Vanilleplanten kweken: 11 verzorgingstips

Als je hebt besloten om een ​​vanilleplant te kweken, heb je een hoop werk voor de boeg. Om ervoor te zorgen dat de orchidee vruchten afwerpt, moet de verzorging precies worden afgestemd op de behoeften van de plant.

Kenmerken

• Plantenfamilie: Orchideeën (Orchidaceae)
• Geslacht: vanille (vanille)
• Synoniemen: echte vanille, gekruide vanille, vanille-orchidee
• Herkomst: Midden-Amerika, voornamelijk Mexico
• wordt nu in veel tropische streken verbouwd, vooral in Madagaskar (bourbon vanille)
• Groeivorm: Klimplant, wintergroen, vormt lange ranken en luchtwortels
• Ranklengte: tot 1.500 cm
• Bloemen: tot 8 cm lang, orchideebloemen, geelgroen, aromatische geur
• Bladeren: 5 cm tot 25 cm, lang, kort gesteeld, groen
• vormt bruikbare peulen

Plaats

De standplaats is essentieel voor een gezonde vanilleplant. Aangezien Vanilla planifolia een groenblijvende tropische plant is, moet je het koekje precies aanpassen aan de behoeften van de specerij vanille. De locatie moet de volgende kenmerken hebben:

• Lichtbehoefte: helder
• vermijd direct zonlicht
• Zomertemperatuur: 25°C tot 28°C
• Wintertemperatuur: rond de 20°C
• Vochtigheid: 70 procent tot 80 procent
• Optimaliseer de luchtvochtigheid met een luchtbevochtiger of spuitfles
• beschermen tegen koude tocht

Omdat vanilleplanten in Midden-Europa niet buiten geplant kunnen worden, ben je aangewezen op een verwarmde kas. Als alternatief zijn woonkamers, serres en badkamers met een raam op het oosten of westen geschikt niet te donker zijn en de genoemde eigenschappen hebben met betrekking tot warmte en vochtigheid expositie. Helaas vormen vanillebloesems binnenshuis geen bloemen. Een kas heeft daarom de voorkeur als u het kweken inclusief oogsten eens wilt uitproberen.

substraat

Vanilleplanten hebben hun hele leven meestal maar één grote pot nodig, omdat hun lange ranken omhoog groeien terwijl het aantal wortels vrij klein blijft. De ondergrond moet als volgt zijn:

• Gebruik orchideeënaarde van goede kwaliteit
• U kunt ook pijnboomschors en kwaliteitsaarde mengen
• luchtdoorlatend
• kruimelige structuur
• Plaats plant in substraat
• Druk het substraat niet aan, leg het lichtjes rond de wortels
• Rust de emmer uit met klimhulpmiddelen
• Klimhulp mag niet te klein zijn

Giet

Vocht is niet alleen belangrijk in relatie tot de locatie. Het substraat mag niet uitdrogen, anders gaat de vanilleplant dood, wat te zien is aan de verdorde bladeren. Wateroverlast moet ook worden vermeden, anders rot de plant van binnenuit. Zodra je een muffe geur uit het substraat hoort en de plant verzwakt, is er sprake van wateroverlast. Om de juiste balans te vinden, moet je op bepaalde punten letten bij het inschenken van de vanille:

• gebruik alleen kalkarm water
• Regenwater, filterwater of stilstaand water zijn geschikt
• Temperatuur: lauw of kamertemperatuur
• Geef het substraat alleen water als dat nodig is
• Controleer de waterbehoefte met een vingertest
• Een droog oppervlak en een vochtige bodem zijn ideaal

Bevruchten

Je vanilleplant heeft voldoende voedingsstoffen nodig om de lange ranken en eventueel geurende toppen te ontwikkelen. De volgende punten helpen je:

• Bemestingsperiode: half maart tot half september
• in een cyclus van 2 weken
• Gebruik orchideeënmest (vloeibaar).
• Meststof mag geen zouten bevatten
• Meststof toedienen over irrigatiewater
• geef het substraat alleen water

Snee

Snoeien is bij vanilleplanten niet nodig. De tropische planten zijn uitermate gezond en de ranken kunnen bij goede verzorging niet verouderen of afsterven. Omdat de ranken voor de bloei zo lang mogelijk moeten zijn, hebben snoeimaatregelen een negatief effect op de knopvorming. Alleen als het een volwassen plant is, kun je de scheutuiteinden op individuele ranken verwijderen om de groei te stimuleren. Een gezond exemplaar is er echter niet echt van afhankelijk.

