Aardbeien zaaien en kweken

De kinderen moeten leren hoe “de natuur werkt”; de tuin is nieuw en de tuinman nieuwsgierig; het geld voor jonge planten gaat liever in de spaarpot voor belangrijkere aankopen - er zijn veel redenen om zelf planten te zaaien. De aardbei is een van de beste planten voor eerste zaaipogingen: de botanische soortnaam is Fragaria "vesca" ("eetbaar") hebben onze wilde aardbeien gekregen omdat we ze al sinds het stenen tijdperk verzamelen en eten (omdat overal en altijd aardbeien groeiden). Zo gaat zaaien en kweken meestal zonder veel moeite:

Aardbeienzaden uit de handel: De "kleurrijke zakjes"

De gebruikelijke kleurrijke zaadzakjes op de stand bevatten ook aardbeienpitten. Met de volgende inhoud:

• In de kleurige zakjes zitten de zaden van de weinige commerciële soorten die nog geschikt zijn om te zaaien
• Een zeer beperkt aanbod, enkele soorten doordragende tuinaardbeien en maandaardbeien
• Zaden van tuinaardbeien: 'Florian F1', 'Elan', 'Toscana'
• Zaden van maandelijkse aardbeienrassen: 'Sperli's Bowlenzauber', 'Rügen', 'Quattro Stagioni', 'Tubby'
• Let op: Aardbeienpitten in kleurige zakjes worden soms voor waanzinnig hoge prijzen verkocht
• 7 zaden 'Elan' €5, 9 x zaadpillen 'Elan', 'Toscana' €5,50, dat is 60-70 cent per zaadje, recordbrekend
• Zaden van oudere rassen zijn goedkoper, maar niet goedkoop, meestal 50 zaden voor €3
• Van een maandaardbei van de onbekende cultivar 'Ampelerdbeere' zijn er zelfs 100 zaden voor €3, maar niemand weet wat er van komt
• Over het algemeen betrouwbare prijzen voor aardbeienzaden/-planten van twijfelachtige waarde:
• Doordragende aardbeien dragen lang - maar alleen enkele vruchten, zelfs de oogst voor een enkele cake komt niet samen
• Ook is officieel erkend dat doordragende aardbeien slechter smaken dan doordragende soorten
• En u koopt "wegwerpgoederen": veel hoogwaardige variëteiten worden naar verluidt als eenjarige gekweekt omdat ze "na een jaar plat zijn"
• De moderne cultivars zouden alleen hoge prestaties moeten laten zien waar het de winst verhoogt
• Winstgevend vermogen om zich voort te planten is dan ook niet een van de fokdoelen
• De vermeerdering van moderne cultivars is vaak niet mogelijk of resulteert in kreupele of dode planten. niet-echte planten

Aardbeienpitten van gewone aardbeien

Normale aardbeiplanten leven en dragen meerdere jaren en kunnen dan vermeerderd worden; De originele Aardbeien is zo'n "duurzaam model" dat als je eenmaal je eerste aardbeienplanten hebt gekweekt, je voor altijd aardbeien kunt hebben.

Deze originele aardbeienplanten zijn te vinden tussen de circa 900 cultivars die van de tuinaardbei zijn opgekweekt en niet uit de handel zijn gehaald. Best veel, maar ook aardbeien worden al een tijdje geteeld: de tuinaardbei Fragaria × ananassa is rond 1750 in Nederland ontstaan toevallige kruisingen van de Noord-Amerikaanse dieprode aardbei Fragaria virginiana met de Zuid-Amerikaanse Chileense aardbei Fragaria chiloensis. Deze traditionele aardbeienteelt leeft, en daarmee ook veel van de oude rassen. In kleine, gespecialiseerde kwekerijen of bij particuliere kwekers in de eigen tuin (deze "broedplaatsen" zijn wat honderd jaar zorgden voor een diversiteit aan cultuurgewassen voordat na de Tweede Wereldoorlog de moderne commerciële fruitveredeling een vlucht nam ontwikkeld).

