Inhoudsopgave
- Plaats
- tomaten variëteiten
- planten kopen
- zaaien
- teelt
- planten/verpotten
- substraat
- plant staak
- planter
- Zorg
- Giet
- Bevruchten
- maximaal uit
- Ziekten
- bruine rot
- Bruine vlekken op de vrucht
- onrijpe tomaten
- Conclusie
Tomaten uit eigen tuin oogsten garandeert niet alleen versheid; de vruchten smaken ook veel intenser en zijn ook niet besmet met pesticiden. Maar niet iedereen heeft een eigen tuin. Tomaten (Solanum lycopersicum) kunnen ook in potten op balkon of terras worden gekweekt. Dit is vrij eenvoudig en lukt meestal altijd als een paar belangrijke regels in acht worden genomen.
Plaats
Of het nu in de tuin is of in een emmer, tomaten houden van de zon. Zelfs de brandende middagzon kan de nachtschadeplanten geen kwaad doen. Waar tomatenplanten echter niet van houden, is regen. De locatie moet daarom voldoende bescherming bieden tegen hevige neerslag en wind. Als je geen overdekt balkon hebt, plaats de plant dan in ieder geval tegen de muur van het huis.
- Lichtbehoefte: zo zonnig mogelijk
- verdraagt ook de middagzon
- beschut tegen de wind
- regenbestendig
- warm
tomaten variëteiten
Er is een bijna oneindig aantal verschillende tomaten, die niet alleen verschillen in kleur en grootte van de vrucht, maar ook in hun groeigedrag.
klimmende tomaten
Klimtomaten groeien minder in de breedte dan in de hoogte. Hun lange, slanke scheuten moeten worden ondersteund met een stok of latwerk. Daarnaast moeten de planten regelmatig worden gesnoeid (uitgeknepen) en opgebonden om enerzijds de maat binnen de perken te houden en anderzijds in de gewenste richting te sturen. Klimtomaten zijn zeer krachtig en worden beschouwd als hoogproductief. Helaas zijn ze ook vatbaar voor ziekten.
bos tomaten
Struiktomaten schieten niet zo hoog als klimtomaten. Om deze reden heb je eigenlijk geen klimhulp nodig. Toch kunnen ze er baat bij hebben, want het houdt de vrucht van de grond. Bush-tomaten hebben de neiging om in de breedte te groeien en hebben minder verzorging nodig. Ook zijn ze niet zo vatbaar voor ziekten en plagen. Bush-tomaten hebben echter één nadeel: de oogst is beperkt tot een korte periode.
planten kopen
Voorgekweekte tomatenplanten liggen eind april al in de winkel. U kunt kiezen tussen geënte en niet-geënte tomatensoorten. De keuze aan tomatensoorten is erg groot. Afhankelijk van hoeveel ruimte er op het balkon beschikbaar is, moet een struiktomaat of een slanke maar zeer grote variëteit worden gekozen.
zaaien
Als alternatief is het natuurlijk ook mogelijk om de tomaat zelf uit zaad te kweken. Dit is vooral handig als u een tomatensoort heeft gekozen die moeilijk commercieel verkrijgbaar is. Vanaf eind februari kunnen de vorstgevoelige planten op een lichte vensterbank staan.
In diepe zaaddozen ontwikkelt de jonge tomatenplant net als in de tuingrond een dikke penwortel. Deze lange, verticale wortel zorgt niet alleen voor een betere stabiliteit van de plant, maar maakt hem ook beter bestand tegen ziekten. Planten die in ondiepe zaaibakken zijn opgekweekt, ontwikkelen geen uitgesproken penwortel, maar juist meer zijwortels. Dus als je maar een paar tomatenplanten nodig hebt voor op het balkon, zaai de zaden dan in zo diep mogelijke potten.
