Edele pruim van A-Z

De nobele pruim is verdeeld in twee soorten. Rassen met rode tot blauwe vruchten en een licht zurige smaak en greengage, waarvan de zoete vruchten geelgroen zijn. De pruimen zijn in ieder geval bijna bolvormig en er loopt een kleine inkeping doorheen. Ze smaken vers van de boom maar ook als fruitpuree, confituur of op de fruittaart en verrijken de tuin ook als ze in bloei staan. Voor een rijke bloei en een grote opbrengst moeten er echter een paar punten in acht worden genomen bij de verzorging ervan.

Plaats

De nobele pruim houdt van warm en zonnig en is niet absoluut winterhard. Het moet daarom een ​​locatie krijgen waar het veel zonlicht krijgt en ook wordt beschermd tegen koude wind. Wastafels waarin zich koude lucht kan verzamelen, zijn niet geschikt. Lichte verhogingen en nabijheid van muren of muren zijn ideaal. Het mooiste is als de boom op het zuiden staat.

substraat

De grond voor de nobele pruim moet voedzaam, zwaar en kleiachtig zijn. Vochtige leemgrond met een neutrale tot lichtzure pH-waarde van 6 tot 6,5 is goed geschikt. Als de tuinaarde niet aan deze eisen voldoet, kan deze worden gemengd met compost en kleipoeder. Als de pH te laag is, kan deze met kalk in het juiste bereik worden gebracht.

Plant

Hoewel de nobele pruim niet helemaal winterhard is, moet hij tussen de herfst en de lente worden geplant. Het vroege najaar is gunstig, maar elke andere vorstvrije dag kan ook gekozen worden. Het is raadzaam om het substraat minimaal vier weken voor het planten voor te bereiden. Hierdoor kunnen de voedingsstoffen bezinken en zich verspreiden. Na het inbrengen wordt het overlopend gegoten zodat wortelvorming en groei worden gestimuleerd.

Giet

Het substraat moet altijd licht vochtig zijn, omdat de Greengage geen langdurige droogte verdraagt. Wateroverlast is ook schadelijk voor de plant. Het is daarom aan te raden om de edele pruim na de groei alleen in fasen met weinig neerslag water te geven. Zacht water is niet essentieel. Kraanwater met een iets hoger kalkgehalte is ook voldoende.

Bevruchten

Qua voedingsstoffen is de nobele pruim vrij weinig veeleisend. Het is voldoende om de boom om de twee tot drie jaar te voorzien van een stikstofrijke volledige meststof. Als alternatief kan ook wat compost op de boomschijf worden gestrooid en lichtjes in de grond worden gewerkt. Daarna moet het goed worden bewaterd, zodat de voedingsstoffen goed kunnen worden verdeeld. Het juiste moment is de lente, wanneer de nobele pruim al nieuwe scheuten laat zien.

afval

De meest complexe zorgmaatregel voor de nobele pruim is de melange - maar ook dit is relatief eenvoudig. Direct na het planten wordt de kroon met ongeveer een derde ingekort. In het voorjaar, voordat de eerste scheuten verschijnen, wordt de kroon vanaf de tweede locatie uitgedund. Het volgende wordt verwijderd:

• takken kruisen
• Scheuten die evenwijdig aan de hoofdstengel groeien
• kale oude takken

De kroon kan ook worden teruggebracht tot vier tot vijf hoofdtakken. Als u moeilijk kunt zien waar u moet snoeien en wat er aan de boom moet blijven, kunt u de stekken in de zomer inhalen of de juiste scheuten markeren. Deze tijd is natuurlijk aan te raden nadat het fruit is geoogst, omdat anders veel reinheid verloren zou gaan. Wel moet het snoeien dan echt elk jaar worden uitgevoerd, zodat de boom niet overbelast raakt.

Het is belangrijk bij het snijden

• gebruik schoon en scherp snijgereedschap om infectie te voorkomen
• gebruik een wondsluiting voor grotere takken om het binnendringen van ongedierte en ziektekiemen te voorkomen
• Zaag grotere takken eerst van onderen en dan pas van boven om te voorkomen dat de bast afbreekt en eruit scheurt
• Voer knipsels uit op droge dagen en 's ochtends om de snijwonden te laten drogen

ondersteunende takken

Bij edele pruimen en reine wiet zie je aan de rijke bloei al met hoeveel vruchten de takken later zullen worden belast. Hoewel deze vrij klein zijn, komen ze in grote aantallen voor en hebben ze dus een algemeen hoog gewicht. De takken kunnen hieronder breken en soms grote wonden aan de boom veroorzaken. Het is daarom zinvol om de betreffende takken indien nodig te ondersteunen en indien nodig in te korten om te voorkomen dat ze opnieuw worden overbelast. Hiervoor worden twee tot drie stabiele stokken in de grond gestoken en de bovenste uiteinden verbonden zodat de tak erop kan worden geplaatst en eraan kan worden bevestigd.