vermenigvuldigen

Een groot voordeel van vanilleplanten zijn de verschillende vermeerderingsmethoden. Als je eenmaal een gezond exemplaar hebt gekocht, kun je er meer vanilleplanten uit laten groeien. Opkweken uit zaden is in Duitsland meestal niet mogelijk, omdat er geen zaden beschikbaar zijn en de planten eerst moeten bloeien, wat vijf tot tien jaar kan duren. Om deze reden is vermeerdering via stek ingeburgerd, wat gemakkelijk kan worden geïmplementeerd door de hobbytuinier. De volgende stekken zijn geschikt:

• hoofd stekken
• wortelstekken

Voortplanting wordt met name aanbevolen in de lente of zomer, omdat de temperatuur gemakkelijker kan worden geoptimaliseerd. De stekken zijn idealiter 40 centimeter lang, zodat er snel een grotere plant uit kan groeien. Met de volgende instructies slaagt u in de vermeerdering:

• Verwijder het gebladerte volledig van het onderste uiteinde van het snijwerk
• maak een bak met potgrond klaar
• Steek de stek met de blote kant in de ondergrond
• Fixeer de stekken met een klimhulpmiddel
• Maak de potgrond licht vochtig
• hiervoor is een spuitfles geschikt
• Bedek de stekken inclusief de emmer met transparante folie
• als alternatief folietunnel gebruiken
• houd het substraat de komende weken altijd vochtig
• kies een lichte locatie
• Temperatuur: rond de 25°C
• vermijd direct zonlicht
• wachten tot een nieuwe scheut zich ontwikkelt
• dan verpotten en verzorgen zoals gewoonlijk

bloei stimuleren

Een van de moeilijkste en meest tijdrovende aspecten van de vanilleplant zijn de bloemen. Een vanilleplant bloeit pas na een paar jaar, als de ranken een lengte van acht tot tien meter hebben bereikt. Gemiddeld duurt het bij goede zorg en een ideale ligging tot vijf jaar. Het is moeilijker om te wachten op het juiste moment voor de daadwerkelijke bloei. Als de ranken de gewenste lengte hebben bereikt, moeten ze vrij hangen of liggen en mogen ze niet meer worden vastgebonden. Als ze vastgebonden zijn, vormen ze geen bloemknoppen. Met een beetje geluk kun je na een paar jaar uitkijken naar vanillebloesems.

Bevruchten

Wil je de vanilleplant ook gebruiken om van de heerlijke kruidigheid te genieten, dan zul je de bemesting zelf moeten doen. De reden: de nodige bestuivers leven niet in Midden-Europa. Vanilleplanten worden uitsluitend bestoven door Melipona-bijen en kolibries. Onze inheemse bijen hebben niets aan het stuifmeel. Gelukkig kunnen ze deze taak tijdens de bloeiperiode zelf uitvoeren. Dit werkt als volgt:

• elke vanillebloem bloeit maar één keer
• het opent in de ochtenduren
• eenmaal geopend, moet het binnen 12 uur worden bestoven
• anders verdort het zonder vrucht te dragen
• Snijd de bloem voorzichtig van boven naar beneden open
• gebruik een geslepen stok (bijv. tandenstokers, ijsstokjes)
• open de bloem een ​​beetje
• Pak het stuifmeel bij de bloemopening op met het stokje
• leiden naar de kelk
• sluit de bloem voorzichtig en trek de stokjes eruit
• Wrijf het stuifmeel er voorzichtig in

Omdat vanillebloemen niet tegelijkertijd bloeien, moet je ze blijven controleren en bestuiven als je later zoveel mogelijk vanillebonen wilt oogsten. Aangezien de vanilleplant in onze breedtegraden geen vaste bloeitijd heeft, moet je tussen de zes en tien maanden wachten tot er een peul uit de bloem is gegroeid.

Oogsten

De peulen worden geoogst wanneer de groene kleur gelig wordt. Om de peulen als specerij te kunnen gebruiken, moet je ze eerst fermenteren en drogen:

• Spoel de peulen snel af in heet water
• beschermd, warm en vochtig in de brandende zon
• of wikkel het in een permanent vochtige doek
• wacht tot de peulen zijn geslonken en bruinrood zijn geworden
• Pods moeten ook een beetje vettig zijn
• Pak de peulen uit
• Wissel regelmatig af tussen zon en schaduw om te drogen
• De duur van de intervallen bepaal je zelf
• nadat ze zwart zijn geworden, zijn ze bruikbaar

overwinteren

Vanilla planifolia wordt niet op een speciale manier overwinterd. Er wordt wat minder water gegeven zodat de kluit niet uitdroogt. Alle toevoegingen van voedingsstoffen zijn volledig aangepast. Een permanent verwarmde standplaats die niet onder de 20°C komt en niet uitdroogt, is belangrijk tijdens de winter. Vooral de reeds genoemde luchtvochtigheid is in deze periode van belang.

Meer informatie over exotische planten