Alleen zijn deze bronnen niet te bereiken via de voorpagina van een internetzoekmachine omdat het product en niet de marketing hier op de eerste plaats staat. U vindt oude variëteiten of Verwijzingen daarnaar in fora en file-sharing platforms, de kleine, gespecialiseerde kwekerijen zijn te vinden via teeltverenigingen en beginnen zich langzaamaan ook op hun eigen websites te presenteren.

Aardbeien stratificeren

Heb je zaden gekocht, ga dan naar Zaaien, als je zaden hebt van oude aardbeien "Zaadbewaarders" of zelf van een aardbei hebben geplukt, het zaadje heeft eerst een kleine voorbehandeling:

• Aardbeienzaden ervaren meestal een koude winter voordat ze ontkiemen
• Als dat niet het geval is, moet u de rustperiode doorbreken, wat de teler 'stratificatie' noemt.
• Deze geplande blootstelling aan kou moet 1-3 maanden voor aanvang van de teelt worden gepland
• De kiemrust wordt verbroken in de koelkast, meestal is 1 maand kou voldoende
• Stratiseer zeldzame zaden voor de zekerheid langer

Van de eigen oogst worden de zaden meestal in de herfst verkregen. Je kunt natuurlijk ook buiten op de vensterbank of in een onverwarmde ruimte overwinteren om door kou voorbereid te zijn op het zaaien.

Bereid potgrond voor

Kweekaarde kun je kant-en-klaar kopen, meer over substraten voor aardbeien lees je in het artikel "Het beste substraat voor aardbeien". Wat daar staat, geldt in principe ook voor potgrond, met dien verstande dat in de handel verkrijgbare potgrond zo lang wordt ontdaan van voedingsstoffen totdat deze absoluut steriel is.

Nog een argument om de potgrond zelf te mengen: Aardbeienplanten zijn geen geïmporteerde exoten, die niets met de inheemse bodemorganismen kunnen en daarom in een kiemvrije omgeving worden geplaatst moeten. Aardbeien zijn inheemse planten die het goed doen met een paar inheemse spruiten in de grond. Ze moeten het zeker aankunnen als ze later in de tuin of in een emmer worden geplaatst. Want het volledig kiemvrije groeisubstraat uit de handel zou geschikt kunnen zijn voor de ontwikkeling van gezonde jonge planten net zo kritisch als het "volledig kiemvrije huishouden" met chemicaliën voor de ontwikkeling van gezond Baby's. Zo stel je een goede potgrond voor aardbeien samen:

• 3 delen tuinaarde
• 3 delen tuinaarde gekruide compost
• 3 delen grof zand of fijn grind
• Wat steenmeel voor de sporenelementen

Indien voorhanden, meng er fijngehakte houtskool van de laatste barbecue door. Het vertraagt ​​de vaak waargenomen overmatige schimmelgroei in potgrond (bij te weinig luchten). Wanneer de compost echter uit eigen tuin komt, bevat deze meestal "eigen" schimmels die schadelijke schimmels en bacteriën afweren.

Aardbeien zaaien

Wanneer de potgrond in potten of schalen is verdeeld, kan het volgende worden gezaaid:

