Veenbessen planten: locatie, verzorging, snijden en oogsten

Verse bessen uit eigen tuin zijn geweldig. Steek gewoon je hand uit en neem een ​​snack. Het hoeven niet altijd de bessenvertegenwoordigers te zijn die typisch zijn voor dit land. Als je genoeg ruimte hebt of nieuwsgierig bent naar iets ongewoons, kun je veenbessen proberen. Ook nu algemeen bekend als veenbessen. Ze gedijen goed en er kan veel uit de oogst worden getoverd.

soort en herkomst

In Duitsland zijn veenbes en kraanbes de eigenlijke namen voor deze heerlijke bes uit de heidefamilie. In het algemeen wordt het woord cranberry echter steeds populairder, soms ook in de Duitse variant cranberry. Wereldwijd worden vier soorten cranberries onderscheiden:

• Cranberry met kleine vruchten
• Grote vruchtige cranberry
• Zuidelijke veenbes
• en gewone veenbes

Het natuurlijke verspreidingsgebied strekt zich uit van Noord-Europa, Rusland tot Noord-Amerika. Het is vooral de grootvruchtige cranberry, afkomstig uit het oosten van Noord-Amerika, die zijn weg naar onze tuinen heeft gevonden als een hoogproductieve en gemakkelijk te kweken variëteit.

uiterlijk en groei

De roze met witte klokvormige bloesem van de cranberry doet denken aan een kraanvogelkop. Hierdoor kreeg de plant eerst de naam "crane berry" en later de naam cranberry. De bladeren zijn talrijk, klein, ovaal en groen. Ze behouden hun groene kleur het hele jaar door. Grootvruchtige veenbessen vormen zeer lange scheuten die de grond bedekken terwijl ze kruipen. De vruchten zijn ongeveer twee centimeter lang en een centimeter breed. Ze beginnen groen van kleur en veranderen in een felrood naarmate ze volwassen worden.

Populaire variëteiten

Bij het selecteren van het ras moet rekening worden gehouden met de klimatologische omstandigheden in dit land. Vooral late vorst is een echte handicap en kan de oogst vernietigen. Rassen waarvan de vruchten laat rijpen zijn daarom minder geschikt. Hoewel dit de keuze aanzienlijk beperkt, blijven er enkele over geschikte vroege rassen overgebleven. De meest populaire soorten zijn:

• bad
• Beckwith
• mijnwerker
• Zwarte sluier
• McFarlin
• Sears

ligging en bodem

De locatievereisten van de groenblijvende cranberryplant zijn meestal geen probleem in lokale tuinen, omdat ze alleen voorwaarden hebben die gemakkelijk te vervullen zijn:

• zonnige tot halfschaduw standplaats
• zure omgeving met een pH van 4,0 tot 5,0
• voedselarme en matig vochtige grond
• de kruipende groei is ideaal als onderplant
• ook geschikt voor bloembakken
• maar dan wel een gedeeltelijk beschaduwde standplaats
• zure rododendrongrond is het ideale substraat

Plant

Ingemaakte cranberryplanten kunnen in het voor- of najaar in de tuin worden geplant. Alleen ijzige dagen zijn uitgesloten om te planten. Door hun groeiwijze zijn veenbessen typische bodembedekkers. Als u een geschikte plant heeft aangeschaft, kunt u de aanplant als volgt benaderen:

1. Zoek een geschikte plek. Het moet zonnig tot halfschaduw zijn. Veenbessen zijn bijvoorbeeld ook geschikt als onderplant voor rododendrons en fruitbomen. Goede buren zijn rododendrons en bosbessen.
2. Graaf een plantgat ter grootte van de kluit. Mag ook iets groter.
3. Maak de grond los en meng er wat compost door.
4. Haal de plant voorzichtig uit de pot om beschadigingen te voorkomen.
5. Onderzoek de kluit nauwkeurig. Verwijder eventuele beschadigde wortels met een scherpe en schone snoeischaar.
6. Plaats de plant in het voorbereide plantgat en vul deze met aarde.
7. Geef de veenbessen goed water.
8. Als je meerdere planten wilt planten, zorg er dan voor dat ze voldoende uit elkaar staan. Ideaal is een afstand van 30 cm van plant tot plant. Er mogen niet meer dan zeven planten per vierkante meter staan.
9. Bedek de grond rond de planten met een laag schorsmulch of zaagsel om te voorkomen dat onkruid het aanvankelijk vrije gebied overgroeit. Deze laag houdt de grond ook gelijkmatig vochtig.

bad cultuur

Ook een cranberryplant is tevreden met een emmer. Ze verankert haar wortels graag in een zuur substraat zoals B. rododendron grond. Regelmatig water geven met kalkvrij water en af ​​en toe wat kunstmest geven optimale groeicondities. Niemand hoeft het zonder heerlijk fruit te doen, ook niet bij het kweken in kuipen. Als de zorg goed is, is zelfs een emmer cranberry niet gierig met zijn fruitige geschenken. Zorg ervoor dat de potmaat overeenkomt met de maat van de plant. Indien nodig moet de plant in het voorjaar in vers substraat en een grotere pot worden overgeplant. Regelmatig gebruik van een schaar kan ook de groei tot een passend niveau beperken.

Giet

De cranberrystruik houdt van een gelijkmatig vochtige grond. Afhankelijk van het huidige weer kan het zijn dat de gieter voor dit benodigde vocht moet zorgen. De cranberry is echter ook een tolerante plant: hij verdraagt ​​korte tijd zowel opgedroogde grond als wateroverlast.

