Inhoudsopgave
- Winterharde tijmsoorten
- Winterharde tijmhybride
- Overwinteren in bed
- Overwinteren in een pot of kuip
- Tijm in de emmer
- Tijm in een pot
- Zorg
- Overwinteren in huis
Tijm is een van de makkelijk te verzorgen keukenkruiden. Als de standplaats zonnig is en het substraat goed doorlatend is, kan hij in een kruidenbed of in een pot op balkon of terras gehouden worden. De koude, natte Duitse winter is echter een probleem voor het mediterrane kruid, aangezien tijm helemaal niet tegen wateroverlast en slechts in beperkte mate vorst verdraagt. Bescherm tijm daarom in de winter tegen regen, wind en vorst.
Winterharde tijmsoorten
Als het gaat om het overwinteren van tijm, is het eerste wat je moet vragen de variëteit, want er zijn ruim 200 variëteiten binnen het tijmgeslacht (botanische thymus). En sommigen overleven de Duitse winter in het tuinbed. De winterharde variëteiten die alle temperaturen tot min 20 graden Celsius in het bed overleven, zijn onder andere:
- Gewone tijm (Thymus vulgaris)
- Bekleding tijm (Thymus doerfleri)
- Tijm (Thymus odratissimus)
- Cascade Tijm (Thymus longicaulis)
- Wilde tijm (Thymus erpyllum)
Tip:
Alleen pure tijmvariëteiten overleven het koude seizoen in bed. Bij hybriden is voorzichtigheid geboden. Omdat ze niet per se volledig winterhard zijn.
Winterharde tijmhybride
Voorbeelden van winterharde tijmhybriden zijn:
- Thymus vulgaris "Compactus"
- Thymus puledioides "coccineus"
- Thymus vulgaris "Tabor"
- Thymus puledioides "Orange Carpet" (gewone tijm)
Overwinteren in bed
Hoewel de kou de volledig winterharde tijmvariëteiten niet echt hindert, moet je toch een paar voorzorgsmaatregelen nemen voor het koude seizoen. Want de vijand van de tijm in de Duitse winter is de nattigheid. Het wordt helemaal niet goed verdragen door het kruid.
Tip:
Zet de tijm bij het uitplanten iets hoger in het kruidenbed. Hierdoor kan het regenwater in de winter goed afgevoerd worden.
Als het continu regent, moet je ook volledig winterharde tijm beschermen. Een goede regenbescherming voor de planten is om ze te bedekken met sparren- of dennenbos.
koude bescherming
Op barre locaties of bij aanhoudende vrieskou dient u de geplante tijm uit voorzorg te beschermen tegen de lage temperaturen. Naaldborstels of een ademend vlies zijn hier aan te bevelen.
Zorg
Naast bescherming tegen nat en koud weer, moet u de planten ook voorbereiden op het koude seizoen met de juiste verzorgingsmaatregelen:
- Stop met bemesten vanaf half augustus
- vanaf half augustus de planten niet terugsnoeien
Deze twee verzorgingsmaatregelen zijn bedoeld om te voorkomen dat de tijm nieuwe scheuten krijgt treinen, omdat deze pas in de herfst rijpen en zelfs in de herfst doodvriezen koude kiekjes.
Overwinteren in een pot of kuip
Als de pottijm op het balkon of terras moet overwinteren, moeten de wortels van het kruid worden beschermd omdat ze hulpeloos worden blootgesteld aan de constante afwisseling van vorst en dooi achter de dunne wand van de plantenbak Zijn. Deze temperatuurverandering kan de celwanden in de weefsels van de planten doen scheuren, met de dood van de planten tot gevolg. De beschikbare opties voor bescherming tegen temperatuurschommelingen en kou zijn afhankelijk van de grootte van de plantenbak.
Tijm in de emmer
Als tijm in een emmer wordt gekweekt, moet de emmer goed worden verpakt om de wortels te beschermen. Voor plantenbakken met een diameter van meer dan 30 centimeter dient u de volgende voorzorgsmaatregelen te nemen:
- Pak de emmer stevig in met noppenfolie
- Plaats de plantenbak op een blok hout of op een piepschuim plaat (tegen koude voeten)
- Bedek de ondergrond met houtkrullen of naaldstruiken
Tip:
Loof is slechts gedeeltelijk geschikt om het substraat te bedekken, omdat het niet erg luchtdoorlatend is en gemakkelijk kan rotten.