- Tijd: vanaf eind februari
- Substraat: arm aan voedingsstoffen, steriel
- Cactusgrond of zaaigrond
- vul de potten met kamerwarm substraat
- Druk lichtjes
- bevochtigen met water
- Leg een of twee zaden op de grond
- licht bedekken met zand of fijne ondergrond
- Zaadpotten afdekken met deksel of plastic zak (voorkomt overmatige verdamping)
- op de vensterbank zetten
- Temperatuur: 15 tot 20 graden
- Ondergrond licht vochtig houden
- lucht af en toe
- Kiemtijd: ongeveer 10 tot 14 dagen
teelt
Na ontkieming is een balans tussen licht en warmte noodzakelijk. Bij bewolkt weer mag de temperatuur niet te hoog zijn, anders krijgt de tomatenplant last van lichtgebrek. Onder deze omstandigheden worden zwakke, bleke scheuten gevormd. Dit fenomeen wordt ook wel "verdwalen" genoemd. Om een gedrongen groei met sterke, donkergroene bladeren te ondersteunen, moeten de planten daarom op donkere dagen wat koeler staan. De temperatuur mag echter niet onder de 16 graden komen. Vanaf half mei, als er geen nachtvorst meer te verwachten is, kunnen de tomaten naar buiten. Je definitieve plantenpot kun je het beste van tevoren halen.
planten/verpotten
Aan het begin van de teelt is een kleinere pot natuurlijk voldoende. De planter moet echter worden aangepast naarmate de tomatenplant groeit. Daarom is een regelmatige controle van de kluit noodzakelijk. Als het fijne witachtige wortelnetwerk al zichtbaar is aan de rand van de bol, is dringend een grotere pot nodig. Het materiaal van de plantenbak is niet relevant. Allereerst is het belangrijk dat de emmer groot en vooral diep genoeg is. Voordat de plant in de nieuwe bak wordt gepot, moet er echter een dikke drainagelaag worden opgevuld zodat er geen wateroverlast ontstaat.
- Bedek drainagegaten met vlies of potscherven
- vul een drainagelaag van enkele centimeters dik aan
- Hiervoor zijn geëxpandeerde klei of fijne steenslag geschikt
- Meng volwassen compost of hoornkrullen onder het substraat
- vul wat substraat in
- Plantdiepte: tot net voor de eerste bladvoet
- bij geënte rassen moet het entpunt zich boven het maaiveld bevinden
- opvullen met aarde
- Druk het substraat steeds opnieuw licht aan
- overvloedig water geven
Als de zaailingen wat dieper worden geplant, vormen ze extra wortels vanuit de stam. Deze maatregel bevordert tevens een stabiele en gezonde groei van de tomatenplant. Als er meerdere tomaten in een grote pot staan, moet de plantafstand ongeveer 60 tot 80 cm zijn.
substraat
Het substraat voor een tomatenplant moet zo voedzaam mogelijk zijn. Verder is het belangrijk dat de grond enerzijds het overtollige gietwater kan afvoeren en anderzijds ook goed vocht kan vasthouden. Een geschikt substraatmengsel bestaat uit:
- ongeveer 60% van normale pot- of tuingrond
- 20% rijpe compost
- 15% bladaarde
- 5% grof zand of lavakorrels
Tip:
Laat rond de rand van de pot ongeveer twee tot drie centimeter vrij. Deze schenkrand voorkomt dat het water de grond uitspoelt.
plant staak
Bij alle hooggroeiende tomatensoorten is het nodig om de lange scheuten te ondersteunen zodat ze niet afbreken door wind en fruitbelasting. Steek daarom bij het planten een geschikte staaf of rooster in het substraat. Hoe dieper de plantstok in de grond zit, hoe meer stabiliteit het de plant biedt. Omdat tomaten niet vanzelf klimmen, moeten de scheuten met een dik touw of draad aan het latwerk worden vastgemaakt. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte is tussen de scheut en de stok zodat de toevoer van water en voedingsstoffen niet wordt onderbroken als de scheut uitzet.
planter
Een van de belangrijkste factoren voor een sterke en gezonde groei van de tomatenplant is een voldoende grote planter. Elke individuele plant moet minimaal 15 tot 20 liter volume beschikbaar hebben voor de wortels. De tomaten kunnen ook in kleinere potten worden gekweekt, maar dan zullen ze niet zo weelderig groeien en moeten ze vaak worden bewaterd en bemest.
- kies een voldoende grote plantenbak
- ongeveer 20 liter per plant
- met afwateringsgaten
- platte achtbaan
Zorg
Voor een overvloedige oogst hebben tomatenplanten niet alleen zon, water en voedingsstoffen nodig, ze hebben ook wat extra verzorging nodig. Dit omvat het regelmatig knijpen van de plant. Een uitzondering hierop zijn trostomaten en struiktomaten, die van nature vertakt groeien. U mag zich meestal naar hartenlust verspreiden.
