zaden kunnen in een papieren zak worden bewaard voor volgend seizoen. Sommigen van hen kunnen tot drie jaar ontkiemen.
Let op giftig!
Peterselie vormt tijdens de bloei giftig apiole, een essentiële olie in hoge concentratie, die gezondheidsproblemen kan veroorzaken. Daarom mogen ze na de bloei niet worden geconsumeerd en ook zwangere vrouwen moeten ze vermijden. Over het algemeen mag dit kruid alleen met mate worden geconsumeerd.
Redactie thuis
Meer informatie over het kweken van kruiden
Basilicum heeft zwarte stippen: wat te doen?
Vooral basilicum dat in een pot uit de supermarkt wordt gekocht, heeft de neiging om snel zwarte stippen of vlekken op de bladeren te krijgen. In dit artikel wordt uitgelegd waarom dit zo is en wat er tegen helpt.
14 keukenkruiden die je echt in de keuken kunt bewaren
Soms kan een kruidentuin alleen op de vensterbank. Als je bijvoorbeeld geen eigen moestuin hebt of in de maanden dat het vriest het felbegeerde groen buiten. Onze lijst geeft een overzicht van welke kruiden zoals de keuken permanent staan.
Peterselie wordt geel: Vier punten tegen geel blad
Als de bladeren van de peterselie ineens geel worden, zit daar meestal de zogenaamde peterselieziekte achter. Dit kan vele oorzaken hebben. Als het uitbreken van de ziekte moet worden voorkomen, helpt alleen preventie. Meer hierover hier.
Lavendel kun je combineren met deze 13 planten
Of je het nu in de keuken gebruikt, wilt genieten van de geur of schoonheid, lavendel is een must in elke tuin. Goed gecombineerd kan het andere planten versterken of beschermen tegen ongedierte. We presenteren de beste plantenburen.
8 tips om kruiden op de juiste manier te snijden en te oogsten
Verse kruiden uit de tuin mogen in geen enkele keuken ontbreken. Ze zijn veelzijdig, verspreiden aangename en kruidige geuren en zijn een lust voor het oog met hun mooie bloemen. In de keuken kunnen ze gemakkelijk kunstmatige smaakversterkers vervangen.
Kruidenspiraal & kruidenslak: zo moet het
Een kruidenspiraal of kruidenslak maakt het mogelijk om op een bijzonder decoratieve manier veel verschillende soorten te planten. Dit is echter niet het enige voordeel van deze varianten van de cultuur. Hoe je ze maakt, vind je hier.