Omdat vocht ook hier een van de grootste vijanden van tijm is, moet je het naar een plek brengen die de planten beschermt tegen regen. Een huismuur op het zuiden is ideaal omdat deze extra warmte afgeeft.
Tijm in een pot
Veel kleinere potten afzonderlijk verpakken is omslachtig en kan ook leiden tot ruimteproblemen. Daarom is het het gemakkelijkst als je ze in een houten kist laat overwinteren. Ga hiervoor als volgt te werk:
- Zet potten in een houten kist
- Vul de gaten met stro
- Plaats de kist op een dikke houten plank, een piepschuim plaat of een stuk isolatiemat (tegen koude voeten)
- Bedek houten kist met een matje van riet of cokesvezel (isoleert en ziet er mooi uit)
- Bind de jas stevig vast met een touw
- Ondergrond met vochtdoorlatend materiaal (bijv. B. naalden) deksel
- plaats de ingepakte houten kist op een plaats die beschermd is tegen wind en regen
Tip:
Als de vacht van riet of kokosvezels iets hoger is dan de houten kist, zijn de planten ook beschermd tegen de wind.
Zorg
Houd de planten de hele winter matig vochtig. Op vorstvrije dagen zo nodig water geven. Volgend voorjaar pas terugsnoeien.
Overwinteren in huis
Ook al zijn niet alle tijmsoorten helemaal winterhard, toch hebben ze in de winter een koele standplaats nodig. Overwinteren in verwarmde woonruimtes is daarom niet ideaal, daar is het meestal te warm en te donker.
Tip:
Kleinere kruidenpotten kunnen in de herfst verhuizen naar een helder, vorstvrij winterkwartier. Een serre is ideaal. Als alternatief kun je de potten ook op de vensterbank in de keuken zetten.
Redactie thuis
Meer informatie over het kweken van kruiden
Basilicum heeft zwarte stippen: wat te doen?
Vooral basilicum dat in een pot uit de supermarkt wordt gekocht, heeft de neiging om snel zwarte stippen of vlekken op de bladeren te krijgen. In dit artikel wordt uitgelegd waarom dit zo is en wat er tegen helpt.
14 keukenkruiden die je echt in de keuken kunt bewaren
Soms kan een kruidentuin alleen op de vensterbank. Als je bijvoorbeeld geen eigen moestuin hebt of in de maanden dat het vriest het felbegeerde groen buiten. Onze lijst geeft een overzicht van welke kruiden zoals de keuken permanent staan.
Peterselie wordt geel: Vier punten tegen geel blad
Als de bladeren van de peterselie ineens geel worden, zit daar meestal de zogenaamde peterselieziekte achter. Dit kan vele oorzaken hebben. Als het uitbreken van de ziekte moet worden voorkomen, helpt alleen preventie. Meer hierover hier.
Lavendel kun je combineren met deze 13 planten
Of je het nu in de keuken gebruikt, wilt genieten van de geur of schoonheid, lavendel is een must in elke tuin. Goed gecombineerd kan het andere planten versterken of beschermen tegen ongedierte. We presenteren de beste plantenburen.
8 tips om kruiden op de juiste manier te snijden en te oogsten
Verse kruiden uit de tuin mogen in geen enkele keuken ontbreken. Ze zijn veelzijdig, verspreiden aangename en kruidige geuren en zijn een lust voor het oog met hun mooie bloemen. In de keuken kunnen ze gemakkelijk kunstmatige smaakversterkers vervangen.
Kruidenspiraal & kruidenslak: zo moet het
Een kruidenspiraal of kruidenslak maakt het mogelijk om op een bijzonder decoratieve manier veel verschillende soorten te planten. Dit is echter niet het enige voordeel van deze varianten van de cultuur. Hoe je ze maakt, vind je hier.