• Op zijn vroegst half februari, daarvoor zou je alleen met speciale belichting gezonde zaailingen produceren
• De zaden van normale aardbeien moeten uiterlijk begin maart in de pootpot zitten als je in juni/juli normaal wilt oogsten
• Week de zaden voor het zaaien in lauwwarm water
• Strooi in de voorbereide kommen / potten
• De lichtkiemers mogen niet "begraven" worden, alleen lichtjes met aarde worden bestoven
• Bedek de zaaibak met een doorschijnend deksel zodat er licht doorkomt, maar de zaailingen niet te intensief worden bestraald
• Lucht deze hoes regelmatig, anders is de schimmel blij (minstens elke 2e Dag)
• Nu hoef je alleen nog maar op het vocht te letten en anders te wachten
• Afhankelijk van het ras, de leeftijd van de zaden, de temperatuur hebben aardbeienzaden 2 tot 6 weken nodig om te ontkiemen
• Naarmate de zaailingen groeien, hebben ze lucht nodig, dus verwijder de dekking
• De zaailingen worden geprikt met de eerste nieuwe bladeren (op een hoogte van ongeveer 2 cm).
• Als er echte plantjes van rond de 5 cm zijn gegroeid, kunnen deze plantjes naar de tuin.

liever aardbeien

Aardbeien zijn een krachtige rozenfamilie die vroeger in bijna elk bos en bosrand groeide waar er wat licht boven en wat humus onder was, in heel Europa en Noord-Azië.

Een plant met zo'n verspreiding moet goede voortplantingsstrategieën hebben, wat inderdaad het geval is bij aardbeien: naast zaden het vormt uitlopers die de grond van de moederplant veroveren en eraan vast blijven zitten totdat ze als aparte planten bestaan kan.

Dit is echter niet noodzakelijkerwijs van toepassing op de commerciële cultivars, zoals hierboven vermeld, er zijn er maar weinig van Soorten zaden, en de rest vormt geen uitlopers of uitlopers waar je niet blij mee bent maken. Veel cultivars mis je echter niet als je liever kiest voor aardbeienrassen die nog de volledige genetische voorraad hebben beschikbaar: 30 aardbeienrassen vormen het merendeel van de industrieel geteelde aardbeien in Duitsland, waarvan er 10 in de Supermarkt. Aan smaak zal je ook niet ontbreken, want de commerciële fruitsoorten zijn ontwikkeld met als doel "fruit dat zo makkelijk mogelijk verhandelbaar is". Om dit doel te bereiken, moeten veel kenmerken van de aardbeienplanten worden geoptimaliseerd - tot wel 40 Het Federaal Bureau voor Plantenrassen toetst verschillende criteria voordat het een cultivar voor commerciële teelt selecteert toelaat. De smaak telt niet.

Er zijn nog zo'n 900 oude aardbeiensoorten over die vol van smaak zijn en nog uitlopers geven die je apart kunt telen en als het zover is op een nieuwe plek in de tuin kunt zetten.

Daarnaast zitten er in de oude cultivars zogenaamde bosaardbeien, zoals Fragaria x ananassa 'Maizauber', die sowieso erg vroeg zijn dragen en hebben juist daarom ook de voorkeur - dat is al met al de eerste aardbeienoogst van het jaar omtrek.
Wie graag iets uitprobeert, moet op zoek naar Fragaria virginiana 'Maikönigin' ('meikoningin', 'Reine de Mai'), een dieprode aardbei. De variëteit werd in 1857 in Engeland gekweekt en draagt ​​oranje tot vermiljoenvruchten die, mits tijdig voorgekweekt, al in mei rijp zijn.

"Luie tuinders" zaaien slechts één keer aardbeien, die vormen dichte tapijten en zorgen dan zelf voor verdere zaai/vermeerdering. Russische tapijtaardbeien (Fragaria vesca var. vesca) of halfwilde Vescana-hybriden van Fragaria x ananassa + Fragaria vesca, die in de variëteiten 'Annelie', 'Florika', 'Rebecka', 'Sara' en 'Spadeka' als "aardbeienweide" worden verkocht. Met deze variëteiten maken zelfs de meest arbeidsintensieve handmatige verzorgingsmaatregelen niet veel werk meer: ​​het snoeien van de oude Aardbeibladeren kunnen met de grasmaaier worden verwijderd (niet te diep zetten, de binnenste hartbladeren moeten behouden blijven blijven).

Lees meer over zachtfruit