Giet
Tomaten zijn erg dorstige planten. Hoe hoger de buitentemperaturen stijgen, hoe meer water ze nodig hebben. Op warme dagen moeten de nachtschadeplanten in ieder geval 's ochtends en 's avonds worden bewaterd. Op deze dagen kunt u het beste wat water in het schoteltje laten staan zodat de wortels het later kunnen opnemen. Anders moet de tomatenplant altijd worden bewaterd als de bovenste laag substraat al is opgedroogd.
De plant tolereert helemaal geen wateroverlast. Een duidelijk teken dat de plant last heeft van watergebrek zijn hangende bladeren. In dit geval is het dringend noodzakelijk om royaal water te geven, anders worden de bloemen en vruchten weggegooid. Geef de bladeren echter geen water. Want als de bladeren nat worden, kan er bruinrot ontstaan.
Tip:
Terwijl regelmatig water geven zorgt voor sterke planten en fruit, lopen hobbytuinders die niet vaak maar veel water geven het risico dat het fruit barst of een zeer harde schil krijgt.
Bevruchten
Tomaten zijn ook een van de meest veeleisende planten als het gaat om voedingsstoffen. Tomaten zijn zware eters en hebben daarom aanzienlijk meer mest nodig dan andere planten. Geef daarom regelmatig voedingsstoffen. Maar zelfs als de planten van extreem voedselrijke grond houden, moet u de bemesting niet overdrijven. Als de hoeveelheid stikstof te hoog is, wordt de bladgroei bevorderd en lijdt de vrucht daaronder. Naast organische langetermijnmeststoffen zijn natuurlijk ook speciale tomatenmeststoffen geschikt, die volgens de instructies van de fabrikant moeten worden gedoseerd.
- speciale tomatenmeststof
- plantaardige meststof
- hoornschaafsel of hoornmeel
- andere organische meststoffen met vertraagde afgifte voor groentegewassen
Tip:
Bemest de tomaten met compost of hoornkrullen wanneer u ze in de emmer plant. Werk altijd vaste meststoffen in de grond.
maximaal uit
Om ervoor te zorgen dat de planten veel vrucht dragen, moeten er regelmatig nieuwe zijscheuten in de bladoksels worden uitgebroken. Bij het zogenaamde Ausgeizen worden alle scheuten die zich tussen de bladstengels en de hoofdstengel vormen verwijderd. Sommige soorten tomaten hebben ook de neiging om nieuwe bladeren achter de fruitscheuten te ontwikkelen. Deze moeten ook verwijderd worden. Alleen zo stopt de tomaat zijn energie in de vrucht en niet in de vorming van nieuwe bladeren. De onderste bladeren kunnen in contact zijn met de grond.
Om rot te voorkomen, is het zinvol om ze af te snijden. Eind augustus worden alle nieuwe bloemen verwijderd. Omdat de tomaten niet in de korte tijd voor het einde van het tomatenseizoen rijpen, kan de plant al zijn energie steken in de vruchten die er al zijn. Hoewel struiktomaten niet geknepen hoeven te worden, moet u er toch voor zorgen dat er overal in de plant voldoende licht is. Ook moeten de bladeren goed geventileerd zijn en snel kunnen drogen zodat er geen rotziektes ontstaan. Een lichte dunning is daarom goed voor de tomatenplant.
Ziekten
Veel tomatenziekten, zoals blad- en infectieziekten, kunnen worden voorkomen door de plant te beschermen tegen de regen. Op overdekte balkons is dit geen probleem, omdat de plant alleen op een regenbeschermde plek hoeft te staan. Op onoverdekte balkons en dakterrassen is een overkapping of een tomatenkas preventief nuttig. Bovendien moeten tomatenplanten altijd van onderaf worden bewaterd, dus nooit over de bladeren.
bruine rot
De meest gevreesde ziekte bij tomaten is bruinrot. Deze ziekte wordt veroorzaakt door een schimmel die zich met zijn sporen over grote afstanden kan verspreiden. Eerst zijn er zwartbruine vlekken op de bladeren te zien, later zijn ook de vruchten besmet. Geïnfecteerde planten zijn meestal niet meer te redden. Om verspreiding te voorkomen, moeten bruine bladeren onmiddellijk worden verwijderd en bij het huisvuil worden gegooid. Vruchten die niet ziek zijn, kunnen binnenshuis worden geoogst en gerijpt. Het risico op bruinrot is het grootst bij warm, vochtig weer. In tegenstelling tot het veld zijn tomaten op een goed afgeschermd balkon beter beschermd tegen bruinrot. Toch kan het ook bij de teelt op het balkon voorkomen.