• Regenwater is het ideale nat
• alternatief gedemineraliseerd water
• gelijkmatig vochtig houden
• laat het nooit volledig uitdrogen
• lang wateroverlast veroorzaakt rot
• potcultuur heeft meer water nodig

Bevruchten

Van zijn kant reageert de cranberry niet dankbaar op genereuze kunstmestgiften. Het tegenovergestelde is het geval: de bloemen blijven uit en de vruchten ook.

• kies vanaf het begin voor een voedselarme grond
• geef alleen wat compost bij het planten
• doe het zonder kunstmest voor buitenexemplaren
• Bemest potplanten zeer spaarzaam
• een kalkvrije meststof is ideaal

Snee

Regelmatig snoeien is niet goed voor de gezondheid van de grootbloemige cranberry. Vaccinium macrocarpon, nog steeds nodig om de gewasopbrengst te verhogen. Deze plant wil echter enorm graag groeien, waardoor het gebruik van een schaar op een gegeven moment onvermijdelijk wordt.
Na verloop van tijd sterven sommige oude uitlopers af en moeten onmiddellijk worden verwijderd.

• regelmatig uitdunnen
• verwijder zwakke scheuten na de oogst in de herfst
• snij in de herfst ook de randen bij
• daarna in het voorjaar royaal uitdunnen
• Knip overlappende sporten dicht bij de grond af

bevruchting

Grootbloemige cranberryplanten zijn zelfbestuivend en produceren zelfs als enkele plant eetbaar fruit. Toch zijn er voordelen wanneer meerdere veenbessen de tuin delen. De planten bestuiven elkaar ook. Dit sociale samenzijn leidt dan ook regelmatig tot hogere oogstopbrengsten.

Eerste vruchten

Ook al heeft de struik het aangeboden tuinrijk geaccepteerd en bloeit hij fantastisch, het duurt nog jaren voordat hij de verhoopte vruchten afwerpt.

• draagt ​​na ongeveer drie jaar de eerste vruchten
• volledige winstgevendheid wordt bereikt na vijf jaar
• Veenbessen dragen meestal maar heel kleine vruchten
• de grootvruchtige cranberry zorgt voor groter fruit (zoals kruisbessen)

Oogsten

Het plukken van de bessen is wat tijdrovend, omdat elke afzonderlijke bes met de hand uit de struik moet worden gehaald. Met een paar bessen is de inspanning nog steeds beheersbaar. Als er echter grotere hoeveelheden geoogst moeten worden, kan dit omslaan in werk.

• De oogstmaanden zijn september en oktober
• controleer de rijpheid van de oogst vooraf
• wordt met de hand geoogst

Hier is een eenvoudige manier om de rijpheid van cranberry's te controleren: Snijd een bes open met een mes. Als het vruchtvlees nog groen is, is de bes onrijp. Wordt het daarentegen rood, dan kan het oogstseizoen beginnen. Als je van de zuurzure noot houdt, kun je het vers geplukte fruit als tussendoortje eten. De kleine vitaminebommetjes verrijken ook fruittaarten, zoeten ons ontbijt als confituur of gaan gedroogd in de mueslibox.

vermenigvuldigen

Wanneer de hoeveelheid geoogst fruit kleiner is dan de eetlust, is het tijd voor hergroei van cranberry's. Er zijn drie opties voor vermeerdering:

• Zaaien (ook zelf zaaien)
• rooten van stekken
• Verdeling van de uitlopers

Zaaien kan vanaf de herfst tot en met de winter. Een koude bak is hiervoor ideaal. Stekken daarentegen worden in de zomer van gezonde scheuten genomen en in potgrond geplant.

overwinteren

Cranberryplanten zijn winterhard en overleven mildere winters ongedeerd. Hun bloemen en vruchten zijn echter kwetsbaar voor vorst. Als de temperatuur vier graden onder nul zakt, treedt bevriezing op. In het voorjaar worden de bloemen aangetast en in het najaar de vruchten. Maar niemand hoeft te buigen voor de vorst en de cranberry onbeschermd te laten.

• Fleece houdt vorst buiten de deur
• Bedek/wikkel de plant ermee

Temperaturen onder de zeven graden kunnen meer gevoelige rassen ernstig in gevaar brengen. Ook als er beschermende maatregelen zijn genomen. Om deze reden is voorzichtigheid geboden bij het selecteren van het ras, vooral in barre streken.

Potplanten overwinteren

Potplanten verdienen een beschutte plek en wat extra aandacht.

• Potten hebben in de winter een beschutte plek nodig
• een huismuur is ideaal
• bij langere periodes van koud weer tijdelijk naar een vorstvrije plek verhuizen
• anders drogen de bladeren uit
• water matig, zelfs in de winter
• maar niet op ijzige dagen

plagen en ziekten

Op onze breedtegraden is de kraanbes veilig voor ziekten en plagen. Chemische bestrijdingsmiddelen zijn in hun teelt volkomen overbodig. De rode bessen mogen rijpen als een echte biologische lekkernij. Gele bladeren zijn geen teken van ziekte, ongedierte of slechte verzorging. De oorzaak is meestal een zeer kalkrijke bodem. Om de kalkconcentratie niet te verhogen, moet deze met zacht regenwater worden gegoten.

Lees meer over zachtfruit