oogst

Afhankelijk van de variëteit is de rijpheid van de vrucht te herkennen aan de kleur. Greengage wordt gelig. Afhankelijk van het ras zijn nobele pruimen rood of blauw. De rijpheid van de oogst kan natuurlijk ook op smaak worden gecontroleerd. Bovendien zijn rijpe vruchten heel gemakkelijk van de boom te plukken. Als er toch enkele scheuten moeten worden afgesneden vanwege het risico op breuk, kan de oogst direct aan deze verzorgingsmaatregel worden gekoppeld. Echter, vanwege de verschillende rijpheidsgraden is het dan aan te raden om de vruchten wat langer aan de boom te laten en te gebruiken voor het inmaken.

opslag

Het verse fruit is enkele dagen houdbaar in de koelkast. Met zeer grote opbrengsten kunnen daarom niet alle vruchten vaak vers worden gegeten. Gewassen, ontpit en gepureerd zijn ze echter optimaal voorbereid om als fruitpuree in te vriezen. Bovendien kan de ontpitte vrucht in zijn geheel of gehalveerd worden ingekookt. Dit werkt in metselaarpotten met rubberen afdichtingen en clips, zelfs zonder suiker. De nobele pruimen worden eenvoudig met een beetje water in de glazen gedaan en vervolgens in een waterbad of in de oven ingekookt. Het derde alternatief is de bereiding van jam en marmelade. Gekookt met een geleermiddel, afgevuld in potten en ingekookt, kunnen de nobele pruimen en reine gist het hele jaar door worden genoten.

overwintering

Zoals eerder vermeld, is de nobele pruim niet helemaal winterhard. In strenge winters moet het daarom dienovereenkomstig worden beschermd. Een laag kreupelhout, stro en mulch en een laag tuinvlies op de kruin en rond de stam houden de gevolgen van strenge vorst buiten de deur. Als de edele pruim eerst in een emmer wordt opgekweekt, dient de plantenbak op een koele maar vorstvrije plek te worden gezet. Licht is op deze manier niet absoluut noodzakelijk voor de winterslaap. Er moet echter voor worden gezorgd dat de ondergrond niet volledig uitdroogt. Hiervoor is af en toe en zuinig water geven voldoende. Dit is ook buiten aan te raden als het niet sneeuwt of regent. Water geven in de winter mag echter alleen op vorstvrije dagen, indien mogelijk, in de ochtend worden gedaan.

Fouten in de zorg, ziekten en parasieten

Een virale infectie genaamd Schakra-ziekte en een schimmelinfectie bekend als Monilia-kantdroogte komen af ​​​​en toe voor op de zoete pruim. De chakraziekte is te herkennen aan:

• Ring- of stipvormige verkleuring op de bladeren, die kan variëren van lichtgroen tot zwart
• verzonken verkleuring op fruit met kleverig, verkleurd vruchtvlees eronder
• eerdere bladluisplagen die het virus overdragen
• tal van vallende vruchten

De ziekte wordt bestreden door aangetaste delen zo snel en grondig mogelijk tot op het gezonde hout te verwijderen en te vernietigen. Vanwege het infectiegevaar mag het geïnfecteerde maaisel niet worden gecomposteerd of versnipperd. Als de plaag zich verder verspreidt, moet mogelijk de hele boom worden gekapt.
Als preventieve maatregel kunnen resistente rassen worden geselecteerd en kunnen nuttige insecten worden verlangd die bladluizen eten en zo het risico op infectie verminderen.

De Monilia-piekdroogte is een schimmelinfectie die zich voornamelijk verspreidt in slecht geventileerde en daardoor aanhoudend vochtige kronen. Het is te herkennen aan het afsterven van de jonge scheutpunten. Als preventieve maatregel moet de kroon van de nobele pruim altijd licht en luchtig worden gehouden door regelmatig te snoeien. Hierdoor kan het goed drogen en is er minder kans op verspreiding van de schimmelsporen. Als de ziekte al bestaat, worden de aangetaste scheuten minimaal 20 centimeter diep in het gezonde hout teruggesneden. Bovendien moet een geschikt fungicide worden gebruikt om de sporen te bestrijden. Ook hier moet het maaisel worden vernietigd om hernieuwde verspreiding en besmetting te voorkomen.

Conclusie

De edele pruim of greengage is een vrij eenvoudige en makkelijk te verzorgen fruitboom die heerlijk heeft Vruchten in overvloed trekken aan en met de juiste teelt zijn deze jaar na jaar betrouwbaar levert. Enige moeite moet alleen worden gedaan bij het kiezen van de locatie en het substraat, evenals bij het snijden. Dit legt de basis voor een rijke opbrengst.

Meer informatie over fruitbomen