Bruine vlekken op de vrucht
Soms hebben tomaten een bruine verkleuring waar ze aan de plant hechten. Dit is ofwel een teken van een gebrek aan calcium. Dit tekort ontstaat wanneer er te weinig calciumzouten in de bodem aanwezig zijn. Anderzijds kan een verhoogde concentratie van andere voedingszouten (zoals kalium, magnesium of natrium) ook de opname van calcium belemmeren. Bruine vlekken op de vrucht kunt u voorkomen door de grond zo gelijkmatig mogelijk vochtig te houden. Als een tekort aan voedingsstoffen waarschijnlijk is (te weinig of helemaal niet bemest), kan een speciale calciummeststof op de bladeren helpen.
onrijpe tomaten
De tomatenplanten krijgen niet elk jaar voldoende zon, die ze nodig hebben om het fruit te laten rijpen. Vaak hangen er nog een groot aantal onrijpe vruchten aan de plant als de dagen in september langzaam koeler worden. Maar deze vruchten zijn nog niet verloren. Zodra de tomaten licht oranje verkleuren kunnen ze geplukt worden en binnen laten rijpen.
Conclusie
Tomaten kweken op het balkon is niet zo moeilijk. Naast veel zonneschijn is de belangrijkste voorwaarde voor een gezonde groei een voldoende grote plantenbak en bescherming tegen regen. Om prachtige tomatenvruchten te vormen, moeten hobbytuiniers hun tomatenplanten knijpen, bemesten en gelijkmatig water geven. Dan staat niets een rijke oogst in de weg.
Ik schrijf over alles wat me interesseert in mijn tuin.
Meer informatie over tomaten
Mexicaanse honingtomaat: smaak en teelt
Met de "Mexicaanse honingtomaat" halen hobbytuinders een bijzonder zoete tomatensoort in hun tuin. Door zijn lage zuurgraad is het een van de meest populaire zoete tomaten en tegelijkertijd heel gemakkelijk te verzorgen.
Tomatenbladeren krullen: wat te doen?
Er zijn veel oorzaken van gekrulde bladeren op tomatenplanten. Sommige zijn onschadelijk, andere kunnen gewassen ruïneren. Wachten is dus geen optie. Als een detective moet je op zoek naar aanwijzingen. En dan, indien mogelijk, tegenmaatregelen op maat. Dit is wat u moet doen als tomatenbladeren omkrullen.
Tomaten bemesten: hoe vaak, wanneer en waarmee?
Tomaten hebben een constant hoge hoeveelheid voedingsstoffen nodig voor de ontwikkeling van bloemen en vruchten. Naast het kiezen van de juiste meststof spelen ook de hoeveelheid en frequentie een belangrijke rol. Alle essentiële informatie voor een optimale dosering vindt u hier.
11 resistente tomatenrassen trotseren regen en ziekte
Tomaten worden beschouwd als relatief gemakkelijk te verzorgen, maar regen en tal van ziekten kunnen hen hinderen. Gelukkig zijn er tal van tomatensoorten die resistent zijn tegen veel gevreesde tomatenziektes. We presenteren de meest populaire exemplaren in dit artikel.
Beheers Phytophthora en Phytophthora in tomaten
Als ziekteverwekkers van bruine bacterievuur en aardappelziekte zich op tomatenplanten hebben gevestigd, is er weinig hoop op succesvolle bestrijding. Huismiddeltjes en mechanische ingrepen hebben alleen zin in de vroege stadia. Des te belangrijker is het dat je met zorgmaatregelen gericht besmettingen voorkomt.
Hoe gezond zijn tomaten? Informatie over calorieën, voedingswaarden & Co.
Tussendoortje gezond? De tomaat maakt het mogelijk! Ontdek hier waarom het rode fruit vaker op het bord zou moeten belanden!